【素生活】科普小知識，晚餐這樣吃能遠離慢性病

養生專家曾經說過一句話：晚餐的作用四分之一維持生命，四分之三維持醫生的收入。

研究發現好多疾病的重要原因就是：不良的晚餐習慣，聽起來可能會覺得有些誇張，但晚餐的的確確和眾多慢性疾病有著不可忽視的關係。

1、晚餐與肥胖

90%的肥胖者主要原因都是晚餐吃的太好、太多，由於晚飯後活動量少，能量消耗低，多餘的熱量轉化成脂肪，久而久之就形成了肥胖。

2、糖尿病、脂肪肝

晚餐過飽，會刺激胰島素大量分泌，時間久了，造成胰島負擔加重，進而誘發糖尿病。晚餐進食過多的高蛋白、高油脂、高熱量的食物，會刺激肝臟製造低密度脂蛋白，形成高血脂症，最終形成脂肪肝。

3、腸道疾病

晚餐使用過多，蛋白質食物無法完全消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質，加之活動量小，使得腸壁蠕動緩慢，有毒物質停留時間長，增加腸道疾病的發病幾率。

4、高血壓

晚餐若是偏葷，加上睡眠時血流速度減緩，大量脂肪會沉積在血管壁上，進而引起小動脈的收縮，使外周血管阻力增加，容易使血壓升高，時間久了會產生多種心腦血管疾病，危害生命。

5、神經衰弱

晚餐過飽，造成肝、腸、胃、膽等重要器官，在睡眠的時候不斷地工作，並將信息傳遞給大腦，使大腦一直處於興奮狀態，進而造成失眠、多夢，長時間下來會造成神經衰弱方面的疾病。

營養專家總結出幾點，晚餐的建議，可以讓你的晚餐更加健康:

1、晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。

2、晚餐時間在7點前最好。

3、晚餐多吃素食，少吃葷食。

4、少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。

很多人知道早餐的重要性，其實三餐合理才是最健康的生活方式，感覺有幫助的朋友轉發，讓更多人過上健康飲食的日子，獲得健康的身體。