米其林指南中的「必比登」，他到底是誰？

見過米其林輪胎先生?，聽過必比登美食推介，那麼他到底是誰？米其林指南，為您揭秘必比登身世之謎。

「 身世起源 」

1894年，在法國自行車廣受大眾喜愛，米其林公司因自行車輪胎的好銷量，使公司得到了突飛猛進的發展。

同年，米其林兄弟愛德華和安德烈前往里昂「萬國博覽會」參觀時，發現展台入口處堆放著許多不同直徑的輪胎，這啟發了愛德華·米其林：「如果有了手臂及腿腳，它就是一個人了！」 於是，一個由許多輪胎做成的特別的人物造型出現了。

從此，米其林「輪胎人」便開始出現在海報上，他手拿一隻裝有釘子和碎玻璃的杯子說道：「Nunc est bibendum」。這句拉丁文，意思是「現在是舉杯的時候了」，來自古羅馬詩人賀拉思的一句頌歌，寓意是米其林輪胎能征服一切障礙。這句話成為一句口號，「輪胎人」也被明確地命名為「Bibendum」 。就這樣，在1898年的4月，一系列廣告推向大眾，必比登成了家喻戶曉的人物。

「 一股紅色風尚 」

自1900年米其林指南出版以來，一直以紅色作為封面的米其林指南甚至在國外也人人知曉。1904年開始，紅色風尚走出法國，逐漸進入義大利、西班牙、葡萄牙、阿爾及利亞、突尼西亞和埃及等國家。

1946年至1960年期間，歐洲每年汽車的註冊翻了十倍，汽車的迅速發展，自然對「指南」一書名利雙收非常有利。「指南」成了資訊的權威。從1961年《時代》雜誌的一篇文章里，就可以知道「指南」一書的知名度：「這是法國的美食聖經。從巴黎到比利牛斯山脈，各個飯店的名聲都得由指南來確定。」

▲英國米其林分公司系列廣告明信片，強調公司國際化及必比登入鄉隨俗的個性

▲1963年，化裝成必比登的海灘廣告隊給孩子們做表演，傳達幸福與快樂

▲必比登環法旅行狂歡車隊

▲必比登站在摩托車上，表演超強平衡技巧

「 「必比登的蛻變」——必比登美食推介 」

米其林集團在1985年開始著手於必比登的蛻變，以增添人物的潛力，突顯它的現代化氣質和富有生命力的形象，為品牌融進更多活力。於是，必比登在臉部特徵上被描繪的更仔細了，也更接近人的形象。

二十一世紀的今天，必比登在大街小巷的身影逐漸淡去了些，行為舉止也變化得更文明和藹。

「 必比登又是怎麼進入米其林指南，開始推介餐廳呢？ 」

20世紀90年代開始，一類特別的餐廳廣泛地出現在世界各地的米其林指南中，必比登舔著嘴巴的頭像用來代表這類餐廳——必比登美食推介，它向全球旅途客推薦「評審員心中最經濟實惠的美食」，是米其林指南中除星級餐廳外的優選餐廳，必比登從此又為米其林指南增添了快樂親和的形象。

歡迎關注「米其林指南」微信公眾號（ID:Michelin_Guide）或下載米其林指南APP，了解更多米其林相關內容。

推薦閱讀：