舌尖上的澳宋:螺螄粉

澳宋，擁有著廣闊的領土，也便理所當然的有著各地的食材。說到美食，也只有在澳宋這樣工業先進的國家，才能用這些食材做出世界上其他國家都沒有的珍饈美味。今天，我們就要講一講，澳宋最知名的一道美食——螺螄粉。

記得那還是伏波軍隊登陸廣西的時候，軍隊深入偽明政權腹地，士兵們打到了柳州地區，拉長的戰線，讓指戰員們發現了問題——補給不足了。

在戰爭中，最重要的便是後勤補給問題。老話說的好，兵馬未動，糧草先行。雖然海南島的食物可以通過蒸汽帆船源源不斷的運送到大陸，但是千篇一律的罐頭也實在是挑戰前線士兵的胃口。前線的士兵為表達自己的不滿，甚至給這些罐頭裡無滋無味的午餐肉起了個別名，為「靈肉」。

終於，前線士兵的士氣問題擺上了元老院的會議桌，前線士兵的「軍糧革命」開始引起了元老們的重視。而前文提到的螺螄粉，也應運而生了。

辣椒，這是原產於美洲大陸的調味品，紅色的外皮帶給了人們視覺上的刺激，而辣椒中的辣椒素則給味蕾帶來火熱的感覺。在吳農相的研究下，美洲的辣椒已經可以在臨高地區進行批量的種植，雜交辣椒的誕生，更是可以抗拒蟲害，提升產量。作為調味料，可以大量種植，且給人刺激的辣椒，在前線的士兵中獲得了廣泛的好評。

調料有了，主食的問題來了。經過元老院的決定，一大批干切米粉運送到了前線。這些勁道、爽滑的米粉，一直就是南方人民的主食，而海南的熱帶氣候，為水稻的種植提供了必要的條件。在這基礎上，農相又培養出畝產千斤的雜交水稻，不僅產量提高，且雜交水稻的口感也不遜於傳統的水稻，提供了大量製造米粉的原料。由於技術的發展，米粉的製造也更加方便快捷，製作成干切粉後裝進袋中，也更加便於運輸。就這樣，通過海軍的調度，一批米粉與辣椒運送到了前線。

但當食材到了柳州以後，炊事班的士兵們又犯了難。辣椒雖然辛辣刺激，但是不足以補充士兵一天所需的能量。正在炊事班長犯難的時候，一種當地特產進入了他的眼睛——螺螄。

螺螄的營養價值極高，螺體中含有豐富的鈣，鹽，氨基酸與微量元素等，足夠補充士兵作戰耗費的體力。煮成湯後，螺螄的營養全部的融入了湯中，炊事班長在烹飪中通過迅速的加熱，節省了燃料，並且更好的保留了螺螄的鮮味。湯煮好後，撒上辣椒，倒在干切粉上，一道口感刺激，湯汁濃郁，營養豐富，製作便捷的美食就這樣完成了。

據前線士兵們說，這一碗普普通通的螺螄粉，包含了澳宋農業部，澳宋工業部，澳宋交通部，澳宋海軍，澳宋陸軍的心血。看著這碗粉，我心中不由得湧起了保衛現在澳宋生活的決心。