！！！好吃到爆炸的簡單快手小零食--雪花酥

雪花酥是一種口感鬆脆酥軟的甜食。

將花生、餅乾、蔓越莓干（自己家做的話，也可以放一些別的堅果，我們家做的這款就還加了開心果之類的）切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油及奶粉攪拌均勻，放入有油布墊著的烤盤之中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。

首先，原料準備：棉花糖200g，奶粉50g，餅乾150g，堅果55g，蔓越莓干55g，黃油50g.在這裡Sylvia要告訴大家，我們自家用的餅乾是嘉頓加拿餅乾，個人覺得比之前做的用的餅乾要好吃，是一種類似蘇打餅乾的口感，不算太甜，感覺中和了糖的甜味。（但是大家也要根據自己的口味來喲，可以看看更多的方子比較一下呢！！！）

方子！！！

1、將黃油放入不粘鍋中開小火融化

2、依舊保持小火，倒入棉花糖，不斷攪拌（不怕麻煩的，可以將大塊的棉花糖修剪成小粒，比較好融化）

3、棉花糖攪拌至無硬塊，此時加入奶粉，繼續攪拌至融化。

4、將提前準備好的堅果及蔓越莓混合後倒入融化的棉花糖內，攪拌均勻，倒入餅乾，用鍋鏟繼續拌勻（期間會出現拉絲，這個是沒關係的喲！）

5、轉移至鋪好油布的烤盤紙中，戴一次性手套趁熱用手塑形。塑好型後，趁熱將兩面均勻裹上奶粉，至冷卻。

6、將冷卻完成的雪花酥，切成小塊（不怕麻煩的話，可以把切成的每一小塊，再次均勻裹上奶粉喲！），包裝。

7、好看又好吃的雪花酥做好啦，有疑問，在評論會回答的。

PS：做的時候自己手忙腳亂的，沒時間拍照，下次爭取將此文修繕完畢，使大家看到清晰的方子！！！！！！

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