去香港旅行，有哪些不可錯過的美食？
之前寫了兩期香港的甜品，小姨思索了一下，畢竟現在中高考和大學生的畢業典禮也差不多結束了，是時候敞開肚皮開吃了！
如果你來香港，那麼你一定要嘗試一下香港的日式放題。
「放題」（ほうだい）是一個形容詞，意為「自由的，不受限制的」。是香港人直譯的外來語，就是自助的意思，但和傳統自助餐又有區別。一般的自助餐，是將烹制好的食物陳列出來，客人想吃什麼便拿什麼；「放題」卻是先讓大家一人一桌次序坐好，食物即點即做，有條不紊地端到桌上，既可以像自助一樣扶牆進、扶牆出，又不失日料盡善盡美的勁頭。
在大街小巷開班日料店的香港，你怎麼可以錯過這些美味放題呢，下面小姨就給大家一些優質推薦( ＿ ＿)ノ｜扶牆
宮崎日式燒肉店
旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號鋪
人均：101－200RMB
首推，去得次數最多的一家，日料新鮮，和牛、豚肉汁多味美，還有特色八色燒肉和醬排，就沖著這醬排，估計也去了四、五次了。常常小姨在考試結束後約上三兩好友一起吃到凌晨一兩點，感覺灰常爽，各位食肉朋友們，千萬不要錯過???ω????
盛八日式火鍋放題
旺角通菜街1A-J號威達Deli 2商業大廈3樓B室（銀城廣場對面）
人均：101－200RMB
吃了不少日式放題火鍋，覺得盛八是自己比較中意的一家。從日本及世界各地進口高級牛肉，並有多款獨特湯底以供選擇，除此之外，日料同樣新鮮，以及豐富多樣的菜品和甜點，種類多而且樣樣精美，想到濃濃的豚骨湯底小姨已經流口水了（ˉ﹃ˉ）
吉壽日本料理
旺角彌敦道655號5樓
人均：201－400RMB
愛吃刺身的朋友的福音，相比較於香港題他的刺身放題，吉壽種類更多更全，而且刺身非常新鮮味美，除了刺身以外的小食、甜品也都相對來說品種更豐富，就餐座位也比較寬敞，環境也更為舒適，是不容錯過的高質日式放題（=ˇωˇ=）
極尚大喜屋
尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈后座1樓102號鋪
人均：201－400RMB
同樣也是一間高質日式放題店，也是人氣滿滿，需要提前定位，壽司很人性化地少飯，讓你不容易吃撐，推薦海膽軍艦、咖喱蟹，鵝肝手卷還有限定版奶茶味哈根達斯、馬卡龍...?(ˉ﹃ˉ?)
番本日式放題
旺角西洋菜南街168號3樓全層
人均：201-400RMB
除了有新鮮的刺身和這種日式料理以外，三人及以上就會有蒸汽鍋，下面是白粥粥底，中間隔住一層蒸架，上面可以蒸海鮮以及蔬菜，蒸碗會有汁流入粥底，非常鮮美，另外朝日啤酒、清酒和梅酒任飲(?＞?＜)☆
大瀛喜
旺角奶路臣街11號MPM文華商場5樓
人均：101－200RMB
相對於上面的日式放題餐廳，大瀛喜算是性價比比較高而且比較平價的日式放題了，而且就在朗豪坊附近，位置也十分便利，逛街逛累了，不妨敞開肚皮大吃一頓(?ˉ?ε ˉ??)
