如何在酒桌上盡情喝酒不傷身呢？

在生活中，中國人註定是離不開酒的。商務宴請、紅白喜事、親朋聚會等各種場景都會有酒為伴。雖不能說無酒不歡，但適當喝點酒還是必須的事兒。怎樣才能在酒桌上盡情喝，又不傷身。

小編翻閱了大量的資料，終於得出了6條錦囊妙計，讓朋友既能夠在酒桌上盡情喝，又不傷身。下面聽小編為您一一道來。

一、酒前需要先「開開胃」

酒桌上，很多人喜歡先喝一輪再開飯，也有人喜歡讓遲到的人「自罰三杯」。其實，空腹喝酒最容易喝醉。

酒下肚後，80%被小腸吸收，20%被胃吸收，溶入血液中，運送到全身的各個部分，如果喝酒前先吃東西，那麼酒精運送到小腸的速度就會被減緩，而且有食物粘附在胃粘膜上， 酒精便不能在胃中暢通無阻，就不容易醉。

最好的辦法是先吃點東西墊墊胃，尤其是富含油脂的食物，比如肥肉呀等，原理是形成一層油脂膜減少酒精吸收。如果吃不了肥肉，可以喝點肉湯，也會大大延緩醉意。

二、先干一杯奶更有風度

在喝酒前，你可以事先飲用足夠量的高蛋白飲料，比如牛奶、酸奶等，它會在你胃裡形成一層膜，使你吸收酒精大大減少，從而不容易醉。

有人覺得喝酒前先喝牛奶不夠「爺們」，不好意思喝，可以選擇和朋友一起分享。畢竟誰都不喜歡醉酒的感覺，比起醉後失態，在喝酒前先干一杯奶保護自己，其實更有風度。

三、「酒欲」大增的下酒菜

酒桌上，下酒菜的選擇也是一門學問。合適的下酒菜不僅美味，還能保護酒桌上的賓客不受到酒精的危害。

比如動物肝臟中維生素含量高，能夠加速酒精的分解；豆製品中含有骯氨酸，能解乙醛之毒，使其排出體外；糖類食物對肝臟和血液循環有保護作用；蔬菜中富含水分，利尿、加速酒精的代謝……

因此，下酒菜最好選擇瘦肉、魚肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物和新鮮蔬菜，讓賓客們食慾好，「酒欲」更好！

四、話宜長談，酒要慢喝

很多人喜歡一口悶，覺得這樣很豪氣。其實一口悶的喝法對中樞神經損害最嚴重，會讓人體在短時間內吸收大量酒精，很容易喝醉。

其次，人在醉酒的狀態下，情緒也容易失控。很多時候，由於喝的太猛，反而滋生了對立的情緒，由此大打出手的事情也沒少見。

這樣的喝法既傷身體又傷感情，所以還不如慢慢喝，一邊喝酒，一邊吃飯，一邊聊天，興緻來了就喝一兩口，延長酒在胃內的停留時間，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

五、白開水，多多益善

喝酒時不要同時喝碳酸飲料，而應選擇白開水。

醫院收治了醉酒的病人，除了用一些對抗酒精的葯，還會給病人打利尿針，這樣可以加速體內的酒精隨著尿液排出體外。在喝酒的過程中，勤喝水，勤上廁所，也是同樣的道理。多喝水用以稀釋體內酒精的含量，加速酒精排出體外。

如果條件允許，可以把酒加溫了再喝，這樣可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質。

酒桌上，酒杯不能空，水杯也不能空。隨時給他人的酒杯斟滿酒，體現了你的熱情與好客；隨時給他人的水杯倒滿水，體現的是你的細緻和貼心。

六、酒後吃果盤有科學根據

喝醉了要記得醒酒。西紅柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等富含維生素的食物，可以加速乙醇在體內的氧化代謝。所以酒後如果你還有些清醒的話，記得為大家點一份果盤或者來一紮果汁，雖然醒酒的效果有限，但至少能緩解一下朋友醉酒後的難受。