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紐約最讓人慾罷不能的美食有哪些?(Brunch、壽司、韓餐、廣式早茶)

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紐約美食——Brunch篇

逛紐約(guangNY)為大家收集了 5家紐約人氣Brunch,看完的小夥伴們有興趣可以去嘗試一下呀~

Momofuku Nishi

Momofuku正式開始提供Brunch啦,聽到這個消息的小夥伴們有沒有躍躍欲試的感覺啊!Menu包含Scrambled Eggs with bottarga, chives and potatoes 和 Avo & Egg Sandwich等。Brunch時間:每周六和周日的中午至下午3點餐廳地點:232 Eighth Ave.聯繫電話:646-518-1919

更多詳細信息,請點擊下方官方網站:Nishi

Local 92

Local 29 最新推出了一款Mediterranean brunch,只使用本地生產的肉類和材料。

新菜單包括:Israeli Eggs Benedict,是由波蛋配上自製的煙熏三文魚和麵包,配上羊肉和土豆等。

餐廳地點:92 Second Ave.

更多詳細信息,請點擊下方的官方網站:Menu a€」 local92nyc

Adoro Lei

Downtown非常有名的一家餐廳Adoro Lei開始推出Brunch了!

除了提供Breakfast pizza只外,還推出了以Brunch為主的Calzones,Shareable Salad等。

價格為2份$29喲!

所以你還在等什麼呢,趕快找一天去享受一下吧!

餐廳地址:287 Hudson St.

更多詳細信息,請點擊下方的官方網站:adorolei

Charlie Bird

SoHo非常受歡迎的餐廳Charlie Bird最近也推出了周末限定Brunch!新菜品包含:Frittata with morels, asparagus and Parmigiano 和 Spaghetti cacio e pepe 等,同時並提供多款雞尾酒和各類果汁。餐廳地址: 5 King St.

Freud

最近新開的一家德國餐廳Frend,嘗試下它們家的Brunch絕不會讓你感到失望。

新餐品包含:Vegetarian Breakfast Sandwich;Poached organic eggs with house-smoked seabass on rye and French toast 等。

餐廳地址:506 Laguardia Place.

更多詳細信息,請點擊下方的官方網站:Home

紐約美食——壽司篇

觀看過大衛·賈柏拍攝的紀錄片《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi)的人,一定會為小野二郎的追求完美的職業精神感動,同時也對壽司這種看似簡單的日本食物增添一份敬意。

紐約與壽司的關係是什麼?日本飲食風靡西方世界已有時日,紐約這一聚集國際菁英之地,也陸續吸引日本師傅前往開闢疆土。米其林三星的「Masa 」、老字號的「Sushi Yasuda」與「Kurumazushi」、「15 East"等都是紐約壽司地標。近年來,數間生力軍也加入紐約的壽司市場,假以時日很可能讓壽司餐廳重新洗牌。

Masa·雅

位於時代華納中心的雅(Masa)是紐約唯一一家獲得米其林三星的日本餐廳,也是全世界最昂貴的餐廳之一。據說餐廳中做壽司的木台高達6萬美金,是專門從日本運來的珍惜日本扁柏。在這裡能體味到日本頂級和牛入口即化、珍惜野生松露與新鮮海膽共舞,一切奢華的食材在這裡將其美味發揮得淋漓盡致。客人最後需要支付的賬單也是相當華麗,人均消費是$595(不含小費和消費稅),儘管如此仍然一位難求!

