炸芝士怎麼炸？

食材清單

• 奶油芝士200克

• 米粉30克

• 辣椒醬13克

• 薑末2克

• 鹽1克

• 胡椒粉少許

  

• 炸芝士的做法步驟

• 1將所需食材準備好，準備一個乾淨的碗，放入提前處理好的芝士，在撒上胡椒粉和紅辣椒粉，然後用手抓均勻，使芝士表面都沾有胡椒粉和紅辣椒粉。

  2準備一個碗，放入米粉、紅辣椒粉、鹽、薑末、辣椒醬攪拌均勻，然後撒點水攪拌均勻，直到沒有硬塊，形成麵糊。

  3準備一個乾淨的鍋，放入適量的油燒熱，先把剛處理好的芝士放入麵糊里，使芝士表面都沾有麵糊，然後再把沾滿麵糊的芝士放入油鍋里進行炸制。

  

  4直到芝士表面呈現金黃色，然後用漏勺撈出大的一塊，用尖銳的器具往芝士里插進去，再拔出來，如果沒有雜質表示已經全熟了，如果還有雜質再放入油鍋里炸片刻；拿出來盛入盤中即可食用。