小孩子挑食，只喜歡吃肉怎麼辦？

現在的小孩子很多都被爺爺奶奶當成慣寶寶，喜歡什麼就給他什麼，很多小孩在飲食方面家長也是用盡任何方法迎合小孩子的意願。

挑食偏食會引起兒童營養攝入失衡，對生長發育極為不利，但是苦於找不到有用的糾「偏」辦法。家有挑食兒，媽媽最關心的是怎麼讓孩子改掉這個壞習慣。

孩子挑食，光吃肉不吃蔬菜，或光吃蔬菜不吃肉，都極易造成孩子的營養缺失，長期下去，容易引發眾多健康隱患。你家孩子現在屬於輕度貧血，這是由於長期不吃葷菜，使得體內的蛋白質和脂肪供給不足，維生素B2、鐵、鋅等營養元素相對缺乏造成的。

　　寶寶的行為，很大程度上是不定型的，只要父母引導得當，是可以幫助孩子改變挑食的壞毛病的。那麼，怎樣幫助孩子做個「雜食」寶寶，保證充足的營養呢?

　　首先，你需要知曉孩子挑食的原因。孩子挑食的原因很多，有的是受到家長挑食的影響，有的是一時對某些食物不適應演變成了固定的挑食，也有可能是食物的製作方法太過單一。3歲半的孩子，已有了良好的認知與表達能力，你可以找一個恰當的時機，比如與寶寶玩遊戲的時候，或者在帶寶寶散步途中，和孩子談談心，了解清楚孩子不愛吃葷菜的原因。

　　不管孩子是出於什麼理由不吃葷菜，糾正孩子的認識誤區都很有必要。你可以通過講故事的形式，告訴孩子基本的食物知識，並在結束的時候啟發她，不吃肉會怎樣呢?讓孩子知曉挑食的危害。

　　在日常生活中，父母也需要注意自己的一言一行。3歲左右的孩子，模仿性很強，通常是媽媽愛吃什麼，寶寶就愛吃什麼。只有大人以身作則，才能為寶寶樹立好榜樣。

　　所以媽媽不要簡單根據自己的喜好來制定食譜，也不要隨意對某種食物妄加評論，相反，你應該客觀而理性地評價每種食物，儘可能地保證一日三餐的品種多樣及營養均衡。還可以在吃飯的時候耍點小心機，事先和家人商量好，表現出對葷菜的極大興趣，邊吃邊贊「真好吃」，孩子得到積極的暗示後，會主動模仿。

　　孩子不愛吃葷菜，媽媽也可以用些小技巧，將肉「藏」起來，比如將肉切成細末，放入豆腐中蒸熟;或者將肉末和香菇切碎混在一起;把蝦泥放入湯中;用酸乳酪攪拌番茄;將乳酪和培根肉放入到飯糰之中等，都是不錯的選擇。常見的「藏肉」菜譜，有香菇肉餅、乳酪培根飯糰、吐司蝦托、肉餡豆腐、肉末蔬菜軟飯等，建議你回家一試.

　　同時，改變製作方法，也是避免孩子挑食的好方法。在烹制美食的時候，你可以經常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法，使食物呈現不同的口感差異，另外將不同顏色的食物「混搭」，紅紅綠綠的色彩，更能吸引孩子的眼球。還可以藉助模具，將食物做成孩子喜歡的小貓咪、愛心、花朵、火箭等造型，也有助於孩子進食。

　　讓孩子愛上吃飯的招數還有很多，不過今天我們在這裡給大家講解的這些足夠用了，只要父母們不要在溺愛孩子，太嬌慣孩子，能夠意識到這些負面影響大多都是因為溺愛造成的話，那麼可以說孩子的改善已經開始了，下一步具體看家長們對以上建議的實施程度了。

作者

真愛YOYO