舌尖3跌落神壇？來看看動畫是怎樣表現「美食」的！

03-16

大天朝從來不缺乏吃貨，而俗話說美食就應該講究「色、香、味、相」，先不論好吃不好吃，首先總得樣子長的不差才行。

趁著過年的紅火，《舌尖上的中國》第三季也開播了，選在這麼闔家團圓「吃吃吃」的時候開播，說明《舌尖3》也是存了自己的心思，想要延續這塊金子招牌。

然而好景不長，隨著紀錄片一集一集的播出，口碑一路下滑，截止到文章完文，《舌尖3》更新到第8集，但是豆瓣評分只有4.0。比起第一季的9.3和第二季的8.4，《舌尖3》可以說是遭遇了「滑鐵盧」。

不過這也算是情理之中的意料之外。

情理之中是因為中國俗語就有「富不過三代」之稱，打個不恰當的比喻，中國電視劇一來很少有第三部，二來即使出到第三部，也往往只剩下了罵名（比如眾多人的童年回憶——《還珠格格》第三部）。而更多的電視劇則是連第二部都很難取得理想中的成績（比如《歡樂頌》第二季，《琅琊榜》第二季）。所以《舌尖3》的口碑下滑實在是情理之中。

如果說有意料之外的話，那就是這口碑下滑的也太快了！我曾以為停留到6分左右就差不多了，但是現在已經在4分，並且還有下滑的趨勢，近五萬人評價，近一半的人只給了一星。

如果你是《舌尖》系列的忠實粉絲，大概也知道，為什麼《舌尖3》不行了。

首先我們作為吃貨，看美食紀錄片的目的說白了就是看好看又好吃的食物，勾起自己對於美食的渴望，順便看著節目「下飯」，真是美滋滋。

《舌尖1》在這方面做的真是非常優秀，種種美食從來不吝嗇特寫，從飯菜的步驟到美食成型，真是引起一眾的口水，恨不得立刻就去大快朵頤一番。

（海報做的也是相當有創意）

《舌尖2》加入了諸如「家族」「親情」一類的感情線，用「人的行為」來串聯起食物的形成。

雖然有些跑題，但是鑒於中國不管是什麼節目，歷來喜歡打感情牌，並且《舌尖2》的美食與人物經歷相結合讓人覺得心裡暖融融，硬生生將也許世人看來已經行將枯朽的生物所想要綻放的新的生命力與食物結合呈現了出來。

《舌尖3》呢？器具、小吃、宴席、食養，廚人……越來越多的重心放在了跟食物相關的非食物身上，而放棄了原本對於食材本身的刻畫，當「下飯神器」變得讓人「一臉冷漠」，怎麼還能勾起人的食慾和興趣？

（這個鏡頭真的是切的太快了，頭暈）

換言之，最根本的立意就已經發生改變。

再加上對於食物知識普及的錯誤，淘寶同款的「中藥口紅」，少之又少的食物鏡頭，甚至這稀少的食物鏡頭對焦都對不清楚……《舌尖3》也只能「落寞落幕」了（承載太多的責任，想要在有限的時間內塞進去非常多的內容，買櫝還珠，許多東西喧賓奪主，《舌尖3》有一些「好心辦壞事」的感覺）。

（這句話真是史詩級的笑話）

如果說《舌尖3》無法刺激食慾，那麼如何表現美食才能達到美食片的最優效果呢？

或者我們也可以從動畫的角度獲得一些思考。

那麼今天，筆者就和大家分享一下各具特色的美食動畫。

首推是今年一月新番，月更的《衛宮家今天的飯》。該作改編自TAa創作的同名漫畫作品，漫畫單行本由角川書店出版，繁體中文版由台灣角川出版。動畫由ufotable（昵稱飛碟社）製作。（這裡要順便說下Fate最為知名的兩部動畫作品《Fate/Zero》和《Fate/stay night》都是飛碟社負責製作）。

這部番可以看做是Fate的「美食同人向」作品，看衛宮士郎如何在這個世界中大展廚藝，做出一道又一道美食；也可以觀賞吾王優雅的「進食狀態」。更重要的是，大概只有月廚們才知道，他們這樣溫馨淡雅的日常，是多麼多麼難得。

看慣了Fate世界中各種世界線的廝殺、血腥、眼淚和無奈勉強心酸的微笑，能夠看到他們在日常中品嘗食物而露出真正開心的笑容。對於觀眾來說，也是一件幸福的事情。

《衛宮家今天的飯》推薦的大都是日式美食。

從市場上食材的挑選，

到做飯的步驟，

美食上桌，

再到食物入腹，品嘗者的反應……都有比較詳盡的描述。

加上類似水彩畫一樣乾淨的畫風，彩鉛的塗色讓整個畫面都靚麗起來，人物時不時Q化來個萌版也是很可愛。

（承包吾王的呆毛！）

燈光著實不錯，OP製作非常走心，搭配上椎名豪（代表作品《偶像大師》系列《情熱傳說》等）的音樂，活潑喜人。角色面前食物的變化讓人眼花繚亂又食指大動，非常誘人。

情節細節刻畫非常用心，英靈們還能互相串個門，CP（霧）也時不時發個糖。

不過也是有缺點的——飛碟社一貫的作畫不足。即使月更也會缺斤少兩。譬如：

《衛宮家今天的飯》之所以人氣如此之高當然有借了Fate這個IP影響力的原因，但是除開IP影響力之外，它的的確確是一部在講「如何去做美食」的番劇。沒有品嘗美食後誇張的反映，也沒有對食物味道不切實際的評價，僅僅是一群曾經打打殺殺的人，放下手中的刀劍，坐在一張桌子旁邊，一起吃飯的故事。

其次去年七月番中《異世界食堂》也是比較不錯的美食番，不過劇情較平淡。簡單概括來說就是看多了「人進食」，那麼「妖怪們吃美食」是一種什麼情況呢？所以是「美食+特殊食客」的設定。

中規中矩的日常番，較為平淡的溫馨日常，沒有什麼神展開。對於美食的描述差不多就是食物本身，加上品嘗食物的角色的一些背景描述。此番不宜深夜觀看，也不太適合追求刺激劇情的小夥伴觀看。但是如果感覺到疲倦或者喜歡日常番的朋友們，可以考慮一刷，相信不會讓你失望。

該劇聲優及其強大，在同檔期有這麼強勢聲優表的並不多，聲控的小夥伴也可以嘗試入坑。

除此之外，講述美食的番劇還有你即使沒有看過也一定聽說過的《中華小當家》，這部番講述的還是中國美食，從1997年開始放送，是無數人的童年回憶，美食題材作品的鼻祖之一，裡面對於美食的刻畫曾經讓無數小夥伴口水流一地。

不過出於年代的問題，畫質是補番的大門檻，某些食物也感覺像是「高仿」一樣（笑）。但是對待美食的「愛」不會變化，想要懷念下從前或者有強烈追「正統」美食番劇的小夥伴不妨嘗試下。

相對於日本的《中華小當家》，我們小時候也有一部國產美食動畫——《神廚小福貴》。該片在2007年播出，由宏夢卡通（代表作《虹貓藍兔》系列，團隊前身是三辰卡通，代表作《藍貓淘氣三千問》系列）製作，余華（代表作《活著》）擔任文學顧問，講述民間廚師小福貴如何在皇宮中苦苦生存，以美食為武器對抗老佛爺慈禧太后的故事。