有一個在星級酒店當大廚的家人是什麼體驗?
星級酒店?就是傳說中的三星四星五星六星乃至七星北斗陣的星級酒店?
我同學李二狗的老爸就 在我們市裡面最有名的天上人間大酒店做大廚
你想知道作為大廚的家人是什麼體驗
那就跟我到隔壁李二狗家去採訪一下吧
嗨,二狗子,還在看電視呀!
你忘記了你今天上課睡覺被老師罰站了嗎!
這都晚上23點58分了,還不洗洗睡呀!
喲,強哥來啦,坐坐坐,老弟給你泡壺茶
昨天客戶送給我爸的,聽說幾十萬一斤呢
二狗呀,這麼晚了怎麼還不睡呀,熬夜容易上火
強哥,我還沒吃飯呢..........
等我爸回來給我做好飯,我吃了才能睡............
哎?你爸不是酒店大廚嗎,沒教你做飯???
我爸一般都是凌晨六點半才到家,我六點二十五就要出門上學了
時間來不及..........
雖然住在一起,但我都兩年多沒見到我爸爸了
................
那也好,你調皮搗蛋也沒人打你........
喲,李嬸沒在家么?
我媽和她們單位(國企)領導們出國考察了
哦,看來你老媽還是很努力上進的啊,都能和領導一起出國了
她努力什麼啊,她們單位的領導需要拉攏我爸才能認識市裡的領導
哦,李嬸是沾光啊..........
...........
兩年後.........
二狗,走出去玩啊,我敲開了他家的門
只見二狗正被老李用鞋底揍著..........
我趕忙拉著二狗逃出了家門
二狗,咋了這是?你爸今天怎麼在家了?
聽說國家管得緊,酒店生意冷清了,他才有空提前下班的
哦,那好呀,你能天天見到你老爸了
好什麼呀,他白天睡覺晚上揍我
我媽的工作也沒了
看來這星級酒店不好混呀
...........
對了,我爸說他準備利用以前攢下的人脈自己開家土菜館
我媽說我們還會像以前那樣過上好日子.....................
二狗,真羨慕你有個好老爸
有一個在星級酒店當大廚的家人是什麼體驗?
我有兩個姐姐,很湊巧的是大姐夫和二姐夫都很會做飯,先說大姐夫,大姐夫家裡兩個男孩,他是老大,是家裡沒女孩,作為家中老大的他從小在家照顧弟弟加上學習做飯,同時他也愛好做飯,再加上大姐夫叔叔家是開飯店的,所以總是去幫忙,耳濡目染,也跟著他叔叔學過一段時間做菜,雖然不是大廚級別的人物,在我眼裡也是大廚水平的人了。晒晒我上次回老家大姐夫做的菜,還不錯吧!
二姐夫才是是真真正正的星級酒店的大廚,也是今天題目的主角呢。他從初中畢業後由於學習成績不好,不喜歡上學,就開始走上廚師這條道路了,一干就是15年,從酒店打雜到切菜但砧板師,後又到面點師,再到學炒菜,後來當上主廚(我們那叫廚師長),一路走來也是相當不易。前年二姐夫辭職,自己開了一個飯館,生意還不錯,我上周去他店裡,親自下廚給我做了一條紅燒魚,如下圖,看看咋樣?
因為我們老家市區面積小,也沒什麼五星級酒店,最好的就是我二姐夫之前所在的一個藍天賓館,當年是坐標式建築,是個四星級酒店。要說做為一個大廚3的家人有什麼體驗,我還得捋一捋再說。
首先當然是吃飯問題了,只要我二姐夫在家,隨隨便便炒個菜,我們都能吃得精光,毫不誇張地說,家裡的調味品也就那麼幾樣,我姐夫說其實做菜只要掌握住鹽的量和火候,這兩點把握好了飯菜就不會很難吃,我想最不好把握的應該是火候。
我大三暑假那年在我二姐家住了1個多月,那一個多月,我硬生生地長了10斤肥肉,10斤啊,同志們,平均每三天長一斤。晚飯我跟我姐一般6點左右吃,然後我而姐夫是晚上9:30下班,到家後他就要做點宵夜,說一起吃點吧,於是就一起吃點了,我這一張破嘴,根本禁不住這麼赤果果的誘惑嘛!
