7養生粥

03-08

食材準備：

黑米、紅豆、大米、黑枸杞、花生米，桂圓肉，百合

①.泡發是煮粥的關鍵，用冷水將米粒泡發,這樣做的好處：熬起粥來節省時間

②.將黑米，黑枸杞，大米依次倒入鍋中。主料先放

③.再將桂圓肉和百合倒入鍋中，輔料後放

④.再將鍋里添加開水，用鍋蓋蓋上。開水下鍋的好處，不粘鍋底，大火水開後煮十分鐘，轉小火開始用鏟子攪拌，攪動時順著一個方向轉，熬出的粥酥，口感好。攪拌也會讓粥出稠度哦。

⑤.熬好的粥可依據個人的口味加入白糖或紅糖或蔗糖調味，口感更好一點。

來源：教素食