香港的日式放題餐廳大多限時兩個或兩個半小時，並且會依據工作日和周末以及每天午市、晚市和夜宵時間的不同來調整價格，一般下午時間段和夜宵（十點或十一點之後）會有比較多的折扣，也更為划算。
深夜放毒的小姨是不是很壞！不過....小姨也寫餓了_(:з」∠)_
文/殘小雪
香港美食真實體驗點評，正餐甜品小吃一應俱全。
反正去吃了一趟，把逛街的時間都拿來吃吃吃了……
-------正餐類-------【生記粥品】（服務態度：一般）地址：油麻地東方街9號地鋪蔡瀾先生在書中推薦過的店。在香港開了多家分店，店內的菜品水準保持的很好。鯪魚丸牛肉粥：魚丸大個，用料實在，牛肉新鮮，粥底熬的非常到位，搭配一碟醬油蔥，沾魚丸吃，去腥提鮮。喝的一點都沒剩下。
【明記雞什粥】（服務態度：好）
地址：油麻地永星里1號一家三口經營的小店，店鋪很舊但是乾淨，老闆熱情招待，在香港少有的吃的舒心的地方之一。店裡寫著六十年店慶特價，大概是有年頭的老店，在油麻地附近。據說歐陽應霽常來光顧。雞雜粥：大概可以算是截至目前喝過最好味的粥。雞雜處理的毫無腥味，和煮的綿軟的粥融合在一起，每一口都是享受。早餐還搭配了一碟油條，泡在裡面吃。味道沒誰了。叉燒燒鵝飯：叉燒是香港的味道，好像不少人都會在早餐吃叉燒。店裡滿滿的都是叉燒、燒鴨、燒鵝的香味。選了叉燒和燒鵝的雙拼，燙了幾個青菜和米飯搭配。米飯不知道是什麼品種，韌勁十足，清香撲鼻，和叉燒的湯汁拌起來太好吃了，一想到再也吃不到這麼好吃的米飯我都會覺得難過。牆上的招牌菜照片旁邊給叉燒飯配的文案是：我想我再也不能清心寡欲的活著。【興記煲仔飯】（服務態度：差）地址：油麻地廟街14, 19, 21號紅遍整個廟街的大排檔，到處都是分店。店裡遊客居多，服務員除了收錢比較積極就沒有優點了。
地址：長洲海傍街2號
長洲島上的一家老店，也是家庭經營，老闆很熱情的介紹菜式。雖然只有腸粉和粥，味道並沒有一點糊弄。及第粥：香港的傳統味道，裡面大概有海鮮、花生之類。鹹粥在北方很少能喝到，撒一把小蔥感覺清新。就算是熱的滿頭大汗，還是喝的舒適開心。
雞蛋腸粉：粉皮很好味，雞蛋的味道也比大陸好吃。亮點是裡面的佐料，種類很多嘴巴無法分辨，但是搭配在一起味道就是一百分。【沾仔記雲吞面】（服務態度：好）地址：佐敦廟街277號
地址：油麻地鴉打街33號雅達商業大廈地下
地址：尖沙咀緬甸台3號恆星樓地下
連鎖的港式茶餐廳，有10%的服務費，但是點單到結賬全程自助，不知道這服務費有什麼意義。
腸粉：是三種特色味道腸粉的拼盤。炸兩比較有特點，是腸粉中間卷了油條，不管怎麼說吧，都比大陸吃到的好吃。
【蘭芳園】（服務態度：差）
地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號鋪據說是絲襪奶茶的鼻祖，所有來的人都是先在外面和招牌拍照再進去點單。
絲襪奶茶：茶味濃郁，口感非常好。值得忍受服務員的白眼。和西多士搭配真是完美的下午茶。
西多士：面包裹了雞蛋液煎好，上面塗了一小塊黃油。服務員端上來說要沾桌上的蜂蜜吃，切成小塊，擠了一圈蜂蜜，舌頭已經飛上雲端。豬扒包：麵包在鍋里加熱過，豬扒熱乎乎的吃起來滿嘴的幸福。好像沒來得及怎麼細細品味就給吃光了，哎呀真是的。【金鳳茶餐廳】（服務態度：一般）地址：灣仔春園街41號春園大廈地下凍奶茶：獨家原創的凍奶茶，奶茶加熱好之後用機器封裝。不像別家是在奶茶里加冰塊，最後冰融化後滋味會變淡。味道一流，值得推薦。
