在日本開民宿的中國年輕人：這裡有公平、原則和匠人精神

十一月的京都，熙熙攘攘的人群正在狩獵秋天的生動。日本人把賞紅葉叫做「紅葉狩」，而京都則是全日本擁有最美紅葉和銀杏的地方。大片金色和紅色鑲嵌在古色古香的街景之間，除了視覺上的極致享受，人們更流連於把玩秋天韻味的樂趣。

這也是王安宗一年中最忙的時候，他在京都的三家民宿基本每天都是滿房。

除了經營民宿，王安宗還有自己的兩家旅行社。白天親自上陣帶客人，晚上再回民宿搞後勤。在他的朋友圈裡，除了風景圖片，看到最多的兩個字，是「加油」！

一千多公里外的沖繩，明媚的陽光配合著波濤的起伏，這個時節偶爾下起的小雨巧妙地變成一種驚喜的點綴。這裡的遊客沒有那麼多，剛好處在小淡季的沖繩，在往日充滿熱情的氣質外更添一種嬌羞的美感。

正在落地窗邊獨自品茶的戴天成，卻沒法完全享受這種悠閑。自己的民宿開業剛剛半年，於他而言，就像是一個「還沒斷奶的孩子」。借著國內一位神秘投資人的幫助，戴天成才得以開起這個算得上是沖繩島上佔地面積最大的民宿，他不想讓任何人失望。

留下，跟自己較勁

故事的開始很平常。因為學習成績一般，王安宗和戴天成都選擇在高中畢業後來到日本留學。但令他們沒有想到的是，這一來就走不了了。

老家在山東東營，雖然在家裡排行老四，但王安宗卻是家裡唯一一個男孩。從小到大，這種迫切想要承擔責任、證明自己的念頭似乎成了他的一種印記。在跟TBO（旅遊商業觀察）交談的過程中，他不止一次地說道「畢竟我是男孩」，他不敢也不能鬆懈。

在讀語言學校的兩年里，除了上課，王安宗一天至少要打3份零工。而且由於剛到日本，語言不通的留學生能找到的大多是些送報、洗碗、工廠流水線的工作。對於年輕小伙兒來說，機械而又枯燥。

「時間很緊，送完報紙來不及休息就要去店裡洗碗。出完汗以後腳很臭，進飯店都不敢脫鞋。所以每次都是先找地方洗好腳再進後廚，因為日本人很在乎這個，最害怕的就是老闆說你腳太臭了。」王安宗說，這是他的打工經歷裡面最有趣的事兒。

拚命付出的回報，是三年內攢下了40萬元人民幣。

從小受做生意的父親影響，王安宗總想著要闖出屬於自己的事業。拿著這些錢，王安宗在大二的時候短暫休學回山東開始了第一次創業——在商場搞了個珠寶櫃檯，一開就是兩個。

生意很成功，小賺一筆的王安宗瞅準時機轉讓了櫃檯，回到日本繼續完成學業。這次成功的創業嘗試給了王安宗不少信心，他覺得自己干點什麼，總好過給別人打工。

而家境不錯的瀋陽人戴天成，則是天生有股「放蕩不羈愛自由」的氣質。14歲的時候，他就和幾個朋友籌錢在當時居住的洛陽開了個小酒吧，沒想到生意出奇的好。後來到日本留學，他也開始了自己的打工生涯。「在日本，不是有錢沒錢的問題，而是你身邊的人都是通過自己打工賺取生活費，每個人都是這樣。」

前前後後打過20多份工，最讓戴天成印象深刻的，還是在食品廠流水線上的工作。「半年時間，每天8個小時，都是同樣的工作內容。我那個時候就想，在日本當個工人或者白領的壓力實在是太大了，如果就干這些我還不如回國。從這個時候我就想著要自己創業，自食其力。」

愛折騰，想折騰，能折騰。兩個人在有了創業的想法後，思路反而打開了。留在日本，則是他們做出的第一個選擇。

「日本是一個你付出100%就能得到100%的地方，想要得到80%或者120%都很難。」戴天成說他欣賞這個國家，因為這裡很公平。接觸日本文化越來越多，戴天成愈發欣賞日本的「匠人精神」。「把每件事情認真做到極致，成為我越來越想去實現的一個目標。」而之所以選擇沖繩，則是因為「太喜歡大海了，離開大海就活不了」。

相比之下，王安宗的想法更加現實。「京都是一個很適合生活的地方，而且來到日本之後主要都待在京都，對這裡也已經有了感情」。

機會來了

當然，促使他們做出如此重大決定的關鍵因素，絕不是簡單的「情懷」二字。

據日本觀光局最新數據顯示，2016年訪日外國遊客數量為2400萬；而僅2017年上半年，訪日遊客數量已達1375.73萬人，同比增長17.4%。

中國遊客的數量也在穩步增長。到了2016年，赴日外國遊客最多的已經成了大陸遊客。來自中國內地、香港、台灣和韓國的遊客數量佔到赴日外國遊客數量的近四分之三。在消費方面，大陸遊客的平均花費仍大幅超過平均值，是消費支出最高的外籍遊客。