地點:Time Warner Center, 10 Columbus Circle,fourth floor

電話:212-823-9800

價格:人均$595

Sushi Yasuda

位於中央車站附近的安四壽司(Sushi Yasuda)在紐約可謂是大名鼎鼎,自1999年開業至今,閃耀的光環一直圍繞著這家以製作日式傳統壽司聞名的料理店。紐約時報給予了三星高評,Zagat也將接近滿分。餐廳採取主廚當日定製菜單(Omakase)的餐點方式,客人可以坐在壽司吧前盡情享用主廚帶來的當日最新鮮料理,如晶瑩剔透的大扇貝、油亮焦香的烤鰻魚還有各種生鮮製作出的壽司卷等。不喜歡Omakase的就餐方式的話,也可以在菜單中找到大眾化的壽司種類。另外,Sushi Yasuda根據日本壽司店的習俗,不接受任何小費。

地點:204 E 43rd St, (between Second and Third Aves), 10017

電話:212-972-1001

價格:人均$100左右

Kuruma Zushi

Kuruma基本上也是在紐約只要說壽司大家都會提到的壽司店之一,這家老牌到不能再老牌的壽司店開業於1977年,在壽司這種時髦食物風靡美國之前就已經開始致力於為紐約人提供一流品質的高級壽司了,掌廚的師傅一直是Chef Toshihiro Uezu。Kuruma Zushi只有能容納12人的壽司吧,Toshihiro Uezu會親自為客人製作各種傳統壽司,風趣幽默的他會時常和客人聊天,開玩笑,如朋友一般讓食客倍覺親切。無論是入口即化的日本和牛,還是新鮮得可見紋理的比目魚刺身,都如工藝品般從廚師手中傳遞到客人餐盤。

地址:7 E 47th St,2FL,New York,10017

電話:212-317-2802

價格:人均$80-$150

15 East

15 East近兩年都是米其林一星,與其他古樸的日料餐廳不同,將法式的藝術氛圍融入到日式的純凈料理中,充滿現代感的簡約風格設計,讓人感覺輕鬆而自在。15 East的服務非常細緻,相對而言速度也較為緩慢。10塊壽司的價格約為$55,當然昂貴的價格必有其道理,食材從色澤、口感上都無可挑剔,鮮美異常。不過想要在15 East吃到讓人滿意的食物,必須要坐Sushi Bar,找主廚Masato。Dinning Room的食物由學徒製作,水準略欠。

地點:204 E 43rd St, (between Second and Third Aves), 10017

電話:212-972-1001

價格:15道$110左右

Sushi Nakazawa

壽司之神小野二郎的徒弟中澤(Zakazawa)在紐約主廚的壽司餐廳,2013年8月餐廳開業之後立即成為熱門。這間餐廳沿襲了其師傅的風範,只做壽司,沒有餐單。Sushi Bar每晚只有10個人的位置,預約不能訂三個人以上的位置,平均預約時間也在一到兩個月。在這位大廚眼中,中澤壽司的成功在於,他非常注重準備過程的每個要素:紫菜的產地、海膽的溫度和米飯的種類。《紐約時報》給與四星評級,並在一篇介紹餐廳的文章稱:「中澤壽司的成功在於,他非常注重準備過程的每個要素:紫菜的產地、海膽的溫度和米飯的種類。」

地址:23 Commerce St, New York, NY 10014

電話:212 924-2212

價格:20道$120-$150

NewYork Sushi Ko

下東區的紐約壽司屋(New York Sushi Ko)是紐約新派壽司屋之一,這些後起之秀把壽司屋變得更像是東京年輕人常去的休閑場所,而不是佛堂。拒絕刻板與拘謹,歡迎變革與輕鬆的氛圍。在紐約壽司屋你會看到,伴隨著震天響的雷鬼和嘻哈音樂,廚師拿著《獵人之夜》(Night of the Hunter)里的那類噴燈槍在烤金槍魚和章魚。主廚約翰·戴利(John Daley)堅稱,帶著搖滾風格的隨意表象不應被理解為不守規矩。「壽司對我來說是至高無上的,」他說。「是純粹的。是必殺技。是食物中的空手道。」

地址:91 Clinton St, New York, NY 10002

電話:917 734-5857

價格:$50-$165

Sushi Dojo

如果說中澤壽司給人的感覺是一個非常熱情的寺廟,那麼東村的道場壽司則營造出了一種即興雞尾酒會的氛圍。戴維·博哈納(David Bouhadana)出生於法國,成長於佛羅里達,他和人們常見的壽司廚師的經歷完全不同。他認為自己謹遵日本的傳統之道,「只是在玩不同的形式,」他說,「它們的賣相。我不會改變它們的味道。我的廚房裡沒有松露油。」