蛋撻：店中招牌，傳統的港式蛋撻，只能用好吃來形容了，還能說什麼呢。【金華冰廳】（服務態度：超級差）地址：旺角太子弼街47號地下
菠蘿油：全港最好吃的菠蘿油。名副其實，剛出爐的大個菠蘿油，外面的酥皮做的很地道，中間加的牛油冰冰的塗進去，舌頭可以感覺從酥脆-柔軟-冰涼的過度。物美價廉。
地址：九龍佐敦白加士街23號地下
店裡的服務員都是勤工儉學的學生，掛著牌子說晚上單身的一個人去光顧還能打折。不少父母帶著孩子一起來吃，看起來很溫馨呢。幻彩明珠：各種水果的混合物，還有椰汁和QQ的珠子。飯後來一小碗，清爽。
冰豆花：選了原味的，桌子上有生薑糖粉、糖水、紅糖水自己選擇來添加。正午頂著烈日逛街，坐下喝一碗，冰涼爽口。生薑糖粉真好味。
【義順牛奶公司】（服務態度：好）地址：油麻地彌敦道513號地下
紅豆雙皮奶：大名鼎鼎的店，大名鼎鼎的招牌甜點，一定要吃一次的。味道和北京吃到的並無太多超越。
【故鄉茶寮】（服務態度：好）地址：長洲教堂路17號
長洲島上著名的店，是日本夫妻開的店。老闆熱情，是在香港看到的唯一的笑容。 紅豆餅：紅豆餡很軟糯，皮薄餡大，甜度適中，吃的舒服。
劉德華提過字的甜品店，也是人潮洶湧。
龍眼冰：第一次吃到用龍眼做的甜品，在沙冰里吃的到打碎的龍眼肉，很新鮮的味覺體驗。
【泰昌餅家】（服務態度：一般）地址：中環擺花街35號地下
莎翁：像是炸過的麵包團，面里有奶油味，外面撒了一層糖粉，吃起來很香。為什麼北京買不到！我要去哭一會。
蛋撻：全香港最好吃的蛋撻，同樣名副其實。亮點在於獨創的牛油曲奇皮，不像葡式的那種酥皮，外皮像是一塊餅乾，雖然有些硬，但是入口酥脆，和嫩滑的餡料搭配在一起，我的整個嘴巴都被它們給征服了。【奇趣餅家】（服務態度：一般）地址：旺角花園街135號地下（旺角道北）香港的老店，在歐陽應霽的《香港味道》里看見過推薦。在旺角附近，臨近金魚街。
紅豆燒餅：糯米皮包了豆沙餡，外面沾了些芝麻。無功無過的味道吧。
平安包：對，就是麥兜裡面搶包山的那個平安包。買了蓮蓉餡的。超級大一個，麵皮像是加了糖的饅頭，蓮蓉餡很細滑不甜膩，好吃。
看到這個問題，我倒吸了一口氣，腦海裡各種香港美食的味道開始發酵，都在嚷嚷著說「選我！選我！」
香港是競爭激烈的美食之都，本地、外地的美食樣樣齊全，值得推薦的店實在太多，逐一介紹的話所需時間將會是……一輩子。於是，讓我從不容錯過的香港local美食入手，一間間地定期圖文並茂地簡短介紹吧（畢竟，「吃」這件事情是終身事業呀呀呀呀）
金鳳茶餐廳
特點：60年歷史老牌茶餐廳！
地址：香港灣仔春園街41號
金鳳茶餐廳名字裡就自帶一種上個世紀80年代港產片的風韻。它於1956年開業，一路走來已見證香港近60年的風雨了，能把經典、大眾化的港味美食發揮得淋漓盡致。
最愛這裡的雞批。雞批可以理解成「雞肉派」吧，和小牛慕名而來，發現雞批橫看豎看都像一隻胖墩墩的椰撻。
用勺子挖了一勺，看到1釐米見方的雞肉粒和火腿粒被柔滑的牛油圍繞。味道更是充滿了戲劇性。松化的酥皮在口中慢慢融化，甜味還沒消散就撞見雞肉和火腿粒鹹香炸裂，加之牛油潤滑，說不出的新鮮有趣。
蛋撻端上來了，明顯看到屑屑索索具有很多層的油酥托著滿滿一腔的鮮奶與蛋黃製成的撻心，簡單又實在。一口咬下，小片小片的松化酥皮逐層被咬開，輕輕從嘴邊落下。說不清是酥皮紮入嫩滑的撻心，還是撻心如太極順勢用柔裹著酥皮。總之，香噴噴昏沉沉，妙不可言。
