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義大利有哪些紅酒?

義大利

義大利是歐洲最早得到 葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

義大利有哪些紅酒

義大利的葡萄酒,基本上還是以紅酒佔大多數

義大利有哪些紅酒。大部分的義大利紅酒會有較高的果酸,單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同,經過適當的陳年,一樣可以發展出高雅、細緻的紅酒。而義大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。

義大利有哪些紅酒

義大利十大名酒:(BRUNELLODI MONTALCINO)、奇安帝(CHIANTI)、古典奇安帝(CHIANTI CLASSICO)、巴羅羅(BAROLO)、阿斯帝的巴貝拉(BARBERA D"ASTI)、阿斯帝的多切多(DOLCETTOD"ASTI)、阿斯帝的巴巴萊斯克(BARBARESCO D"ASTI)、都佛的格來科(GRECO DI TUFO)、阿爾巴的巴貝拉(BARBERA D"ALBA)、羅馬涅的桑嬌維塞(SANGIOVESE DI ROMAGNA)


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