地址:110 1st Avenue, New York, NY 10009

電話:646 692-9398

價格:$50-$100

Sushi Seki

凌晨3點還想吃到新鮮的壽司可能嗎?答案是肯定的。位於1大道的Sushi Seki提供夜間壽司套餐。這裡的壽司口味與傳統壽司有所不同,如各種肥厚的吞拿魚伴以洋蔥豆腐醬料、雪蟹之上輔以芝麻油。這裡除了點餐之外,也有Omakase主廚套餐,廚師會製作當日特色壽司,直到食客覺得心滿意足為止。

地址:1143 First Ave, Upper East Side,New York

電話:212-371-0238

價格:人均$80左右

Ichimura at Brushstroke

Ichimura隱藏在David Bouley』s Brushstroke裡面,原木圖案的壁紙、木質桌椅,給人一種回歸大自然的親切感。主廚Eiji Ichmura曾在東京接受過長時間的壽司專業培訓,他所製作的壽司定餐是Edomae-Style,一種日本最傳統的壽司技法。與現在大街小巷流行的加州卷等新式壽司截然不同,它注重於食材的單一味道,純粹而美味。

地址:30 Hudson St,Tribeca,New York,10013

電話:212-513-7141

價格:人均$160左右

Ushiwaka Maru

位於Greenwich Village的這家日本餐廳看上去非常不起眼。樸素至極的裝飾、低調雅緻的氛圍,卻掩藏不住絕妙的新鮮美味。小野二郎的壽司之所以讓人回味無窮,除了個人獨一無二的握壽司之功,還有他對於新鮮食材的嚴苛挑選。新鮮的食材往往是考驗壽司成敗與否的關鍵。如果說其他菜肴的味道還能用調味料加以彌補,而壽司的美味則是活脫脫的「赤身展示」,一絲一毫的不新鮮都會在舌尖上無限放大。無論是肥厚的吞拿魚、清新順滑的海膽還是各種從日本空運過來的新鮮海魚,Ushiwaka maru都會給食客帶來一場絕對震撼的味覺盛宴。建議在壽司吧嘗試當日的Omakase壽司套餐。

地址:136 W Houston St (between Sullivan St & Mac Dougal St) New York, NY 10012

電話:(212) 228-4181

價格:$80-$150

Sasabune NY

所有高檔的日本壽司店都保持著一種返璞歸真的本色,Sasabune也不例外。店內散發出一種說不出的謙卑和內斂,低調和寧靜。在這裡,大家看不到紐約普通壽司店中的「California roll加州卷」或者「Spicy tuna辣味吞拿魚卷」,這兩種點擊率最高的壽司就如同中餐中的左宗雞和湖南牛一樣,只為外國人所鍾愛的菜肴。Sasabune所提供的是真正的日餐,食客們就如同來到東京的壽司店一般,圍坐在竹子做成的Sushi吧周圍,品嘗著主廚帶來的今日特點。郁滿油脂的金槍魚配上特色清酒醬料,尚且溫暖的醋飯上鋪上厚實的蘇格蘭三文魚,零星點綴的海藻搖曳生姿。這裡的日式料理已經不是簡單的飯菜,而是一種可觀可食的藝術品。

地點:401 E 73rd St,Upper East Side,New York

電話:212-249-8583

價格:人均$80

Neta

深受米其林三星日餐Masa長期嚴苛的訓練,Nick Kim和Jimmy Lau成功的開辦了一家高檔日料餐廳Neta.與Masa努力尋求日本海產的原汁原味相比,Neta更側重於採用本地食材。長島海域產的比目魚,波士頓運來的元貝、海膽等。

地址:61 W 8th St,West Village,New York, 10011

電話:212-505-2610

價格:$95-$135

Sushi of Gari

1997年,Masatoshi 「Gari」 Sugio開創了壽司連鎖店。他打破傳統的壽司搭配,大膽創新,引領著紐約新式壽司的發展。如他將紅鯛魚與松子、酥脆的蓮藕和沙拉葉所搭配。在L型的壽司吧台上,食客總是可以體味到從未有過的味覺刺激,新穎獨特的料理不僅讓人大開眼界,那過而不忘的舌尖觸覺讓客人不忍離去。

地點:402 E 78th St, (between First and York Aves), 10021

電話:212-517-5340

價格:$85-$90

Read more: 紐約有哪些頂級壽司餐廳?

