揚州本地人比較認可哪裡的早茶?原因是什麼?
揚州人的生活很悠閑,尤其是體現在早茶這點
你如果只是短期停留,每天忙忙碌碌奔波在每個景點之間,是體會不到這份悠閑的,尤其是現在很多當地人也總是每天忙著上班,每天忙著這樣那樣的事情,所以很多時候呢,是得不到這麼悠閑的享受的,要體會到早茶的悠閑,那一份早晨睡到自然醒,慢悠悠去吃早飯,完全不用在意現在是幾點的悠閑的幸福。
早茶首先推薦冶春
這家店在揚州人心中是首屈一指的,在很多時候呢,你可以點一份剛出爐的蒸餃,你可以看到肉餡是有些粉色的,如果不怕燙,一口咬下去,滿嘴的鮮味,稍微放涼一點,好像鮮味就淡了。然後你可以再去點一份豆腐皮包子,裡面的豆腐皮特別柔軟,入口很滑。不過這家店周末可能要排隊
蔣家橋
這家店呢,他家的混沌最有特色了,尤其是那個肉餡,有個特別的香味,讓人慾罷不能,不過現在看起來不怎麼樣了,可能是做大了,沒有以前那麼好吃了,很多時候總感覺太油,也不怎麼脆了,所以很多時候,就讓人覺得不行了。
每條街的居民區附近的小麵攤
其實要體驗到最正宗的早茶,還是得去這些小麵攤,尤其是你去挑那些人多的地方,那准不會錯,因為很多時候呢,群眾的眼睛是雪亮的,所以你去到那裡絕對有收穫。
揚州的生活從這裡開始,從早茶開始
這裡不得不提揚州最出名的三大茶社:「三春」。
富春
聽說以前好吃的,但是近幾年質量下降了。網上經常勸告前來旅遊的遊客:「吃早茶千萬不要去富春。」可想而知,最近把招牌糟蹋得多徹底了,還是希望這家老店能找回昔日的輝煌。但是依然還是比一些的好吃,雖然不如從前。
這家早茶一共分為兩家。看你喜歡哪家了,雖然西冶春卻改名叫綠揚邨茶社了,但是依舊是人民心中的白月光,但是因為自己的原因,生意確實是大不如從前的。依然還是揚州人們的熱愛的早茶。
這家店巨親民,是老百姓們最喜歡去的。但是環境還是大眾化,不適合那種江南水鄉的情調。這家店其實並不是很符合吃早茶悠閑的氛圍,適合平時隨意的早餐或下午茶。外地的遊客可以非常愜意的體驗這種當地人悠閑的生活。
雖然說這早茶我們的第一反應是廣式早茶,但是揚州的早茶也很好吃的。而且這僅僅是揚州比較出名的幾家,其實還有幾家我只是還沒有寫出來,希望後來的朋友可以補充一些,讓題主這個吃貨更加的知道清楚一些。
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