《深夜食堂》里有那些令人無語的美食？

這個問題真是一言難盡，對於一個吃貨大國的國民來說，因為首集的一碗泡麵便果斷給了一分這事發生在很多人身上。泡麵梗，成為很多觀眾揮之不去的陰影，對於導演也是，蔡導在專訪中不也已經字字血聲聲淚的表示過了，那個是廠商強制要求的，他們也是木有辦法的，BALABALA。

對於這種前人之述備矣的話題我們不必再提，說說其它有趣的東西，比如煎餅果子。

說其有趣，是因為開播第二天，就有好事記者去採訪了天津市一家煎餅果子的百年老字號店的第四代傳承人羅女士，真是，真是太好事了，現在的記者銅子啊，為了完成每月的大稿任務真是無所不用其極啦。不過唾棄歸唾棄，還是看看專業人士怎麼說的，在原料選材上，人家表示了，正宗的煎餅果子用的純綠豆麵漿，不會像電視劇中那樣添加白面和雞蛋。好吧，我承認，廚藝很爛如我，也覺得黃小廚當時做的更像雞蛋餅。

炊具上也有問題，專業人士表示，使用平底鍋，很難把煎餅攤勻。而且攤煎餅對火候也很有要求，劇中用的煤氣，火候不易掌握，結果就是可能煎餅上的雞蛋還沒熟，煎餅就先糊了。

要不怎麼說欲善其事，先利其器呢，就好像很多小女生一定要買幾千塊錢一口的法國鑄鐵鍋來做紅燒肉一樣。

再來是手藝，這個是硬功夫，瞞不了人的了。

專業人士說了，麵漿上鍋後，要施展「推、拉、勾、轉、回、立」等六種手法，才能將煎餅的厚度攤至均勻，但在劇中都沒有看到。說實話，對這個個人真是有些跪了，真沒想到自家從小吃到大的煎餅還有這許多講究，不過看了這個，更感覺黃老師做的分明簡直的就是雞蛋餅，或者說，是向煎餅果子致敬的雞蛋餅。連山寨煎餅都說不上。

不過，以上都是一方意見，大家沒見劇中F4和佳佳吃的一臉的意滿心歡，紛紛表示吃著這貨一下就回到校園，所以我們以前總說榜樣的力量是無窮的，比如日版，現在看食物的力量也是無窮的嘛，簡直能讓人穿越時空!