速凍湯圓也能吃得高大上！做法方便有創意，好吃到不敢相信！

今天是正月十五元宵節，你們是和家人一起過，還是獨自在異地他鄉呢？不管怎樣，小果兒祝願你們元宵節過得開心，家人幸福平安～

昨天小果兒帶來了湯圓/元宵的55種包法，有的小夥伴說了，我只想買速凍湯圓，是不是享受不到自製節日美食的樂趣了？

絕對不是噢，速凍湯圓只要稍微加點料，或是換一種做法，立刻就能吃出不一樣的感覺，既方便又好吃，還充滿創意，在吃貨手中，沒有什麼不可能！誰說速凍食品不能有春天？今天咱們就來一場速凍湯圓的華麗大變身吧～

1

烤箱版椰絲湯圓

▽

·主料·

速凍湯圓｜12個

椰絲｜60克

·輔料·

巧克力醬｜10克

·做法·

1. 奶鍋倒入適量清水燒開。

2. 放入速凍湯圓煮熟，湯圓煮至浮起，即可關火。

3. 湯圓瀝水撈出，放入椰絲里滾一圈，再放入烤碗里。

4. 烤箱上下火180度預熱後，放入烤碗，烤10分鐘。

5. 程序結束後，取出烤碗，擠上巧克力醬即可。

小貼士

1. 方子里用的是烘焙椰絲。

2

無烤箱版椰蓉水晶湯圓

▽

·主料·

速凍水晶湯圓｜90克

椰蓉｜7克

楓樹糖漿｜1克

·輔料·

清水｜600克

·做法·

1. 取一小奶鍋，加入600克清水，大火燒開。

2. 椰蓉、水晶湯圓準備好。

3. 水開後倒入水晶湯圓，攪動幾下。

4. 轉中小火，蓋鍋蓋，煮5分鐘左右。

5. 5分鐘後，開蓋，繼續中小火煮2分鐘，熄火，小奶鍋移離火源。

6. 水晶湯圓用漏勺撈起，濾掉多餘水分，放入碗里，撒上椰蓉，澆上楓樹糖漿，開吃吧～

小貼士

1. 水晶湯圓15克一個，6個分量，不用解凍，水開後直接下湯圓。

3

奧蔓湯圓

▽

·主料·

速凍黑芝麻湯圓｜10個

·輔料·

奧利奧餅乾碎｜2勺

蔓越莓干｜20克

·做法·

1. 準備好所有材料。

2. 蒸箱選擇」強力蒸」，預熱至105度。家裡沒有蒸箱的，直接蒸鍋水燒開。

3. 將湯圓送入蒸箱，選擇「強力蒸」模式，蒸8分鐘即可。家裡沒有蒸箱的，用蒸鍋大火蒸10分鐘。

4. 趁蒸湯圓的時間，將蔓越莓干切碎。

5. 將蒸好的湯圓取出，在奧利奧、蔓越莓干里滾一下。

6. 可以開吃了，絕對顛覆你的味蕾！

4

豆漿湯圓

▽

·主料·

黃豆｜80克

速凍湯圓｜8個

清水｜800毫升

·輔料·

糖桂花｜15毫升

冰糖｜50克

·做法·

1. 黃豆提前泡好，洗凈瀝去水分。

2. 將黃豆放入豆漿機中，加入清水啟動豆漿機，打成豆漿。

3. 用篩網濾掉豆渣，將豆漿倒入鍋內。放入速凍湯圓和冰糖（如果是凍豆漿要煮至微熱）。

4. 煮至湯圓全部浮起時裝入碗中，淋入糖桂花即可。

5

草莓湯圓糖水

▽

·主料·

花生湯圓｜1包

草莓｜7、8個

·輔料·

姜｜1小塊

冰糖｜適量

·做法·

1. 將草莓洗凈切兩半，姜去皮，用刀略拍一下。

2. 鍋中放水，大火燒開，放入湯圓，煮至湯圓全部浮起，撈起放入冷水中待用。

3. 將姜塊和冰糖放入鍋內煮開。

4. 放入草莓和已過冷水的湯圓，再次煮開即可。

小貼士

1. 草莓不能煮時間長了，煮時間長了容易酸。

2. 可以多放幾種自己喜歡的水果，如獼猴桃、火龍果、芒果、西瓜、菠蘿等，做成水果湯圓。

6

油炸湯圓

▽

·主料·

湯圓｜8個

白芝麻｜1盤

·輔料·

油｜適量

·做法·

1. 湯圓先沾水。

2. 將沾了水的湯圓放入芝麻盤裡滾一圈，讓湯圓表面裹上一層芝麻。

3. 熱鍋倒入稍多的油，油有點熱的時候下湯圓，改小火炸。

4. 炸到金黃色即可撈出。油炸五彩湯圓就做好了～

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