一個人在城市生活,怎麼吃能讓心情變好?
這巨變的中國,人和食物,比任何時候走得都快。無論他們怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的有多麼不由自主,總有一種味道,每天三次,在舌尖上提醒著我們:認清明天的去向,不忘昨日的來處。——《舌尖上的中國》
幾周前,一口氣刷完了小森林的春夏篇和秋冬篇。
悶在房間里一天沒有出門的周末晚上,飢腸轆轆地看著女豬腳烤麵包,做酸米酒,做伍斯特醬油,做胡頹子果醬,巧克力榛子醬,雨久花冷盤,烤紅點鮭魚,紅點鮭魚湯,糖煮板栗,烤地瓜干,烤鴨子,煨燉胡蘿蔔,嫩炒菠菜……
印象最深的鏡頭就是美食做好了,女主慢慢地咬下一口,細細咀嚼,認真地感受食材在嘴巴里豐滿每一個味蕾的香氣,一種滿足感溫潤全身心,靜靜地看著她咽下每一口,內心卻感到一陣失落!
一個人生活,對待吃的態度,也許就決定了這個人的生活方式。
早上,匆匆忙忙上班,趕到公司樓下,買個雞蛋灌餅,打開電腦邊吃邊查閱信息,餵飽了肚子開始了一天的工作。
中午,點一份外賣,挑肥揀瘦,就算菜葉黃了煎蛋焦了,還得匆匆咽下,只為下午的工作儲備精力。
晚上,結束了一天疲憊的工作,從小吃店打包一份米粉,三下五除二,喝下最後一口湯,一天的飲食就這樣結束了!
吃飯如此,又談何積極地生活。
偶爾咽著咽著,眼淚就嘩嘩地留下來,特別是被領導訓斥、被客戶折騰、被朋友誤會、被這些無助的精神佔據大腦的某個時刻,想起家裡奶奶準備的一桌好菜,噴香的米飯和奶奶止不住要多吃一點的叮囑,精神瞬間跌落到谷底。
在那些靜得只能聽到咀嚼聲的日子裡,明白孤獨即生活。
工作的第三年,已經可以在吃喝上稍微任性了,也非常清楚美食的治癒能力。一個人在這個世界,就算沒有親人沒有朋友,如果能夠品嘗到各色美味,也不枉來這世上走一趟。
孤獨的時刻,有美食相伴,不僅是滿足身體的需求,更是滋養疲憊內心的力量。食物的意義,於獨自生活的我們而言,已經不僅僅是物質的需求,更是生活之所以值得期待的重要原因。
一個人在城市工作,在很多時刻,美食帶給我們活力,慰藉疲憊的身心,以下體驗,送給同樣善待美食的你。
一個人加班吃什麼零食振奮精神?
內蒙手撕牛肉乾 推薦詞:肉香味美 色澤誘人反覆咀嚼 振奮腦神經
2.蔓越莓曲奇餅 關鍵詞:口感細膩、酥香粘軟、酸甜奶香、甜而不膩
3.酒心巧克力 推薦詞:絲滑濃郁與醉香酒液的完美交融
一個人生病的時候喝什麼粥恢復元氣?
1.山藥百合大棗粥 推薦詞:補氣 養胃粥很清淡 色彩清新 看了就舒心
2.乾貝排骨粥推薦詞:高蛋白、滋陰、養血、補腎、調中。乾貝的味道很鮮,很提神!
一個人逛街渴了喝什麼飲料放鬆身心?
檸檬紅茶、蜂蜜綠茶推薦詞:解渴 提神茶清香慰藉疲憊的神經
一個人宅在家裡吃什麼水果最好?
1.黑提葡萄
推薦詞:很甜、含水量高、含鐵高、抗氧化。渴了不用煮水,餓了補充能量,By the way, 無仔,洗一洗就可以放嘴裡了。
2.獼猴桃
推薦詞:維生素C含量冠軍水果,清熱降火,宅一天了,獼猴桃幫助你喚醒腸道活力啊!
3.香蕉
推薦詞:無它,吃完了心情會變好!
一個人閑來無事,總感覺身體被淘空,喝什麼湯補身子?
小白鼠五星力推:田七土雞湯
推薦詞:下班回家擠公交,站著也能精神好!
關於田七:清代趙學敏著《本草綱目拾貴》稱:「人蔘補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故人稱人蔘三七,為中藥之最珍貴者。
其實,好的食物最本質的意義在於給予人溫暖,就像飢腸轆轆的深夜,去路邊攤吃上的一晚熱騰騰的混沌。
工作以後,去過一些地方,也見過了來自不同地域的人,嘗過一些不一樣的味道,這也讓我發現自己慢慢長大了,那些局限自己成長的觀念原來也在慢慢瓦解,有一部分,是食物教給我的,它們不僅僅撫慰腸胃,更溫暖了漂泊的靈魂,這就是食物的力量。我們依食而活,所以生而有盼,就算再孤獨的生命,也能因為食物的情誼而感到圓滿。
The end:
感恩!
