為什麼歐洲人喜歡吃土豆？

應該有三個方面的原因。

一、土豆的熱量高。

一個澱粉含量高能夠給人提供他身體必須的熱量，而且這個地方還方便種植還便宜那我把它當成主食那不是美滋滋？

再加上土豆本身味道也不錯，土豆的做法更是多之又多，能讓人換著花樣來吃不膩。這不就是土豆的幾大優點。再說了，外國的做菜方式其實並不多，所以製作土豆的話也是給他們帶來了方便。畢竟水煮一下就出鍋拿來吃味道也不錯。

二、飲食習慣。

就像是中國南方偏愛米飯，中國南方偏愛麵食，歐洲人偏愛麵包土豆。好像就是骨子裡帶來的愛好一樣。你要讓歐洲人天天吃米飯或者天天吃面，他們才不願意。

這些主食都有一個特點，那就是都足以充饑。土豆也是一樣，吃了能讓人很容易就飽就就是它的主要優點。

三、背景與環境。

環境就是主要在於歐洲大部分國家都適合種土豆，而且他們種出來的土豆產量可觀，這樣就直接導致土豆價格便宜。

因為便宜而且製作方法多自然就會有很多人購買。

還有一方面就是他的歷史背景。在歐洲發生戰爭的那一段時間內土豆就成了多數歐洲平民百姓的食物。很多窮苦人民都能吃土豆。

雖然在那段時間麵包也是他們的主食。但是，相對於土豆而言的話，麵包的加工耗時更長，種植，收割，研磨，製作。這樣相比來說的話土豆的優點就體現出來了種植方便、加工簡單、便於運輸、能飽口腹之慾。

這樣的土豆，歐洲人如何不愛。

這就跟我們北方喜歡吃麵條一樣吧，習慣了。由於地域的限制北方人種小麥，而南方人種植水稻，所以吃的也就不一樣。俗話說靠山吃山，靠海吃海唄，對於只有小麥的地方，吃饅頭包子麵條是最好的吧。

而土豆被栽植到歐洲的時候簡直就像魚兒碰到了水一樣長的特別好，以前的歐洲說實話還是挺亂的，你看什麼戰亂啊，瘟疫啊，都是一波一波來的，你看那些小國家就知道，這得被分了多少次啊，所以他們需要吃的，而且很迫切。土豆特別容易種植，產量也多，這就無疑是他們最需要的食物了。

而且歐洲很大一部分都在很北邊，他們那裡很冷的，土豆在那裡正好活。而且土豆裡面澱粉多啊，吃了保暖，受到了很多人的追捧。

他們發明了各種土豆的吃法，可我感覺他們但是挺可憐的，看看我們中國，對於土豆的開發也是夠精緻了吧，而且除了土豆只要是地球長的幾乎都能做，不由自主驕傲了一下。