香蕉有哪些吃法，適合哪些人群？

香蕉是我們日常生活中最常吃的水果之一，那麼香蕉有哪些吃法

1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。

2、可切片後裹雞蛋、麵粉油炸，油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口；

3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍後吃；

4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻後製成香蕉涼粉糕；

5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。

香蕉適宜人群

一般人群均可食用

1. 尤其適合口乾煩躁、咽干喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者；

2. 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，胃酸過的多者不可食用，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

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