居然沒有人邀請一個吃貨,看起來百度派還有很長的路要走。一個人在城市生活,怎麼吃,其實是個大問題。外賣太對不起自己,一個人在餐館點菜,又略顯詭異。那麼「自助」是你的不二選擇。
自助餐(buffet),是起源於西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點心陳列在餐廳的長條桌上,由客人自己隨意取食,自我服務。相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式,至今世界各地仍有許多自助餐廳以「海盜」命名。海盜們性格粗野,放蕩不羈,以至於用餐時討厭那些用餐禮節和規矩,只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然後由他們肆無忌憚地暢飲豪吃,吃完不夠再加。
哈哈,當不了真正的海盜,像「海盜」一樣吃的大快朵頤,也是人生一大幸事。吃自助,即便是一個人,也完全不會覺得尷尬。不妨跟著我,看看一個人如何優雅的在城市吃自助吧。
一、高檔酒店的早餐自助。這個有點難度,但當你出差或者旅行的時候,不就可以了嘛。通常來講,高檔酒店的含早餐的房價和不含早餐的房價差別還是挺大的,可見商家算計至深。不過呢,不要擔心,如果不趕時間,可以慢慢吃,一般酒店的早餐都是七點到十點甚至十一點。常見的食物有各種果汁,蘋果橘子梨,喜歡啥喝啥,還可以自己調配。黃油和麵包,老外比較多的酒店,早餐會比較西化。各種早餐糕點,比如包子,炸糕等等,各種各樣的雞蛋,煮雞蛋,煎雞蛋,茶葉蛋,還有幾個簡單的菜。培根、雞肉腸也是標配,怎麼樣,一天的好心情從早餐開始。
二、日料自助。雖然價格有點貴,但不是天天吃,這裡提個醒,日料還是要選擇價格相對高一些的,不然容易吃壞肚子。日料有哪些值得點的,能回本的呢,奔著壽司和烏冬面去的同學可以出去了。北極貝、天婦羅、三文魚、各種深海冷盤,牛舌,鵝肝。。。感覺口水快流出來了。
三、五星酒店的晚餐自助。相比較早餐,高檔酒店的晚餐自助要豐盛很多。真的算是珍饈大餐。冷盤各種肉,熱菜的選擇會更多,還有不限量的冰激凌,水果。一定要慢慢吃,而且按照順序,不然,吃了一肚子的冰激凌,你會後悔的。最值得吃的是各種烹飪的牛羊肉和海鮮。
祝你吃的開心!!!
其實,無論在哪裡生活,食物能讓我心情變好。。。這是必須的。但那也要根據個人喜好,不太喜歡吃甜食的我,聞到甜品店的味道,沒有一絲絲的渴望,反而有點想逃離那濃重的膩甜空氣,感覺下一秒就要被泡進糖漿里,心中有種說不出來的感覺。 (^_^)oh~真的寫不出文藝的feel....算了
我的胃大部分時間是空虛的,除非來一次大餐,一般的飯滿足不了我。水果對我來說已經麻木的,缺了水果不能活的,最愛吃的是石榴,剝石榴也是一把好手哇!所以秋天是我最愛的季節。
咸辣口味,是我這種人最喜歡的。。泡椒鳳爪、某品牌泡麵、芝士威化(咸甜)、涼皮、豬脆骨、小辣魚、燒烤、火鍋、大閘蟹。。。。沒辦法繼續了,寫的有點餓,去吃東西了。。。宅見!
一個人生活在一個城市,可能更多的是內心的孤單感情,這個時候如果吃的不好的真的會更閑的凄涼,有一種極寒交迫的感覺呢。
可能一部分人在自己一個人的時候都不太喜歡去出去吃飯,自己在家點一份外賣填飽肚子就勉強了事,其實自己一個人也可以過的豐富多彩,自己動手,精心準備一頓飯菜,擺一個漂亮的盤子,給自己的生活多一點儀式感。
如果你並不覺得一個人去餐館吃飯顯得尷尬的話就更好辦了,一個人吃飯的好處在於不必遷就別人的想法,想吃什麼就可以吃什麼,你只要懷揣著一顆熱愛美食的心,哪怕是穿越半個北京城只為了一頓午飯也是值得的。
但其實最重要的並不是你吃的什麼讓你的心情變好,而是你的內心,只要你有一個積極心態,想做一個元氣滿滿的人,心情自然就好啦~
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