蝦仁雞蛋炒飯怎麼做？
03-15
食材清單
蝦10隻
米飯400克
小蔥1根
鹽適量
雞精適量
大蒜少許
蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟
1把買來的鮮蝦處理乾淨，把蝦線挑出來，外殼剝了，將蝦仁取出。
2把雞蛋打散備用
3在熱鍋中放入兩三勺的油，把蝦仁放到鍋中，改小火炒到發黃就可以盛出來備用了。
4鍋內剩下少許油，把打散的雞蛋放到鍋中炒熟，盛出備用。
5然後在鍋中加入一小勺的油，把切好的蔥蒜煸炒一下。
6把剩下的米飯放到鍋中炒，注意米飯要炒散。
7把事先妙好的蝦仁和雞蛋倒到鍋中進行翻炒
8出鍋前撒上蔥花、鹽和雞精翻炒均勻
9美味的蝦仁雞蛋炒飯就做成了，瞧瞧成品顏色還是非常不錯的吧！
小技巧
1、做蝦仁雞蛋炒飯要注意蝦的處理，簡單點可以用冷凍的。
2、蝦仁雞蛋炒飯出鍋的時候可以撒一些蔥花，可以增加香味，並且這樣顏色會更加漂亮！推薦閱讀：
※哪些家常菜可以抗衰老？
※咕嚕肉的做法是什麼？
※你最懷念的食堂美食是什麼？
※在揚州有什麼美食推薦？
※說闔家歡樂有點殘忍，但這盤「滷雞全家桶」真是簡單又銷魂（附滷汁配比）