焦糖瑪奇朵怎麼喝?
03-10
是不攪拌直接喝嗎
焦糖瑪奇朵分冷熱。原則上你愛怎麼喝就怎麼喝。但實際上按照我下來的喝法會別有一番味道的。
熱的沒什麼說的直接喝不要攪拌。這樣你無論從哪裡下口都會先喝進去一口表面的焦糖。什麼?你沒喝到?果斷給這家店差評。
焦糖瑪奇朵是星巴克發明的玩意。星巴克自己本身的淋醬方式是七橫七豎兩個圈。這樣保證你無論從哪裡下嘴都能喝到焦糖的。這樣可以避免最頂上一層咖啡油脂和奶沫混合後強烈的苦澀感。喝第一口卡布的時候那個味道。(融合做得好了不會有這個味道)冷的就比較有思議了。分直接喝和用吸管。 直接喝和熱的差不多。但是如果用吸管。由於冰焦糖瑪奇朵最重要的是分層。不攪拌的話你的味覺變化會從甜香草糖水到牛奶再到咖啡溶液的苦。一層一層的感受。最後苦盡甘來整杯里最甜的焦糖醬吸了上來。也算是一種人生感悟吧。在華盛頓讀書的時候最愛點榛果瑪奇朵,和焦糖是姐妹款,在圖書館看到頭髮脹的時候、趕早課不想吃飯的時候、還有下雨天又潮又冷的時候,總是它。
焦糖瑪奇朵最美妙的時刻就是焦糖、奶泡、咖啡順次入嘴時候的一刻。甜蜜、飽滿、豐富、均衡。
那時候5刀一個中杯,也不會覺得貴啦。下面是訣竅喲:
1. 點中杯
由於最美妙的是溶著焦糖的奶泡,而大杯並不會增加杯口的大小,所以中杯就是最好的大小咯。另外由於焦糖的存在,這款咖啡的甜度較高,飽足感比較強,按經驗很多女生是喝不完大杯的。
2. 做好後立即打開杯蓋
等著咖啡師做好,囑咐不要蓋蓋子,或者自己親手打開。焦糖瑪奇朵上面的焦糖應該是像華夫餅一樣的格子,很有美感。3.不要等,儘快喝。
等久了以後焦糖和奶泡都會慢慢溶到咖啡里,那就和拿鐵差不多啦。拿到手趕緊喝一口,最好的感覺也就是前面四口的樣子。直接把嘴唇貼在杯邊喝,自然地讓焦糖、奶泡和咖啡依次進入口腔。
會很美妙哦
看,焦糖快要溶進去了呢。趁熱喝,不要加蔥花香菜,少放辣
隨便怎麼喝都可以的,甜味比較濃,也很好喝。喝咖啡比較簡單,並沒有像中國人喝茶一樣需要各種裝逼喝法。
焦瑪分層的一下就可以看出來 不要攪拌 最上面的焦糖醬會慢慢沉下去 下次可以試試凍焦瑪 把牛奶換成豆奶 treble shots
花式咖啡可以直接飲用,咖啡液質量比奶泡重所以直接喝先接觸到的是奶泡及焦糖醬,也可以攪拌後飲用,作用是把奶泡和焦糖醬充分與咖啡液充分混合,沒有標準,入口感不同,題主都隨意嘗試。
攪拌一下再喝
我覺得怎麼喝都行,畢竟真正喝咖啡的人不會在上面加一層焦糖(或者香草糖漿)
推薦閱讀:
※速溶黑咖啡比較好的牌子?
※教你做古老的,可以算命的土耳其咖啡
※企鵝咖啡年度回顧:讓好咖啡變成日常
※養成計劃二之我又來了