然後有大廚當家人,不自覺地也知道一些做飯技巧和做飯常識,比如食鹽和青椒後放,燉排骨時放些醋和料酒,料酒是去腥的,做肉食時都可以少放一些,再比如濕麵條很容易熟,大火蒸10分鐘即可。
我姐夫做飯,有時候我會打下手,有句話怎麼說的,看的多了,自己做的時候也便會了。所以,我現在也算有些廚藝,完全得益於姐夫這位大廚的啟蒙。
有一個在星級酒店當大廚的家人是一種什麼樣體驗
像我這種吃貨,有位在星級酒店當大廚的家人肯定很開心了!因為啊,可以給我做好多好吃的,想想都美極了!嘿嘿~每天都可以有不同的菜式吃,還有,我還可以偷師哦,我還不用交學費去學廚,可以省一筆了,哈哈,有位當大廚的家人,我可以好好學習下廚,做各種各樣的美食。
當然如果這個人是我...結婚以後呢,可以做給老婆吃,讓她對我的廚藝讚歎不藝,再也不想去吃外面的菜,哈哈哈,世紀好男人有沒有?還有以後有小孩子,我就可以毫不猶豫的做出各種各樣吸引小孩子的美食,甜點之類的,把她養的白白胖胖的,不挑食,喜歡吃東西。
如果那個人不是我...家有有位當大廚的家人,我還可以學到廚藝後好好乾一番大事業。那就是來開個屬於自己的美食店或者美食餐廳,給它取個優雅的店名,叫小食光,嘿嘿,感覺這個名字還不錯吧。然後從一家開兩家,兩家開四家,四家開八家,遍地都有小食光這家連鎖店。
然而,做廚師的人往往也有很忙的時候,就想節假日就是他們最忙的時候,生意最好的時候,酒店自然就需要他們,作為家人,就幾乎不能和他過節,特別是過年,就會失去一家團聚的時刻。做星級酒店的廚師也是很辛苦的,壓力也很大,因為什麼都要做的很好,要細心,認真,不能出一點差錯,否則就會砸了酒店的招牌。在炎熱的夏天,她們要在廚房不停地忙碌著,汗流浹背的幹活,或許這就是沒有付出哪有收穫呢。
不管怎麼樣我覺得自己很佩服當廚師的人,每道菜都能做得那麼好吃,而且色香味俱全,總是可以掌握好那個度。正是因為他們在背後付出了很多努力,像我現在的廚藝真是糟糕透了,每次炒菜總是炒焦,要麼煲湯煲干,要麼菜鹹的咸,焦的焦,沒味道的沒味道,總是被取笑,真想找個洞鑽進去。太丟臉了。要去家裡有個星級酒店的大廚,我可要好好改進我的廚藝,雖然我也覺得在廚藝這方面我沒有天賦,但是我覺得功夫不負有心人的,我一定可以做的好的。同時,我覺得家裡有個星級酒店的大廚,她以後不再酒店幹了,還可以自己開店,做自己想做的事,其實還算滿自由的,想什麼時候上班下班都可以自由安排,不再會因為節假日還要上班無法和家人團聚。
總而言之,家裡有星級酒店的家人有好也有不好的情況,但凡事都是有兩面性的,不好的是節假日無法和家人團聚,好的是能吃到好多的美食,開店,學廚藝。不過,我還是比較想家裡真有位星級酒店的大廚做我家人,嘿嘿對於一個吃貨來說,如果有一個在星級酒店當大廚的家人那種感覺簡直要嗨到飛起,在家就能體驗到星級酒店的美味哎~真是想想都要流口水了,哈哈哈哈哈。
我這一生,只對兩種東西沒有抵抗力,一種是長得好看的人(不分男女的哈),一種就是好吃的食物,吃吃吃簡直停不下來好嘛。並且本人還是個做菜只會炒雞蛋,做飯只會煮麵條蒸米飯的那種啊哈哈哈哈哈,要是有個在星級酒店當大廚的家人,頓頓都不帶重樣的有木有啊,營養搭配更是沒得說。之前新東方不是有個廣告,說遇到新東方的廚師就嫁了吧,妹子們~這句話是有道理的啊~找一個廚師雖然顏值可能不高,但是秀色可餐神馬的都是不現實的,看著一張帥臉就能吃飽飯了啊,這怎麼可能~做飯好吃填飽肚子才是最重要的~
真的是只要想一想就好餓,TAT...為啥我就沒有緣和這樣的人成為家人呢,哼,以後找男朋友就算不是星級大廚也一定要找個會做飯的,不然以後兩個人在家天天除了撈麵條就是撈麵條啊,想想都好崩潰,所以說,一定要找一個會做飯的男朋友!TAT!
有這麼樣一個男朋友後,過節過生日的時候分分鐘做一桌滿漢全席啊有木有!分分鐘每天下班直接等著吃好嘛,完全不用擔心什麼油煙啊,辣椒粉啊,洋蔥啊,等等等對自己美貌的摧殘啊好嘛。
女生要自強不息,男生就要寧死不屈,不把一道菜研究透就要一直研究,照顧好女朋友,更要照顧好女朋友的胃。嗯!
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