不要讓「愛心」便當，危害了你的健康！

如今，很多上班族都會選擇午餐時食用自帶的便當，一來可以省下不少外出就餐的開支，二來能夠節約家裡吃不完的食物，三來可以選擇帶自己喜歡的菜肴。

這雖然是一種很好的勤儉節約習慣，但是小編要提醒各位：在注重勤儉的同時，也別忘了飲食的健康也很重要哦！

有些菜肴隔夜後會產生一些有害成分，反而會給人體帶來負面的影響呢！不信你就來聽聽究竟哪些食材，為何不適合放進便當里吧~

魚類

魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。此外，經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食慾。

葉菜

剩菜煮熟後久置，或經2次加熱後，菜葉中的鹽分會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽除了會導致食物中毒，進入人體後還會形成致癌物質亞硝胺，有害健康。所以新鮮蔬菜應現炒現吃哦！

涼拌菜

涼拌因沒有經加熱處理，在加工過程中容易滋生細菌，因此，即使放入冰箱里過夜，也容易變質。如果放入飯盒與其他菜肴一起加熱，也失去了原有的口感，而且影響其他菜肴的味道。

精製食品

剩包子、剩麵條在經過「涼了又熱，熱了又涼」的幾次折騰後，精白米、精白麵粉中的維生素B1已經大大降低，還容易滋生致病菌和毒素，比如「金黃色葡萄球菌」等。

說完了不適合當便當的食物，你是不是有些暈頭轉向，不造該帶些什麼好了呢？別著急，小編這就給大家列出健康便當的成分清單！

主食

選擇普通的米飯即可。適當在米飯上加一點點黑芝麻、玉米碴之類，既能提升營養也不會影響米飯口感哦~

蔬菜

少了眾多綠葉菜的選擇面，不如多帶些白灼菜吧！比如西蘭花、胡蘿蔔等就不錯哦~清爽解膩，營養豐富，再加一個雞蛋，不僅顏色漂亮且葷素巧搭配。這樣就足夠讓午餐營養豐富。

肉類

除了之前提到的魚類不適合攜帶外，豬肉也因含不飽和脂肪酸較多，不宜入選盒飯範疇。而牛羊肉、雞肉更有利於身體健康，可讓你在不知不覺中減少脂肪的攝入。

讀了今天的小編推薦，今後你的便當盒在選擇菜色時，是不是有了更明確的目標呢？吃的健康、美味才是我們的最根本目標，不是嗎？