紐約美食——韓餐篇

紐約客們,紐約進入深秋季節,天氣漸漸變冷,晚餐時段你會不會想來一碗熱騰騰的韓式豆腐湯?小編精選K Town六家韓式料理,各有特色,走一個?韓式烤肉,海鮮豆腐湯,石鍋拌飯,超辣雞翅,哪一個才是你的菜?

1.BCD Tofu House

BCD Tofu House就是Midtown(中城)的韓國城裡唯一一家主營豆腐湯的韓國館子。雖然店面不小,但每天盈門的顧客仍然要排長隊等待。我們每次去吃飯,2人的桌子大概等待時間從15分鐘到20分鐘不等。豆腐據說都是店裡自己每天新鮮做的有機豆腐。

最喜歡韓國餐館裡每次送的免費小菜。這些小菜的質量通常也反映了店裡食物的質量。BCD Tofu House是我在韓國城吃過的餐館裡給前菜最慷慨又美味的一家。送的小碟里除了常見的泡菜,涼拌豆芽菜,涼拌豆角,腌黃瓜之外,還有味道棒極了的酸酸甜甜的海帶拌蘿蔔絲,辣醬拌魷魚,甚至每人還有一條美味酥炸小黃花魚來的。

來這裡當然要吃招牌豆腐湯,豆腐湯點的時候分四個等級的辣度。韓國菜的辣是那種甜辣,鮮明的辣味和甜味,還有高湯的鮮美,拌上店裡配的石鍋飯,非常下飯。豆腐是用的嫩豆腐,很滑嫩。

地址:5 West 32nd Stree

電話:(212) 967-1900

2.Kum Gang San

韓國餐廳Kum Gang San已有十餘年歷史,在曼哈頓和法拉盛都各有一家。這裡有大多數你能想到韓國菜。如韓式燒烤,拌飯,冷麵,煎餅,豆腐煲等等。這裡也和很多韓國餐館一樣,在你點菜之後,就用一大堆各式各樣的開胃菜把你的餐桌沾滿。這裡的開胃菜里必少不了豆腐,可見餐廳對豆腐的養身功效贊同程度非同一般。

Kum Gang San最值得一試的當然還是韓式燒烤了。三五好友圍坐桌旁,一遍烤肉,一遍聊天喝酒,再配上現場演奏的音樂和瀑布潺潺的水聲,是在鬧市中難得的愜意享受。如果不想要太辛辣或火氣大的食物,也可以來一個清單的牛尾湯或牛肉年糕湯,溫暖又滋補。

地址:49 W 32nd St(between 5th Ave & Broadway),New York, NY 10001

電話:(212) 967-0909

3.Seoul Garden

Seoul Garden就在繁華的Korean Town,但是對於匆匆過客來說,這間位於二樓的韓國餐館卻不是那麼容易被發現的。因此,你走進Seoul Garden,看到的大多都是這間餐館的老熟客。

Seoul Garden用實木的門窗、桌椅、和壁飾簡單地勾勒出了亞洲特有的古樸感覺。Seoul Garden在K-Town的時間已經超過9年,幾乎涵蓋了各種韓式美味,從簡單的豆腐煲,拌飯,冷麵,到大排場的燒烤,火鍋,很多選擇。因為地道的好味道和不錯的品質,所以在用餐時間,這裡幾乎是都是爆滿。深巷子里的美味才有經得起考驗的好品質。