半釐米厚的白色麵包下夾著暖黃色的炒蛋，夾在其中的幾塊肉質肌理清晰的牛肉非常醒目。最妙的是，牛肉周圍帶有些許肉湯汁液，卻被炒蛋隨意又準確地鎖起來，避免了肉汁與麵包片直接接觸，保持麵包片的清新口感。嘴唇剛碰到麵包片就驚覺它不可思議的柔軟，像親吻著嬰兒粉嘟嘟的臉頰。炒蛋、鮮牛肉、緩緩滑入喉嚨。那一秒，我只想按停時間。
如果說到金鳳茶餐廳還有一個必點的美食，那一定是它的原裝凍奶茶了。它帶著「全港首創」的光環，創造了在兩小時內賣出200杯的紀錄。這的奶茶預先制好冷藏，客人即點即倒入杯中，不再添加任何冰粒冰塊，杯杯原汁原味。絕對不會出現冰粒融化後「奶水分離」的惡劣口感。凍熱奶茶我們都點了，不出所料，又濃又滑。來了絕對得點上一杯呀呀呀。
合益泰腸粉
特點：街坊老字號，專注腸粉的熱店
地址：深水埗桂林街121號地下
腸粉在香港的小吃界裡絕對佔據著重要的一席之地，普通茶餐廳還是大街小巷裡的小吃店都不難吃到。這間合益泰腸粉，六元四條腸粉的街坊價，還能讓它打響名頭、在香港立足個幾十年，很難得不是嗎？和食友牛哥迷著路找到它的時候眼裡都是淚呀。
門口排著十幾個人等著，站在我們前面的阿姨對著電話說，「在排隊了呀，三十條夠嗎？」
等到我們也捧著溫熱的腸粉時也覺得值了，只見甜醬、芝麻、醬油醮在白嫩的腸粉上，一口要咬下去，口感出奇地糯，嚼起來還帶著點彈性。要說最大的不同，必須是它的幼滑呀，感覺它都在口腔裡遊動好嗎？而且就著混合醬料吃真的非常可口。
除了大熱的腸粉，我們也點了蘿蔔，即便是巨大一塊也燉煮得松化，當季的白蘿蔔還非常多汁，大愛！
檀島咖啡店
特點：1940年創立至今；主打蛋撻，其他出品同樣美味
地址：灣仔軒尼詩道176-178號地下
對了，張學友、湯唯主演的電影《月滿軒尼詩》也在這裡拍攝哦！首先介紹香港人最熱愛的蛋撻啦。聽說是比一般的蛋撻皮層數更多，難怪咬起來蛋撻皮更加酥脆松化，撻心特別特別滑。
這裡的炸雞翅也很棒。沒有厚厚的粉裹著，皮薄而脆，但是裡面包裹著的肉卻還很多汁！非常贊！
九記牛腩
特點：90年歷史，秘制湯底，主打牛腩
地址：中環歌賦街21號地舖
這家馳名牛腩店生意超級好，基本上什麼時候來都需要排隊等候，不過即便是頂著烈日都能和吃貨朋友們堅持下來，因為這家店真的值得等待呀！由於都是長時間熬制好、隨時都能準備上桌的，所以熬過排隊這一關，只要下完單，大概只需要煮麵的時間，它們就能被端上來。
熟爛的肉幾近入口即溶。
它雖然叫「清湯」，但是湯頭可都是香濃的牛肉味。聽說這裡的湯頭用中藥去熬制的，不過當然喝起來不會有中藥的苦澀味啦。
牛筋也同樣美味，長時間熬制後還略帶自身的嚼勁，口感剛剛好！
這裡的牛筋都是咖喱湯底，湯頭濃稠，有非常厚重的奶香，應該是椰奶的功勞。
九記牛腩剛好也在蓮香樓附近，走過這一帶，吃貨們絕對不容錯過呀！
蓮香樓
特點：歷史悠久，生活氣息濃厚，食物賣相樸實但傳統、地道。
地址：中環威靈頓街160-164號
廣東飲茶文化盛行，「飲茶」還驕傲地擁有一個英文名字「yum cha」。來港旅行的話就必須要去「蓮香樓」體驗體驗啦。已經快有100年的歷史的它坐落在上環那條極具生活氣息的街市盡頭，右轉就會看到它的招牌。店內防止樸實的圓形木桌，龍飛鳳舞的字畫，中式派頭十足。
△這裡的碗、杯都充滿了濃郁的廣府味
△大家都圍著餐車
最愛這裡的蓮蓉包，每吃一口就配合一個半眯著眼睛的幸福表情快要惹怒身邊小夥伴。 且不論它潔白鬆軟的外表和細膩綿滑的口感，單憑它香甜而不膩的味道就讓人慾罷不能。
