致減脂期想吃肉的你

相信很多朋友在減脂期都有一個困擾，到底能不能吃肉？

一起來看看張晴雪老師說了什麼？

一、減脂吃肉？沒毛病！

吃肉帶給我們直接相關的營養素就是蛋白質和脂肪，蛋白質在整個生長發育周期都是非常重要的營養素，而脂肪是提供持久飽腹感最重要的物質。所以減脂期時建議適當的食用肉類。

二、吃肉別瞎吃

1. 避免食用過度加工的肉類。過度加工會添加其他的物質，破環肉類本身。典型的例如一些絞肉類食物（例如：香腸、魚丸、魚豆腐等）。

2. 避免食用油炸類肉類。肉本身含有豐富的脂肪，油炸之後，脂肪含量會增加很多。

3. 少吃肥肉和帶皮的肉類。去掉皮和肥肉，用簡單的方式烹飪食用。

三、為什麼TA吃肉那麼放肆還不胖

放肆吃肉不胖的秘訣，在於正確掌握吃肉技巧：

1. 攝取豐富的肉類。不同的肉類提供不同的氨基酸模式，蛋白質的構成不一樣。物種越全面，我們攝取到的營養結構就越充分，更符合人體的需要。

2. 攝取時間要接近。我們可以把蛋白質快速的分解成氨基酸，合成人體沒有的必需氨基酸。

四、素食主義者這樣吃

1. 攝入豐富的穀類。從豐富氨基酸比例種類的角度上來看，多結構、多種類的穀物有一定幫助，但在攝取豐富蛋白質的同時，攝取了大量的碳水化合物，這是減脂的大忌，所以一定要權衡好。

2. 可以服用補劑幫助平衡營養成分。光靠食物中攝取蛋白質，碳水攝入會很高。需要吃一些從植物裡面提取出來的蛋白。

五、肉雖好，可不要貪哦 ~

肉的脂肪、熱量含量很高。在一日三餐中，肉類佔全天總攝入量略小於1/4的比例，再搭配蔬菜和乳製品，就能達到一個膳食均衡的狀態。

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