Seoul Garden非常受歡迎的是豆腐煲與烤牛仔骨的搭配。一個滋味十足的豆腐煲加上一盤香味四溢又夠分量的烤牛仔骨,價格只在$15.95,實在是相當的划算,配上韓國店慷慨的各種開胃小菜,簡直豐盛得無以復加。Seoul Garden很推崇他們新鮮自然的嫩豆腐煲,那一鍋溫暖傳達的不僅僅是美味,更有健康。豆腐煲端上桌來,往裡面打一個新鮮的雞蛋,看著雞蛋在滾燙的濃湯裡面慢慢被燙熟,是一個有意思的過程。舀一匙滾燙的豆腐湯,淋在晶瑩透亮的白米飯上,再送入口中,細細體會那種溫暖的愜意感受,再啖一口烤得不焦不嫩的牛仔骨或是又脆又酸辣的韓國泡菜,就是韓國菜質樸的好口味。

Seoul Garden的燒烤套餐裡面飽含了很多選擇,價格大概在$49.95左右,裡面有牛肉,豬肉,雞肉,牛舌和蔬菜等等,此外,客人還可以選擇一個豆腐煲或者一道冷麵。燒烤架上的肉食吱吱地冒著香氣,熱熱鬧鬧的燒烤將整個餐桌的氣氛一下子升騰起來。用生菜葉子裹起那滾燙鮮香的肉食,送入口中的那一剎那體會到的就是幸福的感覺。

地址:34 West 32nd St(5大道和百老匯大道之間),2樓

電話:(212) 736-9002

4. 江西會館 Kang Suh Restaurant

成立於1983年的江西會館每周7天,每天24小時,包括聖誕節和新年都一直開放,從不停歇。 江西會館裡的江西二字,指的是韓國的漢江以西。兩層樓的江西會館裡面充斥著亞洲食客。江西會館的一樓主要是壽司吧,在這裡你可以品嘗到多種口味的壽司和生魚。而江西會館的真正精彩之處在二樓,二樓有各種各樣傳統的韓國地道佳肴。在江西會館,食客可以品嘗到一些別的韓國餐館不常見的韓國小菜,比如醬蟹。這種用豆醬直接腌制生螃蟹的做法,讓螃蟹的鮮甜和豆醬的甘香交織在一起,非常入味,讓人越吃越上癮。

江西會館的菜單上有很多美味的韓國佳肴,有特色開胃小食,有溫暖的嫩豆腐煲,有食材豐富的拌飯,有極具現場感的韓式燒烤等等。

江西會館使用燃氣為燃料來烤肉,烤出來的食物雖然沒有碳烤的清香,但是卻也汁多味美。烤肉的種類很多,有牛肉,雞肉,豬肉,海鮮,牛肚,牛舌等等。經過醬油,芝麻油,大蒜,蔥,辣醬,姜,糖等等的組合腌制以後,滋味變得更加香甜。在火上炙烤過後,蘸上附贈的黃豆醬,蔬菜絲,裹在生菜葉里,然後慢慢咀嚼,讓人心滿意足。

一起進餐的人多的時候選擇烤肉,人少的時候就可以選擇拌飯或者豆腐煲。小墨魚,小青口,蛤蜊,蔬菜等等和鮮嫩的豆腐煮成一鍋,加上豆醬和辣醬,紅紅火火,最適合在寒冷的冬天配上白飯一起食用。而在石鍋裡面吱吱作響的拌飯,晶瑩的白米飯上面鋪滿各種蔬菜,肉食,再打上一顆鮮雞蛋,攪拌的過程中,滾燙的石鍋就能把雞蛋燙熟,並且使白飯在鍋底結出一層薄薄的鍋巴。石鍋可以為米飯保溫,讓你的米飯一直保持在溫暖的狀態,直到你將這份拌飯送入腹中。