「上學的時候就發現了，來京都旅遊的外國人越來越多，尤其是中國遊客。」王安宗敏銳地感受到了這種變化，並且快速行動起來。拿出自己的全部積蓄作為啟動資金，王安宗成立了一家旅行社。

大學讀的是經營管理，從來沒有接觸過旅遊行業的王安宗算是從零開始。沒當過導遊怎麼辦？王安宗每天就在京都的各個景點之間來回跑，看到有導遊講解就跟上去邊聽邊記。沒有遊客怎麼辦？王安宗就在大街上自己吆喝招攬客人。

到旅行社正式步入正軌，這個從無到有的過程，王安宗用了八個月。對於這個成績，王安宗無疑是自豪和驕傲的。從他突然上揚的音調也能感受得到。

成功的經驗總是相似的。去到沖繩之後，剛好趕上「日本三年免簽」的政策，當地遊客的數量明顯增多。大學主修企業管理、輔修心理學的戴天成喜歡跟人溝通，看到當地旅遊業的大好前景，成立旅行社順理成章。

「我也不知道這個選擇對不對，但是不去做是肯定沒法知道結果的。事實證明，我的選擇是對的。」

「沖繩當時的華人非常少」，作為當地最早一批開辦旅行社的華人，戴天成確實嘗到了甜頭。但這並不能令他滿足。

「帶客人的時候，住宿往往是個大問題。很多客人來到這裡就是想感受這裡的風土人情，越來越多客人主動提出，想要住在有當地特色的地方。但是地段好、條件好的民宿一是很貴，二是不多。我就想著乾脆自己開個民宿。」

戴天成的想法不無道理。隨著外國遊客數量的增加，住宿設施短缺成為日本的一大問題。

時光島和夢之宿的創始人何婷然也十分看好日本的民宿市場，「日本的旅遊市場是一個典型的上升市場，在『觀光立國』的政策下，其入境人數的增長是非常快的。但是住宿問題成了一個矛盾激化點，因為日本的酒店沒有那麼多，呈現出嚴重的供需不平衡，所以需要一個替代性的方案——民宿。

而且在日本旅遊，遊客對入住民宿的認知和意識已經比較成熟。一方面是酒店確實比較少，按人頭收費的標準也導致費用比較高；另一方面則是非標的日式住宿環境對遊客的吸引力。」

根據日本經濟產業省統計，每年來京都旅遊度假的人數在5-6千萬，而京都本地人卻不足200萬。作為世界第一的觀光城市，住宿需求的矛盾在京都體現得尤為突出。王安宗對此深有體會。

「住宿的地點對於整個行程的安排起到非常重要的作用，遊客越來越多，民宿也越來越多，但是好位置的民宿並不多。」2016年3月，王安宗的第一家民宿正式運營；4月，這家民宿已經是滿房狀態。3個月之後，是第二家；半年前，是第三家。

這三家民宿都開在京都站周圍，第三家更是直接開到了京都站對面。

而戴天成開民宿的周期則是拖得比較長。或許是受到「匠人精神」的影響，從2013年萌生開民宿的想法，到民宿正式開業，這中間花費了4年時間。好在成果令人滿意，戴天成覺得一切都是值得的。

野蠻生長

如果說之前開旅行社的經歷，是一種從0到1的實現；那麼開民宿對於他們而言，更像是在實現一個從1到100的過程。兩個人都必須從之前成功的喜悅中跳脫出來，去迎接新的挑戰。

王安宗身上有著山東漢子的典型品格：勤奮、實在；另外，他還很聰明。

為了更快地學習如何開好一家民宿，王安宗做了一件讓人意想不到的事情：民宿清潔工。

「那個時候，我就帶著我愛人給京都其他家的民宿打掃衛生。邊打掃衛生邊學習，看看他們是怎麼布置房間、怎麼安排客人、提供什麼服務、如何進行宣傳的。有時候也會跟他們閑聊，學到了很多有用的東西。這樣的方法來得更直接也更有效，自己的體會也比較深刻。」一邊賺著打掃衛生的錢，一遍學著開民宿的經驗，這個買賣確實挺划算。

「最好的一點，是可以看到他們在開民宿過程中，出現的很多問題或者說不足之處吧，我們在做的時候就會格外注意這些點，然後越做越好。」說到這裡，王安宗的語調又變得輕快起來。

