糖尿病人不能吃哪些食物？

我從營養專家級的糖尿病飲食聖經，摘取的，朋友也在用，挺好，你也可以看看，或許對你有用。那裡邊還有很多食譜，拿過來就可以用，你可以去了解下。

不多說了，下面是7天的糖尿病飲食食譜：

第1天的糖尿病飲食三餐 周一

早餐

牛奶250克，包子（麵粉75克、瘦肉50克、香油4克）。上午加餐：杏100克

午餐

蔥花捲（麵粉100克），蛋絲拌芹菜（芹菜200克、雞蛋1個、香油3克），冬瓜湯（冬瓜100克，香油3克）

晚餐

米飯（大米75克），肉末羹（瘦肉50克、內酯豆腐200克、香油3克），脆炒南瓜絲（南瓜200克、植物油5克）。睡前加餐：獼猴桃100克

第2天的糖尿病飲食三餐周二

早餐

五號農場多寶膳食 （龐路寬） 35克

午餐

饅頭（麵粉100克），白菜肉片（大白菜幫200克，瘦肉50克，油豆腐50克，植物油4克）

晚餐

米飯（大米75克），燒魚塊（鯉魚100克、植物油4克），筍乾燒西葫蘆（西葫蘆200克，筍乾20克、植物油4克）

第3天的糖尿病飲食三餐周三

早餐

牛奶250克，鵪鶉蛋3個，蒸紅薯胡蘿蔔（紅薯、胡蘿蔔各100克）

午餐

米飯（大米100克），燜甲魚（甲魚100克、植物油5克），炒小白菜（小白菜300克、植物油5克）。下午加餐：蘇打餅乾2片

晚餐

發麵餅（麵粉100克），蘿蔔蘑菇湯（瘦肉50克、白蘿蔔100克、鮮蘑菇50克、植物油5克）。睡前加餐：葡萄60克

第4天的糖尿病飲食三餐 周四

早餐

豆腐腦200克，饅頭（麵粉75克），煮雞蛋1個，苦瓜拌洋蔥（苦瓜50克、洋蔥50克，香油4克）

午餐

燕麥飯（大米75克、燕麥片25克），燒草魚（草魚100克、植物油4克），炒韭菜（韭菜300克、植物油4克）。下午加餐：橙子200克

晚餐

花捲（麵粉100克），雞片炒菜花（菜花150克、雞胸肉75克、植物油4克），魚香冬瓜（冬瓜150克、植物油4克）。睡前加餐：小番茄100克

第5天的糖尿病飲食三餐 周五

早餐

牛奶250克，包子（麵粉75克、瘦肉50克、香油4克）。上午加餐：杏100克

午餐

蔥花捲（麵粉100克）蛋絲拌芹菜（芹菜200克、雞蛋1個、香油3克），冬瓜湯（冬瓜100克、香油3克）

晚餐

二米飯（大米50克、小米25克），肉末羹（瘦肉50克、內酯豆腐200克、香油3克，脆炒南瓜絲（南瓜200克、植物油5克）。睡宜加餐：獼猴桃100克

第6天的糖尿病飲食三餐周六

早餐

豆漿400克，發麵餅100克，煮鵪鶉蛋6個，熗油菜（油菜100克、香油4克）

午餐

蔥花餅（麵粉100克），燕麥片粥（燕麥片50克），香椿攤雞蛋（香椿50克，雞蛋1個，植物油4克），瘦肉炒韭菜（韭菜150克，瘦肉25克，植物油4克）。下午加餐：獼猴桃100克

晚餐

米飯（大米50克），熗芹菜（芹菜175克、干腐竹20克，香油4克，香菇小白菜湯（小白菜175克，香菇5克、植物油4克）。睡前加餐：蘇打餅乾50克

第7天的糖尿病飲食三餐周日

早餐

紫米粥（紫米50克，肉包（麵粉50克、瘦肉25克、香油3克），鹽煮黃豆、青豆25克，番茄100克

午餐

米飯（大米25克），燒鱔魚（鱔魚80克、植物油4克），花生菠菜（花生仁25克，菠菜250克、香油3克）。下午加餐：獼猴桃100克

晚餐

窩頭（玉米面75克），混沌（麵粉50克，肉末25克，香油3克），炒西葫蘆（西葫蘆200克，植物油3克），燒萵筍（萵筍150克，胡蘿蔔25克，植物油4克）

我國居民糖尿病的患病率已經達到9.7%，10個人當中差不多就有一個人有糖尿病。得了糖尿病最糾結的就是吃飯，好像這也不能吃，那也不能吃，飲食生活失去了許多樂趣。

實際上，糖尿病病人並沒有絕對不能吃的食物。關鍵是要遵循以下飲食的原則，並加強身體活動，長期堅持，就能控制病情的發展，提高糖尿病患者的生活質量。

1、食物多樣化。糖尿病患者的飲食與非糖尿病患者的飲食沒有什麼本質上的差別，一定要強調食物多樣。每頓飯中都要有主副食搭配。

2、注意烹調方法。多採用蒸、煮、燒、涼拌的方法，避免油炸、煎等方法，不吃油炸食物。

3、飲食定時、定量。不用胰島素治療的可以採用少食多餐、分散進食的方法，來減輕單次餐後對胰腺的負擔。

注射胰島素或容易發生低血糖的，可以在三餐之間加餐，加餐量應從正餐的總量中扣除，做到加餐不加量。

4、限糖、限鹽。在烹調時不添加糖；限制含糖（加糖）食物和飲料的食用。

鹽少於6克。少用含鹽多的各種醬汁、醬菜等。口味較重的建議選用低鈉鹽。

5、控制油的用量。食用油宜用植物油，每天不超過30克。忌食動物油、豬皮、雞皮、鴨皮、奶油。

6、限制喝酒。把握原則：平時不喝酒的不鼓勵喝酒，平常有喝酒習慣的在病情穩定的情況下不強調戒酒，但要控制飲用量。血糖控制良好的可以適量飲酒，但需要嚴格控制喝酒的頻率和量。血糖水平不穩定時，不喝酒。

糖尿病患者對飲食要求比較嚴格，所以一定要清楚自己能吃什麼和不能吃什麼！

糖尿病患者不能吃：

第一：甜品

甜品含糖含膽固醇含各種高熱量，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高，所以這些東西糖尿病患者基本就告別了。

第二：酒

不要以為酒不是糖就無所顧忌，酒精可是能產生大量熱量的，從而對糖尿病造成重大影響。故，糖尿病患者萬萬不可飲酒。

第三：高脂食品

類似肥肉，燒考，蛋糕等高脂食品糖尿病患者也應忌口。這些食品含有很高的膽固醇，而糖尿病患者容易出現高脂血症，這是導致多種慢性併發症的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。

第四：花生瓜子等乾果

有人說乾果也要忌口嗎？當然要忌！因為多數的植物油都是在乾果中榨取的。花生瓜子等乾果中含有很高的植物脂肪，所以也應少食。

第五：重口味食品

糖尿病患者不能吃太咸，所以不要吃腌制的食品。如：榨菜，鹹菜，鹹鴨蛋等等。

糖尿病患者都要做好自身的預防護理措施，另外糖尿病家人都要做好糖尿病患者的預防，飲食上一定要做好正確的科學的選擇。