地址:1250 Broadway(between 31st St & 32nd St),New York

電話:212-564-6845

5. Gahm Mi Oak

位於K-town的Gahm Mi Oak是一家低調的餐廳,但是憑著這裡的地道韓國美食,就算價格不算便宜,也仍然受到土生土長韓國食客的推薦,並且在美食界享有不錯的聲譽。Gahm Mi Oak,這間多用木頭裝飾的小餐廳,有榻榻米餐區和普通餐區。原木的裝飾清新自然,有一種不可褻瀆的美感。而Gahm Mi Oak的特別一套在於,這裡的菜式簡單,連開胃菜都很簡單。不過每樣東西都盡量做到精緻,讓人印象深刻。

Gahm Mi Oak不像普通韓國餐館,點完菜就為你端上六七碟各種各樣的開胃菜。Gahm Mi Oak在你點完菜之後,會送上一個小小的泡菜罈子,裡面有韓國辣白菜和辣蘿蔔。服務生會從罈子裡面夾出泡菜來,用剪刀剪成適合食用的大小。Gahm Mi Oak的辣白菜味道很清爽,濃烈的辣味之後有著微微的酸甜,而辣蘿蔔的口感爽脆,比辣白菜又更勝一籌。

BinDaeDuk是Gahm Mi Oak的煎餅。煎餅用的是綠豆粉和蔬菜做成的。烤得微微焦黃的餅,蘸上醬油食用,入口之後,有一種質樸又深刻的香。Gahm Mi Oak的拌飯也很誘人,五顏六色的食材平鋪在晶瑩的米飯上,加入一匙鮮紅的韓國辣醬,盡情攪拌之後,蛋絲的風味,瓜絲的爽脆和胡蘿蔔的清甜綜合在一起,各種美味形成了豐富的味覺享受,簡單卻有美味。

而我要大力推薦的是Gahm Mi Oak的Sul Long Tang,白色牛骨湯。白如乳汁的牛骨湯,不知道經過多久的熬制才能到達如此濃稠的地步,裡面加入牛肉片,麵條和米飯。牛骨湯端上來,沒有鹹味,需要按自己的口味在裡面加入蔥花,精鹽和胡椒。喝一口牛骨湯,濃濃的湯頭讓人覺得非常滋補,也很鮮美,配合米飯和麵條,在滋補的同時也可以飽腹。如果覺得清淡,可以加入泡菜,讓平實的牛骨湯立刻被鮮辣口味翻雲覆雨,讓你的背心辣出細細汗珠來。

地址:43 W. 32nd St,nr. Broadway,New York

電話:212-695-4113

6. BonChon Chicken

這家是我在曼哈頓找到的最好吃的賣雞翅的地方了(沒想到吧,韓國雞翅還這麼有名)。這裡實際是一家酒吧,下午5點以後才營業。這家的雞翅和雞腿特別有名,有兩種口味:Garlic Soy Sauce和 Spicy Sauce,兩種口味各有千秋(Spicy Sauce非常辣)。如果你點大份,還可以兩種口味都做。現在每次經過小韓國都會打包一份雞翅和雞腿回家。這家酒吧超級難找,設在二樓,樓下是家Pizza店。從街上看沒什麼明顯標誌,如果沒人告訴我,恐怕我永遠也不知道這裡還有這麼個好地方。按門牌號可以找到,進入門樓以後,注意不能坐電梯,只能走樓梯。

地址:314 5th Ave,New York, NY 10001

電話:212-221-2222

Read more: 紐約吃貨:精選K Town六家最贊韓式餐館

紐約美食——廣式早茶篇

看到一篇文章,說紐約是「the city of dim sum」。 廣式早茶---Dim Sum(廣東話的「點心」)在紐約的走紅特別能體現紐約的多元。小編綜合了各點評網站和食客評鑒,盤點出了紐約前十名Dim Sum好去處,天氣涼了,約上小夥伴周末吃一籠熱乎又剔透的水晶包吧:

