鯉魚的功效作用有哪些?
03-17
鯉魚全身是寶,今天帶大家看看鯉魚有哪些功效作用。鯉魚鱗鯉魚鱗為鯉科動物鯉魚的鱗片,是皮膚的真皮生成的骨質,其基質由膠原變來,化學上屬於一種硬蛋白,定名魚鱗硬蛋白,但性質尚未充分明了。鯉魚鱗有散血,止血的功效,主治吐血,衄血,崩漏帶下,瘀滯腹痛,痔漏。
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①《食療本草》:燒,煙絕,研,酒下方寸匕,破產婦滯血。烹飪鯉魚時可以不去掉鱗,放入鍋里煎時,魚鱗可保護魚肉的鮮嫩,也使魚鱗變得爽脆、金黃好看,吃時更有營養。
②《綱目》:燒灰,治吐血,崩中,漏下,帶下,痔瘺,魚鯁。③《會約醫鏡》:燒灰,治產後血迷血暈,敗血不止。【選方】①治痔漏:黑鯉魚鱗二、三甲,以薄編繭裹如棗柱樣納之。(《儒門事親》)②治諸魚骨鯁:鯉脊三十六鱗,焙研,涼水服之。(《衛生雜興》)③治鼻衄:鯉魚鱗炒成灰,研為末,冷水調下一、二錢。(《普濟方》)【名家論述】《綱目》:鯉魚,古方多以皮、鱗燒灰,入崩漏、痔漏藥用,蓋取其行滯血耳。鯉魚腦鯉魚腦為鯉科動物鯉魚的腦,其主要成分為水分、蛋白質、脂類等,此外,每100克新鮮腦組織含維生素C8.30毫克。鯉魚腦性溫,功效有①《唐本草》:主諸癇。
②《日華子本草》:治暴聾,煮粥服。③《綱目》:鯉魚腦髓和膽等分,頻點目眥,治青盲。【選方】①治耳聾:竹筒盛鯉魚腦,炊飯處蒸之,令烊,注耳中。(《千金方》)②治耳聾有膿,不瘥,有蟲:搗桂和鯉魚腦,(棉裹)納耳中,不過三、四度。(《千金方》)鯉魚血鯉魚血為鯉科動物鯉魚的血,其組成因季節、營養情況等而有差異。幼鯉的血紅蛋白,冬季較春季為低。凝血活性不如哺乳動物,凝血酶元的轉化常不完全。在冬季,飢餓時,血清蛋白減少,如長期飢餓,可減到1.98~2.0%。血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白,它們電泳性質與兔相似;在電泳時,α-球蛋白有四個區分,β-球蛋白有二個區分,γ-球蛋白有一個區分。
在3月中性成熟時,血中Na、Cl量,雄者多於雌者,而K、Ca及總蛋白質則雌者多於雄者。鯉魚血功效主要有《唐本草》:(塗)小兒丹腫及瘡。【選方】治口眼歪斜:鯉魚血、白糖各等分,攪勻後塗之,向左歪塗右,向右歪塗左。(《吉林中草藥》)鯉魚目鯉魚目為鯉科動物鯉魚的眼睛,鯉眼含維生素C0.44毫克%,一般春夏較秋冬為高。鯉為淡水魚,網膜上幾乎只有維生素A2(海產魚只有A1而無A2)。鯉魚目主要功效《食療本草》:刺在肉中,中風水腫痛者,燒鯉魚眼睛作灰,納瘡中,汁出即可。鯉魚皮
鯉魚皮為鯉科動物鯉魚的皮,其化學成分主要為蛋白質、脂肪等。此外,尚含葉黃素及一種類似於蝲蛄素的紅色色素;從緋鯉(紅色鯉)中曾分離出葉黃素酯,α-及β-皮黃素酯,蝦黃質。鯉魚皮的功效有《唐本草》:主癮疹。【選方】治魚鯁,骨橫喉中,六、七日不出:鯉魚鱗、皮合燒作屑,以水服之。未出更服之,取出為度。(《養生必用方》)推薦閱讀:
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