蒸排骨乍一看平淡無奇，但其實每一塊都肥瘦相間，鮮嫩爽口，絲毫沒有咀嚼完之後的「渣」感。
豬肚燒賣這個不在日常食物清單裡的食物是意外的爽脆而柔軟,肉團清爽彈牙，即使滿嘴都是肉也不覺得膩。
棉花雞的」棉花「（炸過的發水魚肚，色澤潔白且柔軟得像棉花而得名）由於它充分吸收了雞汁，因此鮮美無比。雞肉去皮，經過長時間的蒸煮，更是融入魚肚的美味
金燦燦的馬拉糕蓬鬆充滿蛋香，碩大一個，盆友基本上一個人把它吃完了！
嗯。Lunch break回答了這個，不知道會否太長。下次疊加別的推薦(づ￣ 3￣)づ
推薦量兩家 自己覺得不錯的~~~
【翠華餐廳】
香港翠華餐廳不僅在香港有多家連鎖店，在內地也有很多的連鎖店。但是怎麼說，還是香港的翠華好吃，不能說是心理作用，但是事實如此。
要是在香港要去翠華餐廳，建議避開周末，因為人超級多，排隊排到想哭都未必到你。工作日的時候避開用餐點，沒有什麼人等位，不用排隊，吃著也舒心些。
餐廳環境一般，就是茶餐廳的樣子，沒有想像中那種高大上，菜單挺厚的，翻半天，看的人眼花繚亂，對於強迫症來說真的是相當的痛苦，不過對於趕時間想一次性品嘗遍港式美食的人來說，這還真是福地。
不得不說翠華的菜真是多，堪稱港式餐飲大集合了，指南上都說了當你不知道吃什麼的時候，去翠華就沒錯了。店內服務還算可以，很及時，隨叫隨到，點的東西馬上就能下單，上菜速度也可以。
要說有什麼好推薦的，翠華的冰鎮奶茶是招牌，很香濃，但是分量很少，喝一下就沒了；滑蛋蝦仁飯也是很推薦的，雞蛋相當的嫩滑，蝦仁超新鮮，飯不油膩；牛腩不錯，爽口不塞牙，很入味。
另外推【深井陳記燒鵝酒家】
香港馳名的深井陳記燒鵝酒家，去到香港當然要試試啦。在荃灣去深井陳記燒鵝酒家比近，十幾二十分鐘就可以到，坐小巴比巴士快。深井陳記燒鵝酒家周邊沒有什麼購物點，就是一些住宅區之類的。
深井陳記燒鵝酒家的燒鵝，肉夠厚，很肥美，且夠新鮮，鵝肉香甜，價格還算親民。環境比較大排檔的風味，如果想享受大酒樓的待遇，那就不好意思了，這裡不行哦。
其他菜式就沒有什麼特別，這裡主要都是吃燒鵝居多。
說實話，香港沒什好吃的，其實跟廣州深圳差不多。去香港還是購物為主。
不過要說美食，那還是介紹幾個吧。
【碗仔翅】
廉價商品，好吃味又美。是香港最常見的街頭小吃之一。
【絲襪奶茶】
TVB電視劇里出鏡率非常高的香港地道飲料。
【菠蘿包】
HK的特產哦。其型長的很特別外，是眾麵包中非常好吃的。點記率非常高的一款麵包。
【蛋撻】
HK人真的很愛吃。去HK或許可以嘗嘗地道的蛋撻。
【辣魚蛋】
在HK辣魚蛋一直是一些愛吃辣的學生們，必點零食。其辣的很特別。也是上班族愛吃的零食，吃起來感覺就像是吃冰糖葫蘆。
【砵仔糕】
跟江南的糕有很大的區別，花色很多，還有五顏六色的。如糖果一樣。很Q。入口很有彈性。
【雞蛋仔】
日銷量很高，去買的人很多，經常是要排很長的隊才能買到。旅遊的朋友，最好是找人事先去排隊買。不然時間上是消耗很大的。
【老婆餅】
HK的老婆餅的口味跟北京的正宗口味還是有點區別的。第一次吃總覺得像吃月餅。
【富豪軟雪糕】
去HK必定冷飲，價格比較貴，用料很足，純奶油哦！連很多老人都愛吃，回憶啊！
【狗仔粉】
台灣的美食節目，包括綜藝節目都有提到過HK的狗仔粉。每每提起狗仔粉，相信勾起不少讀者看者的童年回憶。
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