有氧減脂的心率區間每個人差別大嗎？

初高中運動多，安靜心率60左右，近況是29歲，健身兩年多一點，近半年開始做有氧的時候測心率，有一些疑問想請教各路大神，

先說現象：

1、靜心心率：50最低，一般在55-60

2、跑操場10公里1h3min，心率平均152，最大167

問題來了：

我平時以動感單車為主要有氧，每周除了2-3節私教課之外會有3天是動感單車，目前跟過100多節課了，平均每次40min（去掉熱身和拉伸），平均心率140，心率波動範圍120-170，偶然有一次彪到過220。

問題一：動感單車這樣的運動對於我而言，能成為高強度間歇訓練嗎？

如圖：

問題二：3分鐘的超快速騎行心率160-170，我已經犯暈喘不過氣了，而4分鐘大阻力爬坡我的心率常飆180+，卻感覺很輕鬆，這是為何啊？

問題三：做網上的10分鐘hiit啥的心率根本就TM飆不上去最高也就160多（尤其是很多蹲跳類動作太easy）。跳insanity還好，最大心率能到180+，動作標準和要求能到80-90%的樣子。

求各路高人指點，目的是為了有氧減脂，目前數據173cm，76.7KG，體脂17.3