健肌粉、增肌粉什麼時候吃最好？

健身裡面最容易忽略的是：

吃對健身的重要性！！！

而一旦意識到吃的重要性，各種問題就來了！！

蛋白粉運動前吃運動後吃？

運動飲料怎麼個喝法兒？

運動前到底要不要加餐？

健肌粉什麼時候吃比較好？

吧啦吧啦此處省略1萬個問題！

……

今天小編為大家解決的是，健肌粉是運動前吃還是運動後吃這個補給界的「大難題」。

大家都知道健肌粉里的主要營養成分是乳清蛋白和碳水化合物，乳清蛋白的食用其實各個時間段都可以，只不過作用和效果都不太一樣，但健肌粉卻是更適合健身後食用。

運動後身體的情況

因為健身後身體內糖的濃度低，糖的濃度低直接導致的問題就是胰島素濃度低，而胰島素最大的作用是什麼？促進糖原、脂肪、肌肉的合成，其實睾酮、生長激素、胰島素都有促合成的作用，睾酮更是直接影響了男女肌肉的維度的顯著差異。

胰島素雖然「能力」不如前兩者大，但相對前兩者更好控制一些。所以胰島素濃度不高我們得怎麼樣？讓它上升，而且得快速上升不能耽誤，肌肉還等著合成呢。（當然還是要建立在身體健康以及合理的情況下）

運動後碳水的作用

所以為了胰島素我們要補充糖，也就是我們常說的碳水化合物，但是碳水也分低GI和高GI。

GI：GI =（Glycemic Index）「血糖生成指數」——是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。

低GI碳水升高的比較緩和，比如香蕉，因為它在胃腸中停留時間較長，屬於緩慢釋放，不會快速影響體內糖和胰島素的濃度，所以不吃飯就健身的話，還是健身前補充個香蕉之類的低GI食物。

高GI就不一樣了，因為進入胃腸後消化快，能迅速改善血糖濃度、以及胰島素的水平，所以在我們剛健完身這個最缺糖，以及肌肉等著合成的時刻，一定得是高GI的食物才能滿足。

高GI的食物一般就是我們了解的精糧，比如白米飯、饅頭等，但這些其實攜帶起來並不方便。缺少便利性，這時候健肌粉的高GI碳水就能起到很好的作用。

練後來一杯，你就可以慢慢悠悠的回家休息了。即使需要做飯，也不用很著急，畢竟最需要及時補充的已經補充完畢了。

如果上面的沒看懂，小編再換個角度給大家解釋一下。

蛋白質與碳水的關係

大家都知道蛋白質是肌肉生長的「原料」，所以需要健身後立刻補充，但是呢，如果此時促合成的「胰島素」水平極低（其實不是如果，是肯定的，因為高消耗的運動後，體內糖的濃度是很低的），即使是攝入蛋白質，合成肌肉的速度也是很慢的。所以大家現在能知道為什麼要健身後食用健肌粉了吧？

而至於健身前為什麼不食用，除了這個時候肌肉沒被「撕裂」不需要合成外，健肌粉高GI的碳水會使胰島素水平升高，也不利於健身，畢竟健身前還是需要身體各項值盡量保持平穩的。

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