西藏這碗面有人最多吃147碗 打破紀錄免單？

西藏自治區芒康縣位於318國道川藏線上，是自駕游愛好者通過川藏南線去拉薩的必經之地。芒康縣盛產鹽，在西藏全境尤為罕見，正因為這個原因，芒康擁有眾多名小吃吸引著外來遊客，而「加加面」便是最為典型的代表。「加加面」顧名思義是在吃面的時候不停地加碗，直到吃不下為止。在芒康當地，「加加面」目前的紀錄是驚人的147碗，如果有誰能打破這個紀錄，則將享受免單優惠。

吃了147碗面，究竟是怎麼吃的，真有那麼好吃嗎？我來具體了解一下吧。

在芒康縣境內，瀾滄江流經而過，江岸的古鹽田、古鹽井遠近聞名，其開鑿方式和滷水製鹽過程仍然保留了千年前的古老技法，這些古老傳統讓這些名小吃得以流傳。據了解，當地「加加面」的面來自四川，而面里的肉則來自雲南，鹽則是汲取了芒康之精華。

作為芒康縣的一張名片，不管是遊客還是重要客人來訪，挑戰「加加面」當然不可少。一碗「加加面」的面量不能和普通的麵館比較，一般成年男子可以做到一口下肚，女士則稍微遜色一些。每吃一碗，便會用小石子這一傳統的方式計算數量，每一碗都需要吃得乾乾淨淨，連湯都不能剩下。

在後廚，做「加加面」的藏族婦女忙個不停，源源不斷地將麵條放入大鍋當中，並不停地為客人一碗一碗地接連供應。

一大盆麵條在一旁等待被下入鍋中。據了解，芒康當地的這些「加加面」的材料來自四川，而面里的臊子來自雲南。

在當地，遊客吃上一碗「加加面」也不算難事，作為當地的一種傳統美食，很多路邊店都會有供應。1人只需要花費25塊錢，便可以肆無忌憚地吃起來，如果超過147碗這個最高紀錄，便會享受免單優惠。

「加加面」的麵條與其他普通麵條外觀上並無太大差異，只是在做的時候需要多花一些時間，揉和按這兩道工序要很多次，製成的面嬰兒小拇指般粗細，口感筋道美味十足。

客人用小石頭計數，如果用碗數消費的話，這些小石頭則成為買單的依據。這項傳統小吃在芒康縣已經傳承了數百年之久，不過，147碗是幾百年來的最高紀錄，想打破這個驚人的紀錄不是一件容易的事。