有什麼食物是不能放冰箱的?
03-11
我覺得,大部分的家庭里的冰箱中,只要是吃的,都有可能在冰箱里存在。什麼饅頭麵包和牛奶,魚肉雞蛋和蔬菜,水果飲料和點心,零食啊蜂蜜啊茶葉啊巴拉巴拉的,只有想不到的沒有看不到的。likethis~
但是其實,並不是每一種食物都應該放冰箱的。有些食品應該放在冰箱里會延長保質期保持新鮮度。但是有些食品在冰箱中,反而會縮短保質期,還不如不放在冰箱里的保質好。
2、蜂蜜蜂蜜其實完全沒有放入冰箱的必要,因為低溫會促使它結晶析出葡萄糖,就會變成硬硬的一坨……雖然並不影響蜂蜜的安全性,也不影響營養價值,但是口感就差的比較多了,而且很難弄出來啊……樣子也彷彿是壞了……我第一次遇到這種情況就以為壞了然後大半瓶蜂蜜給扔掉……後來知道真相的我眼淚掉下來……
3、巧克力特別是夏天的時候因為怕巧克力受高溫影響會化掉,所以很多人會把巧克力放冰箱冷藏。但是被冷藏過的巧克力上面會結一層霜。這層霜是很容易滋生細菌的,而且特別硬不好吃啊口感也降低了,所以夏天最好不要一次性買太多巧克力,另外如果怕巧克力化掉,我們可以做巧克力醬,也好過吃掉一堆的細菌。
4.藥品藥物一般適宜放在陰涼通風處保存,除非有特殊說明,否則不要把藥品放冰箱。有些藥品不耐低溫,容易造成藥性受損。而且如果是用了一半的葯,密封不好的話,還會混入冰箱里的細菌,很可能造成藥物變質。6、火腿等火腿這類的種可直接食物的熟食吃起來很方便,基本上每家都會有,但是你有沒有發現,火腿剛買回來的時候口感硬,勁道,但是在冰箱里受冷之後再吃就會感覺肉質變軟,變味,這是因為火腿手冷會脂肪析出,容易腐敗變味。
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其實有很多不需要放進冰箱的和不應該放進冰箱的東西。
1.綠葉蔬菜其實綠葉蔬菜的保質期是很短的,不像硬硬的蔬菜類型保質期長,所以綠葉蔬菜最好吃新鮮的,吃多少買多少,因為這種蔬菜放在冰箱里很容易變軟、變黃,乃至腐爛,不僅蔬菜的保質期不會長,還會增加冰箱里的細菌,污染其它食物。推薦閱讀:
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