巧克力榛果慕斯（上集）：法式甜品很貴的原因，看看用了多少料
03-14
這是一個法式的慕斯蛋糕，初步體現法式甜品對風味豐富度，蛋糕層次多樣化的要求。
裡面涉及的製作技術點很多，如果可以很順暢的做下來，結果正確，就算是甜品入門了。
對家庭製作來說，設備限制很大，比如沒有速凍機等設備。這個蛋糕就需要2-3天來完成。第一天製作夾心，凍一晚上；第二天製作主慕斯體，將夾心放入一起冷凍一晚上；第三天製作裱花裝飾再冷凍，製作噴砂液，取出蛋糕噴砂。
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