糖醋荷包蛋的做法有哪些?
雞蛋的蛋白質含量比較高,營養豐富,而雞蛋的吃法也是多種多樣。烹飪中雞蛋除了可以直接食用,還可以做出非常簡單而美味的荷包蛋。糖醋荷包蛋也是一種,口味新穎獨特,做法也非常簡單。
糖醋荷包蛋的做法有哪些
做法一1.準備食材:雞蛋,蔥,姜,澱粉,糖,醋,鹽,蒜。
2.首先把蔥、姜、蒜洗乾淨,切碎備用。
3.然後把澱粉、糖、醋、鹽添水攪拌,製成糖醋滷汁。
4.鍋中燒油,將雞蛋打入鍋中,正反面油炸,製成荷包蛋。
5.出鍋裝盤,然後把蔥、姜、蒜倒入鍋中翻炒,炒香後倒入滷汁和雞蛋。
6.小煮一會兒,入味後即可出鍋食用。
做法二1.準備食材:雞蛋,白糖,米醋,生抽,蚝油,番茄醬,蔥。
2.調製醬汁,將生抽、白糖、米醋、蚝油、番茄醬倒入碗中,加入清水調成醬汁。
3.鍋中倒油,油熱之後打入雞蛋,慢煎,煎好之後,把荷包蛋撈出裝盤。
4.在鍋中繼續倒油,把準備好的醬汁倒入鍋中,燒開之後將荷包蛋放進鍋里。
5.湯汁入味後,糖醋荷包蛋就做好了,裝盤後可以撒一點蔥花點綴。
做法三1.準備食材:醬油,白醋,糖,料酒,蒜
2.把適量醬油,白醋,糖,料酒倒入碗中,tg調製成糖醋醬汁。然後在鍋中煎蛋,煎至荷包蛋。
3.大蒜拍碎,放入油鍋中爆香,然後把調好的醬汁倒進鍋中小煮,加適量的鹽調味。
4.醬汁粘稠之後,把之前做好的荷包蛋放入鍋中,適當的翻炒,讓荷包蛋蘸上糖醋汁。
5.攪動荷包蛋,醬汁入味後即可盛出食用。
總結:
糖醋荷包蛋的三種做法我已經介紹給大家了,我建議大家選擇一種最適合自己的方式去做,切記千萬不要吃太多,以免引起身體的不適哦。
推薦閱讀:
※你的家鄉年夜飯中有什麼在其他地方從沒見過的美食?
※銀耳的食用價值是什麼?
※聽說廣東的脆肉鯇特別好吃,具體是怎麼做的?
※手把手教你不到半個小時如何做出一日三餐
※這張餅做早餐,比吃煎餅果子還滿足!