6素食火鍋的做法

鍋底湯：

黃豆芽：250克

娃娃菜白蘿蔔：1個

鍋內食材：

金針菇、豆腐、木耳、葫蘿蔔、香菇、白蘿蔔、黃豆芽

1、黃豆芽摘根，白蘿蔔切厚厚的片畫十字切開。 鍋內放入清水，倒入黃豆芽跟白蘿蔔，中火煮15分鐘後加入適量鹽，嘗一下味道不要太清淡（不然再煮其他的蔬菜還要加鹽味道就會有變化，不好吃）再大火煮5分鐘就好。

2.把熬好的鍋底湯倒入已經擺放好蔬菜的鍋內（湯底水七分滿）

3.蓋好蓋子中火煮20分鐘後開蓋嘗味道吧，很鮮的湯水。

4.開蓋再煮5分鐘，來吃吧！

注意：

1.鍋底湯一定要煮到有味道才可以哦。

2.如果孩子吃，可以給調一碗麻汁料（芝麻醬）吃就可以。

3.麻汁料：芝麻醬里加入少許鹽，醋，清水，攪拌均勻後再加入香油，芝麻粒，香菜等。

推薦閱讀：