90後川妹子辦智障人士咖啡館,這樣取名字合適嗎?
在川妹子張瑗的這家咖啡館裡,21歲的成成,20歲的淞哥、26歲的羅總、25歲的海峰、20歲的小潔……8名店員,都是不同程度的心智障礙者。
這家位於成都武侯區金楠天街步行街二樓的咖啡館,是他們的職業技能實訓基地,經過培訓,他們將被正式聘用為咖啡館的員工,跟普通人一樣有一份自己的正規工作。
做志願者陪伴智障孩子智力障礙、自閉症、腦癱和唐氏綜合症患兒,社會上有針對這類特殊群體開設的特殊學校和託管機構,然而大部分都是照顧。
如何幫助他們融入社會,獲得自立?90後的張瑗這一路走來,並不容易。
冬日的陽光特別明艷,穿著紅色衛衣的張瑗在咖啡館的前廳後堂穿來穿去,她收拾紙盒紙袋各種雜物。做手工藝品的孩子們跟她說話,成成追著問她,「我傷好了,我就可以切糖了?」
她的角色,會讓人想到保護傘。其實,她才26歲,是個年輕的姑娘。1991年出生的成都姑娘張瑗,1米68的個子,偏瘦,外貌白凈、清秀,愛笑,舉手投足間帶股洒脫勁兒。
她做過話務員、賣衣服,亂七八糟,最終因推銷紅酒踏入成都紅酒圈子,成了小有名氣的品酒師。
「跟別人不一樣,我能品出酒里的故事。」張瑗眉梢間帶著自豪,她考了兩個品酒師的資格證,後來在圈子裡小有名氣,還接受過深圳一些雜誌的採訪。在紅酒公司里,她做到了市場總監和銷售總監。
自豪的紅酒人生,為什麼會和心智障礙者糾纏在一起?
這個故事,她對著無數的媒體講了無數次。
起因是一部講述父親守護自閉症兒子的電影《海洋天堂》。向來在陽光下行走,單純爽朗的張瑗,第一次接觸到這樣的群體,心理的震撼可想而知,於是萌生了要做自願者的想法。
「有一次我幫朋友辦事,去了一趟成華區殘聯特教學校,這下來對了。」張瑗衝到校長面前,直言想做志願者。這裡的孩子,患有自閉症、智力殘疾或是唐氏綜合症。從那天起,每周四下午,張瑗就到這家特教中心來當志願者。
「陪他們做康復訓練,陪他們玩,跟他們聊天,還有他們在鍛煉的時候在旁邊看護著不受傷。」這一開始,就是四年,期間張瑗還帶了工作上的同事、朋友過來幫忙。
總之,開辦智障人士咖啡館,這個創意本身是非常好,對於幫助智障人士自食其力,也會有積極的推動作用,但是建議這個名稱上進一步的修改完善。
一家愛心企業為咖啡館送來了一大批奶粉,一天,在咖啡店培訓得最久的小淞,叫住著急出門的張瑗,遞給她一袋自學做的牛軋糖,讓張瑗帶在身上。這袋被諸多朋友誇讚味道好的糖,為咖啡館的經營開闢了另一條道路。
固執認真的小淞,試驗改良了很多網上的方法,用閑置的奶粉,做了一批牛軋糖。想不到,糖很受歡迎,「糖賣出去了,竟然賺錢了。」
咖啡館的後部,很快被改造成了一個加工坊,糖、花生、黃油融進奶粉里熬成團狀,平鋪在方盤裡,放上蔓越莓、玫瑰、抹茶等味道,冷藏變硬後切塊包裝。孩子們在手工上進步神速。心智障礙讓他們的學習、理解、溝通能力缺乏,也正是因為理解能力單一,他們對指令的服從度很高,而且能完美地完成自己的任務。
一顆牛扎糖的誕生有七個步驟,配料、炒糖、軋糖、切糖、包裝、塑封、裝盒,每一個步驟都由不同的孩子完成。咖啡店轉型後,孩子們都有了「用武之地」。讓孩子和普通人一樣養活自己。
小淞被聘用為這家咖啡店的店長。他去把頭髮染了,腦袋後面扎了一個短短的馬尾,潮潮的,是20歲青春男孩的模樣。在張瑗有事情的時候,他是店裡的「主心骨」,安排工作,接單,發貨,收銀,所有的事情都可以做。輕度智力障礙的他,經歷了職業重建之後,已經具備了像普通人一樣的工作能力。
總結:張瑗覺得很開心,這種心情,大概就像長久以來一直精心灌溉的樹木,終於結出了果實。小淞成為正式「職場人」以後,後面可能會是成成、海峰、小潔……還有更多更多跟他們一樣狀況的孩子。
90後川妹子開辦了一個智障人士咖啡館,出發點是非常好的。也引起了外界的關注和正面的反響,但是我始終覺得這個名字其實可以有更好的調整。
在川妹子張瑗的這家咖啡館裡,21歲的成成,20歲的淞哥、26歲的羅總、25歲的海峰、20歲的小潔……8名店員,都是不同程度的心智障礙者。這家位於成都武侯區金楠天街步行街二樓的咖啡館,是他們的職業技能實訓基地,經過培訓,他們將被正式聘用為咖啡館的員工,跟普通人一樣有一份自己的正規工作。
一方面,智障人士咖啡館,感覺好像有一些歧視,當然這個名字的話其實也突出了工作的對象,但是會讓人覺得,是不是來這裡喝咖啡才是智障人士?實際上我覺得不如叫做純真咖啡館之類的也許更好。可以通過一定的方式讓外界認識這裡面的工作人員,他們都是身殘志堅的好榜樣,但不必把這個名字硬生生地作為咖啡館的牌匾。
另一方面,智障人士也有自己的尊嚴,即便他是智力有一定的缺陷,但我估計沒有任何智障人士,希望別人稱呼他們是智障人士,因為這畢竟是一個有點帶貶義的稱呼。因此適當的改一改名字,也許對於這群人的健康成長應該會更好。
總之,開辦智障人士咖啡館,這個創意本身是非常好,對於幫助智障人士自食其力,也會有積極的推動作用,但是建議這個名稱上進一步的修改完善。
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