抹茶到底是不是茶？你喜歡那個味道嗎？這個味道喚起了你什麼情感？

1、抹茶是將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。也就是綠茶和石灰粉混合而成的，所以他是茶。

2、我個人是非常喜歡抹茶這個味道的，喝起來有一種淡淡的綠茶味，清香，包含著石灰粉有點像蛋糕，口感非常好，小時候就非常喜歡，但是家裡條件的原因，抹茶是一種比較貴的食材所以一直沒能吃上，知道我吃過我姑姑給我的一片奧利奧（抹茶味的），當時就感覺到，哇！這世界竟然有如此的美味。當時整個人都快哭了，你知道嘛！那時候我們村裡還沒能看到有賣抹茶的食品呢，自從那時，我就開始喜歡上了抹茶這種味道了。後來慢慢的我也長大了，直到初二那時，有個女同學遞給我了一杯抹茶奶茶，那時候心裡那感覺已不再是初戀的味道那麼簡單了，一杯抹茶奶茶我能喝一天吶！（細細品嘗，捨不得喝的那種）後來，那女同學們還一直笑我來的，之後我每次上學，只要有錢我就會去要一杯抹茶飲品！

要說抹茶喚起了我什麼情感，那就是一種兒時的美好記憶，一種渴望美好事件的情感，心酸痛苦累的時候沒有一杯抹茶解決不了的事情。能喝上抹茶這種飲品代表我的生活正過的很好！

要說抹茶，我還真是喝過，我家親戚送給我的，當初查網上說抹茶是減肥的，所以自己也喝了點。抹茶就是茶粉粉，而且超級難喝哦，反正我是不愛喝，要不是知道他是減肥的，打死我也不喝。不過現在倒是很流行抹茶味的蛋糕和糕點之類的，應為前面的經歷，我是一次也沒敢買過哦。

這個抹茶的味道我一想起來就想起自己在山腳下租房的那時候，真是滿滿的辛酸哈。想當初畢業後，自己一人獨身來到這個城市，一個人工作一個人生活，真的是很無聊，很無助，生怕有一點感冒或者什麼事情之類的，應為沒有家人在身邊，所以做什麼都得小心翼翼。抹茶在我看來是綠色的，是苦的，很符合我當時的生活情景----像一杯苦咖啡。

抹茶是茶，查了一下好像還很貴的樣子~~尷尬·~

具體製作方法嗎，網上也有介紹，無非就是將春天茶樹上長出的嫩葉摘下（一般在4~5片），再用蒸汽殺青，最後經過冷卻、烘焙、篩選等較多繁瑣的工序後進行粉碎，以前的話大多用石磨來處理。但是在現代的話，使用的都是機器研磨，與上面童鞋的說法根本不一致，難道你吃的時候還能吃進石灰？？

至於吃的話，也只吃過抹茶味的蛋糕和冰激淋~~情感倒是沒有，就是感覺吃的時候，味道不錯，有一種類似粽葉的香氣，讓人在吃的時候很有食慾。