相比王安宗以民宿主為突破口的學習方法，戴天成則是從消費者的角度來總結經驗——只是，這個方法比較費錢。

在籌備民宿的四年時間裡，戴天成差不多跑遍了整個日本。去到一個新的城市，出差也好、遊玩也罷，戴天成肯定要入住當地的民宿。

「當我作為一個消費者去體驗，就像是一種換位思考，我現在接受到的正是我以後需要做到的。」其中，最令他印象深刻的是一家坐落在阿蘇山腳下的民宿。「這家民宿不大，建築也比較舊了，但是裡面的細節都很講究。尤其是他們對待遊客的態度，就是從來不對客人說『不』。因為日本是一個很有原則的國家，是就是是，不是就是不是。他們願意盡全力達成客人的每個要求，這點很令人感動。現在，這也已經成了我的服務準則。」

即便民宿現在已經開始運營，對他們來說，試煉卻並沒有結束。形形色色的客人們，給民宿帶來的不止是生意，還有各種考驗。

「有的客人會嫌房間太亮了，說早上沒法睡懶覺，非得要遮光性很強的那種窗帘。但我們這裡是海島風格的設計，一般都是大落地窗這種通透的設計風格，即便有窗帘也不會是那種完全遮光的。有些東西確實很難妥協。」

「最讓人辛苦的，應該是韓國客人了。有些韓國客人住過一晚後的房間，跟其他人住過三、四晚的房間差不多，每次收拾起來會比較麻煩。」

說到這些，戴天成的語氣里並沒有埋怨。「羅馬不是一天建成的，凡事總需要一個過程，慢慢積累一定會越做越好。我這個人，遇事總喜歡向前看。」

做民宿就好像是一個做加法的過程，無論是對民宿還是對民宿主而言，無疑都是一種成長。只是，對於兩人來說，這個過程少了一些指引，多了一些冒險。

黃金時代

慶幸的是，他們做到了。更加幸運的是，他們再次趕上了好時候。

今年10月，日本政府確定《住宅宿泊事業法》法案將於2018年6月正式施行。由此，日本民宿將正式迎來合法化。在此之前，沒有取得《旅館業法》許可的民宿，均被認定為非法經營。

日本民宿的合法化，意味著日本政府開始有意識地放開民宿發展的相關限制，相比過去模糊不清的法律邊界，新法的出台進一步指明了民宿發展方向。同時，有關規範的形成也意味著日本民宿的發展已經形成一定的規模。

對於王安宗和戴天成來說，新法頒布並沒有太多負面影響。由於他們在開民宿之初就已經聘請專業律師完成了相應的申請程序，目前兩人的民宿均屬於合法經營的範疇。與此同時，新法的頒布反倒可以清理掉一部分不正規的競爭對手，這對兩人來說也算是一件好事。

沒有一個生意人願意止步不前。目前，兩個人的民宿經營狀況良好；但在他們看來，這些還不足夠。趁著現在的大好局勢，王安宗和戴天成都在盤算著抓緊布局自己的下一家民宿。

都說家庭是事業成功的前提。越做越大的生意之外，回歸家庭，兩個人也都有著新的收穫。

王安宗和愛人目前已經定居京都，作為家中獨子，王安宗在接受採訪前兩天剛剛把父母接來日本。「這次應該就不讓他們回去了。其實每年都會接父母來待幾天，現在父母年紀越來越大，還是親自照顧他們才更放心。」

聊到父母，尤其是說把自己父母接來同住的時候，能夠感受得到王安宗似乎正在放下過去極力想要證明自己的那種偏執，取而代之的是對自己的包容和接納。

時間的力量，本就潤物無聲。

而戴天成則是迎來了他生命中最重要的禮物——女兒小月亮。「當初女朋友義無反顧地跟自己來到沖繩，完婚得女，這些都讓我意識到自己身上的責任。」在他的朋友圈裡，最近一則關於母女二人的狀態，配文是「女神」。

從此，戴天成的心裡又多了個柔軟的地方，那裡有自己的女兒。「開民宿對我來說，最大的改變就是可以靜下來去思考。」內心裡有了更多安靜和沉澱的空間，即便身上有著撐起一整個家庭的責任，也因為找到一個宣洩的出口而變得不那麼沉重。

親人的意義，莫過於此。

二十歲後半段，相比許多同齡人的焦慮和迷茫，王安宗和戴天成似乎已經找到了屬於自己的出路，自此成家立業。這無疑也正是他們青年時代最得意的燦爛。

開民宿的這段經歷，不僅僅是一場生意，更是一段修行。

在王安宗和戴天成身上，似乎看不到太多大眾對於民宿主人的猜度式審美：理想主義、自由至上、詩和遠方、文藝、小眾…

他們不過也跟普通的大多數一樣，為了證明自己、為了撐起家庭、為了耕耘生活在奮鬥和前行。

似水流年是一個人所有的一切，只有這個東西，才真正歸你所有。

——TBO千人讀者社群&歡迎加入——

申請入群&商務合作

添加微信：292019342

城市+公司+名字 實名申請

媒體聚焦 觀點切磋 資源對接 廣交英雄