高血糖的飲食應注意哪些事項？

高血糖的飲食應注意以下8個方面：

1）高血糖人應忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；

2）高血糖人應常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；

3）高血糖人少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；

4）高血糖人每天的烹調油不能超過25克；

5）高血糖人應多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）高血糖人應多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；

7）高血糖人應吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；

8）當血糖不穩定的情況下，高血糖人不能喝酒水飲料。