功能性食品or保健食品？---新漁生物

很多人對於功能性食品or保健食品認識不深刻，其實一開始我也是雲里霧裡，以為功能性食品和平時所見的食品差異不大，比方說麵包就是解決飢餓這種生理需求的，可樂解決的是口渴的需求，因此麵包和可樂也算是功能性食品了。

一年以後，我進入了一家生產功能性食品的企業（新漁生物），當時老大問我什麼是功能性食品的時候，我耍了一個小雞賊，連忙請教，認真聆聽， 之後自己趕忙去上網諮詢，於是乎得到了下面的結論：

1.功能性食品的定義

隨著時代發展，社會進步，人們對食品的要求越來越高，食品的主題也發生樂了變化，

早期：滿足飢餓需要（關注生存）；

現在：滿足健康安全需要（降低有毒物，增加有益成分，關注點轉移）；

未來：滿足降低疾病風險需要（功能性增加）；

其實很早的時候國際上對於功能性食品就有了具體的定義：國際公認---「功能性食品要滿足營養需要，可促進機體健康，降低疾病風險的食品」。由此可見，功能性食品有三層要求，而最高層的屬於第三個要求，自是降低健康風險。

2.國外歷史

日本對於功能性食品的起步最早，早在70年代中期（文部省），日本基於老齡化帶來的潛在問題而提出功能性食品的概念，當時重在提高日本老年群體的身體健康狀況，從而緩解日本日益嚴重的人口老齡化壓力。

歐洲的人口老齡化隨著二戰的陰影散去，也在上世紀80年代提出了功能性食品的概念，到了90年代美國就開始著手對功能性食品進行立法，從而在法律上確定了功能性食品的合法地位。

3.功能性食品在中國的發展

功能性食品在西周時期屬於食醫專科，通俗而言，就是將食品和醫療健康掛鉤，而食療的說法算是非常接近功能性食品的內涵了。食療利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物「病人服之，不但療病，並可充饑。

在初步了解了什麼是功能性食品的定義之後，我們就親身去看看功能性食品企業。

隨著個人在新漁生物的實習，已經查詢了政府相關註冊網站，對於新漁生物的經營業務摘錄如下，以證明所言不假！

四川新漁現代生物技術有限公司

機構名稱：四川新漁現代生物技術有限公司

統一社會信用代碼：91510122782681137R

營業期限：2006年01月06日至3999年01月01日

機構代碼：782681137

機構登記證號：510122000032405

經營範圍：保健食品生產、銷售；糖果製品（糖果）的研究、開發、生產、銷售；以及其他無需許可或審批的合法項目（依法需批准的項目，經過相關部門批准後方可開展經營活動；未取得相關行政許可（審批），不得開展經營活動）。

開始的一段話便是「保健食品生產、銷售」，這讓我很難不和保健品聯繫在一起，緊接著便是「糖果製品（糖果）的研究、開發、生產、銷售」，好了，從主營業務上基本看不出功能性食品的樣子。

下面我們再從新漁生物的產品線來看看，其實企業是有商城的，各位持有懷疑態度的可以親自去看看（shineu | 四川新漁現代生物技術有限公司），產品主要有：智可維，智樂明，益可維，冬蟲夏草，蜂膠，蜂王漿，乳鈣和保濕鎖水的系列產品。智可維和智樂明大約是一種關於大腦記憶的產品，效果不明確，因為之前一直在做線下的鋪貨，所以顧客的信息亦不全面。大家明眼人一看就能看出端倪，其實新漁生物的主營業務主要是保健品之行列，但是似乎也算是功能性食品了。

我們有必要看看功能性食品和保健品是否有巨大的差異呢？

食品、功能性食品、藥品的異同點有哪些？ - 藥物 其中部分摘錄如下：

1.《食品安全法》第九十九條 對「食品」的定義如下：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

有以下特點：

（1）是食品，無毒無害，符合應有的營養要求。

（2）具有特定保健功能。

（3）針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研發的，不存在對任何人都有同樣作用的所謂「老少咸宜」的保健食品。

（4）不以治療為目的，不能代替藥品。

保健食品（Health Food ）與功能食品（Functional Food）在我國其實是並無本質區別的。理由有二：

從以上的分析大概可以看出，新漁生物在我國可稱之為功能性食品企業，也可以稱之為保健品企業，二者在學術上目前暫無明確界限。如果有的話，屬於營銷層面的角度可能更多，因為國人對於保健品大約有一些諱莫如深的忌憚，而對於功能性食品似乎更有好奇心。

其實到了如今的地步，過人對於自身的健康問題似乎是愈發關注了，也有額外的精力和資源投入到自身健康的投資中去，希望新漁生物可與民同樂，真心做好功能性食品的研發，關注生命健康。