{餐桌禮儀} 7把最容易用錯的餐具，你能用對嗎？

各位紳士淑女們，今日為您介紹幾種容易造成混淆的餐具：如何識別，何時使用。讀完本文，下次見到這些餐具就再也不會心慌了！

您認識哪幾個？

上面這些餐具您認識哪幾個？第6個您知道是幹嘛用的嗎？(本文圖片中的餐具均來自於Christofle）

答案揭曉！

用途：生蚝/牡蠣叉子。可以用此叉子將殼肉分離，然後盛起或叉起食用。

辨別：比正常餐叉小，叉齒短而形狀偏圓。

用途：上篇文章有提及，這種叉子在中國多用來吃水果，但卻是傳統意義上的蝸牛叉。或者其他的帶殼海鮮如蛤蜊。

辨別：西餐餐具中，唯一的二齒叉。

用途：黃油刀很常見，不可用來切麵包（麵包只能掰開吃），可以將黃油抹在小塊麵包上。

辨別：比餐刀短很多，圓頭，刀刃不鋒利。

用途：經典的魚刀。魚刀用來移除魚皮，剔掉骨頭。

辨別：長度同正常餐刀，或稍短。右側上方的小缺口即為辨別標誌。

用途：國內外餐廳很常見，乳酪刀。準確來說，硬乳酪刀。切掉一小塊，然後用頂部叉起放入自己的小盤子中（不可入口）。

辨別：比餐刀小，頂部有兩個叉齒。

用途：這支餐具不常見。一般在較好的西餐廳可能會供應這種餐具。這是用來喝調味汁的。通常用餐結束後，盤中剩餘的調味汁不會再食用。若侍者配上這支餐具，代表主廚希望您品嘗他們的調味汁，所以千萬別猶豫啦！

辨別：比湯匙小，像魚刀一樣在頂部有個小缺口。這樣的勺子也可以作為魚刀的替代品。

用途：下午時刻食用糕點和蛋糕的餐具。通常單獨使用，而不會配叉。

辨別：比餐叉小，三齒，一支齒較寬。寬邊充當叉子的角色用來切開蛋糕，然後叉起食用。所以這支餐具往往單獨出現。

您還見過其他奇怪或不認識的餐具嗎？如果有，歡迎給我們留言哦，我們一定幫您解惑！

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