我們應該如何更好的扭轉並利用 飢餓信號，讓身體找消耗多餘能量，從而得到更好的減脂效果呢？

為什麼身體在「餓了」的時候會優先給我們發送飢餓的信號（這種餓的感覺挺痛苦的），而不是先消耗我們體內多餘的脂肪或者其他代償能量呢？

我們應該如何更好的扭轉並利用這一「信號」，讓身體找消耗多餘能量，從而得到更好的減脂效果呢？

謝邀。

當你開始減肥，無論你用什麼食譜，運不運動，最核心的還是「控制嘴」，要建立一個能量差，也就是吃的比耗的少一點，能量的入不敷出不可避免帶來了一個長期（減肥你不能一蹴而就）的飢餓管理的問題，如何控制你的飢餓感與其和解需要一點策略。

而題主這個問題很複雜，我分解一下。

1.飢餓信號問題

飢餓感來源於大腦與身體的一個互動網路，裡面有各種激素組成的信號，關於飢餓感，除了來源於能量不足，還會有環境因素（如食物的色香味）及情緒因素（抑鬱的時候，有部分人喜歡用食物來滿足安慰自己）。

a.真正的餓

當你數小時未吃東西，胃壁開始相互摩擦，發出「咕嚕咕嚕」的聲音，這時候是能量不足的感知，這叫「餓」，是身體提醒你需要補充能量。餓是身體能量儲備不足的信號，當你感覺飢餓時，胃腸分泌的飢餓素（ghrelin) 開始升高，而進食後飢餓素迅速降低。當食物進入消化道，從口腔、到胃腸的一些營養分子的受體開始被激活，飽腹的一些激素（如膽囊收縮素CCK）分泌，你的身體發出信號——有吃的了。接下來這些信號傳到下丘腦，這個地方有飽腹、飢餓的兩大類激素在互相角力，吃完食物，你會感知到「飽了」。關於這些信號的詳細闡述請參考這個鏈接。

那如果我們只是因為「餓」而進食，就不需要減肥了，事實上，我們除了真正的「餓」還有「饞」和」食物安慰「帶來的假的飢餓感。

b.假的餓——「饞」

對於高熱量食物（通常是高糖、高脂）的熱愛植根在人類的大腦，只是現代社會經濟發展，讓美食唾手可得，導致越來越胖。我們想吃美食，即使我們並不缺能量（沒有真正的「餓」），而且高熱量食物吃的越多我們越想吃，這與大腦成癮通路中的多巴胺有關，你可以參考這裡【更可怕的是在一項實驗中，大鼠面對糖水和可卡因，選擇了糖水】。你也許以為這也是「餓」，但歸根結底，這種是「饞」，也就是通過吃來獲取快感（多巴胺）。

但是不可否認食物帶來的快感存在於幾乎一切進食過程，通常能量的滿足和快感的滿足是一體的。但是「饞」只是來源於對多巴胺的追求（成癮）。舉個例子，當你飽餐一頓之後，你還會來點冰淇淋，這就是「饞」。

c.假的餓——食物安慰

曾經有個題主問過暴食的問題，這一問題大部分出現在姑娘身上，而且多數有情緒問題，轉而尋求食物來安慰自己。有幾個失戀或者離婚後突然發胖的姑娘也有暴食傾向。這主要是心理問題。你可以參考這裡。

2.為什麼不是先消耗體內多餘的脂肪或者其他代償能量

身體就像汽車的發動機，飢餓的信號好比油燈，當你油燈亮了之後（通常還可以開個100公里找加油站），此時對於繼續開，是有風險的（能量耗竭），同樣身體傾向於讓你進食，而不是動員戰略儲備（脂肪與肌肉）。

3.如何用飢餓信號，減脂——也就是如何與飢餓感和平共處

3.1 短期的飢餓管理

a.毋庸置疑，對於「餓」，最好的解決辦法是吃

什麼時候吃？評估一下飢餓程度，在「hungry"的時候吃，吃到」satisfied"，吃的時候盡量每口咀嚼15-20次，這樣除了有助消化，還有助於味覺感受器的接受食物的信號。

那麼減肥期間吃什麼？低能量密度、高營養密度的食物。蛋白質帶來滿足感，三餐都要有優質蛋白，你可以參考這個鏈接。

多喝水，這雖然是個梗，但重要的是身體感覺饑渴都是在同一腦區，某些時候在我們脫水的時候，我們會覺得「餓」；

b.對於「饞」

1)清理扔掉家裡的含糖飲料與垃圾食品。

2) 即使健康食品也需要小量，越小包裝越好（記得那種25g的混合堅果嗎？有人買了一大瓶混合堅果，隨抓隨吃，減肥失敗）

3) 10%原則

90%時間裡你遵守減肥飲食，但是記得留給你的饞10%空間來讓自己放鬆。

4）轉移注意力

不要宅在家追劇，這時候你往往嘴裡會想吃點什麼，多出去社交。

c.對於「食物安慰」

這更多是心理問題，需要心理調適，必要的時候找心理醫生諮詢一下，不願意的話——「找個男盆友或者養條狗」。

3.2 長期的飢餓管理

短期誰都能忍受一下飢餓，長期就很難，這涉及到一個健康生活方式KGB(Kitchen Gym Bed)吃練睡。

a.吃方面

不贅述。

b.鍛煉

高強度運動如HIIT可以控制食慾，可以參考這裡。簡單說，比起中低強度的運動來說，高強度的運動搞亂了我們的代謝，然後身體按優先順序原則，忙著處理這些激素的變化，而沒有處理能量需求的變化，這仍舊涉及到下丘腦。而某些人會覺得即使跑跑步（中等強度）仍舊有抑制食慾的作用，根據動物實驗結果，這可能與下丘腦的白介素-6升高有關。

c.休息

不按時休息會導致代謝基因紊亂，休息不足會導致飢餓素升高，瘦素降低，這些都會導致飢餓感。11pm前該睡覺，成年人一般需要7-9小時的睡眠。

Enjoy！

————————————關於提問的說明————————————

1.關閉了私信

2.如果你有很有趣的問題可以@，沒有建設性的問題，沒有詳細前後數據、照片的問題通常得不到詳細的解答

3.可以關注微博，一句話的問題，微博解決@維根博士的秘密實驗室，我會分享一點力量運動的視頻

4.detailed personal的問題可以值乎付費問我

謝邀

在下丘腦中有攝食中樞和飽食中樞兩個中樞，受到血糖（葡萄糖）的調控，當血糖下降的時候就刺激到攝食中樞，讓人想去覓食。但與此同時，低血糖也會刺激到身體分泌胰高血糖素，這種激素會刺激脂肪細胞分解脂肪（甘油三酯），以便將甘油釋放出來在肝臟中重新合成血糖。所以題主有個誤區，認為的飢餓信號和脂肪分解是不同的過程，但實際上是在血糖調節下游的同時進行的兩個過程。