什麼奶茶適合秋天喝，製作方法是什麼？

奶茶，無非就是茶+奶。但越簡單的食物，就有越多變化的可能。單說茶底，就可以從紅茶挨個試過，綠茶烏龍普洱嘗個遍，每種茶遇到奶，都能帶來不一樣的驚喜。而奶，更是大有文章可做：除了常見的牛奶，還有口感更順滑的淡奶，自帶甜味的煉乳也不錯，打成奶泡又是另一重綿密口感。

下面這款奶茶就十分適合秋天喝：

烏龍拿鐵 （Oolong Tea Latte）

原料:烏龍茶葉...... 5g 鮮牛奶...... 150ml 水 .......150ml 砂糖......... 適量

步驟 :

STEP 1：泡烏龍茶，100°c水，五分鐘

STEP 2：製作奶泡：搖晃兩分鐘左右

STEP 3：混合熱茶和牛奶

製作小貼士：

烏龍茶有很多種，除了鐵觀音不太適合，其餘烏龍茶都是不錯的原料。至於牛奶，不用意式機，也不要奶泡器，徒手打奶泡，你也能做到！打奶泡要點：

1.用洪荒之力使勁搖！至少兩分鐘嗷

2.牛奶要提前加熱，冷牛奶搖不出奶泡

3. 趁熱混入熱茶，牛奶變冷了奶泡也會消失