1. 敦城海鮮酒家 (英文名:Asian Jewels Seafood Restaurant

敦城海鮮酒家位於法拉盛Mall的對門,是法拉盛久負盛名的飲茶好去處之一。用餐時間總是大排長龍。敦城的飲茶一直經營到下午4點,所以即使是下午,廚房還在不斷地往外面送剛剛做好的點心。 敦城的點心種類非常多,大概有四五十種,幾乎囊括了所有飲茶餐廳可以吃到的點心。點心大多放在有火爐的推車裡保溫。推車的阿姨動作非常快,我們一坐下他們就笑眯眯地推著車走過來問我們要什麼。賣豆腐花的阿姨來來回回地在我們耳邊喊著「豆腐花,豆腐花」。個人認為鳳爪的口味是衡量一家餐廳飲茶正宗與否的重要標準之一。敦城的鳳爪有一點淡淡的辣味,柔軟入味,是我迄今為止吃過的最好吃的鳳爪。

地址:133-30 39th Ave., Flushing, NY 11351 ( 行車路線 )

電話:718-359-8600

營業時間:MON-FRI(10AM-12AM); SAT-SUN(8AM-12:30AM)

2. 明都大酒樓 (英文名:Jade Asian Restaurant)

明都是不少華人喜歡的和港式早茶的地方,特別是廣東人,足以見得其非常地道。周末在這裡飲茶,免不了要排十幾分鐘的隊。不過排隊卻很值得,等的時間越長,越是飢腸轆轆,越是覺得茶點正點。

非常推薦明都的叉燒酥。明都的叉燒酥通體透著均勻的焦黃,金黃的外皮上面撒著點點白芝麻,透著讓人垂涎的香味。和我曾經吃過的叉燒酥不同的是,明都的叉燒酥非常的酥鬆,輕輕的咬開外皮後,透出誘人的鮮亮的蜜汁叉燒餡。叉燒餡的味道甜甜的,卻又不失豬肉的鮮香。最令我著迷的地方就在於,在吃到許多層酥皮的同時還可以嘗到香甜的叉燒,一點不覺得單調。酥而不油,甜咸始終的叉燒酥好像質樸的愛情,波瀾不驚中卻透著不尋常的甜蜜,從舌尖一直蔓延到心裡,之後將所有的美好都刻在記憶里。越精緻的美食,越多品嘗的限制。叉燒酥雖然好吃,不過吃得多了也會發膩。叉燒酥雖然可口,但是只有在熱的時候才有最震撼的口感。

油條腸粉這種東西並不是每家早茶店都有的。明都的油條腸粉很好吃,而且油條都是溫熱的。外軟內脆,咸香鮮美。

地址:136-28 39th Ave., Flushing, NY 11354 ( 行車路線 )

電話:718-762-8821

3. 東溢豐大酒樓 (英文名:Tung Yi Fung)

去過的都說這家菜點新鮮,而且性價比秒殺曼哈頓一切dim sum。這裡的薑汁豆花值得一嘗!Yelp網友Lawrence說「Ive been to many dim sum places in NYC and this is legit」, 一種「閱Dim Sum無數」,但停停轉轉還是回到這家的感覺。另外還有一個美國食客Alex說:這裡很正宗,白人不多(白人也知道觀察這個)!

缺點:地方小,比較擠。

地址:135-29 37th Ave, Flushing, NY 11354 ( 行車路線 )

電話:718-886-8233

營業時間:Open Daily 9am-10:30pm

4. 金豐大酒樓 (英文名:Jing Fong Restaurant)

金豐大酒樓也是一個不錯的飲茶選擇。金豐的早茶從早上10點一直到下午3點半。但是從下午三點開始,廚房就開始減少供應量了。和別的飲茶餐廳一樣,越早到,可以選擇的點心越多越新鮮。金豐大廳的空間很高,所以用餐時不會有壓抑的感覺。金豐除了有手推車為客人送上食物之外,還有一張長長的餐桌,上面放滿了各種各樣的熟食供客人自己選擇。

這兒居然有豆花賣呢,周末的時候人很多,可能要和人共桌子

地址:20 Elizabeth St, Flushing, NY 10013 ( 行車路線 )

電話:212-964-5256

營業時間:Mon-Sun 9:30 am - 10 pm

網站:JingFongNY.com

5. 麒麟金閣茶坊 (英文名:Golden Unicorn Restaurant)

曼哈頓最好的一家了吧。麒麟金閣是唐人街的老字號粵菜館。麒麟金閣有兩層樓,座位很多。但是在周末去飲茶,多半還是需要排隊等候。麒麟金閣內是傳統的手推車供應茶點,有上百種點心可以選擇。飲茶時間從早上8點開始一直到下午4點。不過建議在下去2點以前到達,因為2點以後廚房開始減少供應量,可以選擇的茶點種類會逐漸減少。

地址:18 E. Broadway, New York, NY 10002 ( 行車路線 )

電話:212-941-0911

網站:Golden Unicorn Restaurant

6. 佛有緣點心素食之家 (英文名:Vegetarian Dim Sum House)

如果你的朋友裡面有吃素的,想找餐館吃飯還真是麻煩事。好再有素食之家。素食之家用豆腐和蔬菜做出各種好味道的點心,就算你是肉食主義者,也可以吃得滿意。素食之家的巧手廚師不用肉也可以做出最愛的叉燒包!

這家店常常有不少老外,老外素食主義者比較多...

地址:24 Pell St., New York, NY 10013 ( 行車路線 )

電話:212-577-7176

營業時間:7 DAYS(10:30-10:30)

7. 富賓樓 (英文名:Dim Sum Go Go)

Dim sum go go沒有點心小推車,你需要向服務生點餐,因此也沒有太嚴格的時間限制,就算你晚餐時間想吃那些飲茶的點心也沒有問題。而且Dim Sum Go Go還有點心拼盤,裡面有數十種小點心,每種一個,可以輕輕鬆鬆將美味點心一網打盡。

地址:5 E. Broadway, New York, NY 10038 ( 行車路線 )

電話:212-732-0796

營業時間:7 DAYS(10AM-10:30PM)

8. 迎賓大酒樓 (英文名:East Harbor Seafood Palace)

地址:714 65th St, Brooklyn, NY 11220 ( 行車路線 )

電話:718-765-0098

推薦理由: 服務很好,事物新鮮,Brooklyn Chinatown好店,排隊的人很多哦

9. 福臨門海鮮酒家 (英文名:Oriental Garden Restaurant)

地址:14 Elizabeth St., New York, NY 10013 ( 行車路線 )

電話:212-619-0085

營業時間:Mon-Fri 10 am - 10:30 pm Sat-Sun 9 am - 11 pm

網站:Oriental Garden Seafood Restaurant

推薦理由: Chinatown裡面和金豐差不多檔次的,蠻幹凈的

10. 海悅大酒樓 (英文名:Pacificana Restaurant)

周末的早晨,先到海悅大酒樓喝茶,再到布魯克林植物園遊玩,會讓人覺得非常放鬆。海悅大酒樓的茶點和大多茶樓差不多,服務不錯,上菜速度挺快的,人均大概$10。不過這裡還挺乾淨的,東西也不賴,是在布魯克林喝茶的一個不錯的選擇。

地址:813 55th St. 2nd Fl., Brooklyn, NY 11220 ( 行車路線 )

電話:718-871-2880

營業時間:MON-FRI(9-11); SAT-SUN(8-11)

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Red Egg紅蛋

論飲茶,這家08年才開業的餐館應該是後起之秀。Red Egg的裝潢給人的感覺是現代又時尚,置身其中,讓人有clubbing的感覺,但是,當食物送上桌子,你一定會食指大動。這裡的茶點非常新鮮,而且不落窠臼,有一些別處不常見的點心,比如Red egg puff,紅蛋香松酥,酥皮裡面包著紅豆餡,甜甜鹹鹹的,很有味道。還有他們的客家釀豆腐(鮮的嫩豆腐裡面夾著大塊的蝦肉)也很正點。如果晚上你突然想飲茶,可以到Red Egg。他們的茶點一直供應到夜間。

202 Centre St at Howard St (212-966-1123, redeggnyc.com)

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