蘇州稻香村和北京稻香村是什麼關係?
下圖是蘇州稻香村在民國時的註冊證明和權利聲明。 其實無論北京稻香村還是蘇州稻香村,都是百年老店。其經營的都是以蘇式糕點為代表的南方糕點。在清末,全國出現了多家以稻香村為字型大小的食品店,但在誰歷史悠久這個問題上,蘇州稻香村是「稻香村」的鼻祖。蘇州稻香村始於1773年,北京稻香村始於1895年。在蘇州稻香村訴商標委,北京稻香村作為第三人參加的庭審中,北京稻香村也承認了自己歷史不如蘇州稻香村悠久。
建國後,隨著公私合營、兩家稻香村都變成了國有或者集體企業。最後隨著文革的到來,都雙雙歇業。改革開放後,為了傳承歷史,也為了滿足人民日益增長的物質文化需求,兩家又雙雙復業。1980年,蘇州稻香村食品廠成立;1984年北京稻香村食品公司成立。雙方都在各自的地盤上做得風生水起。
遺憾的是,儘管1982年《商標法》已經實施,但雙方的商標意識還不強。稻香村在糕點類的商標,被保定市稻香村食品廠(又是一家稻香村)註冊了。而經過一系列的轉讓和投資,這個商標最終到了蘇州稻香村的手裡。因此,如果糕點的商標(不是店招)上只有「稻香村」三字,就是蘇州稻香村的產品。而北京稻香村由於糕點類「稻香村」三字已被註冊,無奈只能註冊三禾商標,並在粽子等周邊商品上註冊了「稻香村」商標。之後,北京稻香村又將「北京稻香村」五字在糕點上註冊了商標。因此,如果要買北京稻香村糕點的顧客,請看準了上面有「北京」兩字。 其實,像這樣的百年老店,類似的商標字型大小近似問題很多。比如蘇州雷允上和上海雷允上,上海吳良材和南京吳良材,蘇州陸稿薦和無錫真正老陸稿薦,杭州張小泉和蘇州張小全等等。這都是歷史遺留的問題,希望雙方好好協商,找到可以和解的方法。利益聲明:我是蘇州人主食吃稻米的是蘇州還是北京,這不就明了了嗎。
具體關係其他答主已經寫的很清楚了
兩個稻香村的口味肯定有所不同,每個人的口味也不同,找到各自所愛的就可以了
然而並不理解那些拋開點心直接攻擊北京稻香村的都在想些什麼(甚至都能扯到地域城市的歷史上),吃個點心都能吃出優越感來也是佩服……這兩家店1950年初就都關門大吉了吧?直到1980年初才重張開業吧?
因為中間斷檔30年,
現在的口味離「百年老店」當初的口味相差多遠,誰都不知道吧。在商標上追根溯源,但是如果口味無法追根溯源,就很尷尬了。雖然我愛吃北京稻香村,老跑他們家副食店,但是我不止一次在他們店裡的食品箱上看見「正隆齋食品廠」的名稱。看我複製粘貼來解密兩稻之間的關係。
蘇稻、北稻南北兩稻之爭紛紛揚揚10幾年,在兩稻之爭中,各稻到底扮演什麼角色,讓普通吃瓜群眾一頭霧水,筆者徹夜查看資料,總結了一下兩稻之間的愛恨情仇,不多說開扒。
蘇州稻香村民國時期招貼(圖印早期蘇稻門店)
首先,創始人確實是人家蘇稻。蘇州稻香村1773年就在蘇州成立了,那時候是乾隆三十八年,乾隆爺爺吃過蘇州稻香村糕點後特別賜了一塊葫蘆牌匾還把蘇州稻香村蜜糕親賜為滿漢全席第一道茶點,從此稻香村成了當時全國聞名的糕點風尚品牌。
1851年後,太平天國反清勢力越來越強大。1860年,忠王李秀成攻打蘇州,當時的江蘇巡撫徐有壬和總兵馬德昭準備跟太平天國軍掙個魚死網破,就下令讓蘇州市民收拾行李,該逃就逃,走的時候記得再點上一把火,自己得不到敵人也休想得到。頃刻之間煙焰蔽天,日夜不息,蘇州城內傷亡慘重,民不聊生。稍微有錢有勢的人都逃往上海租界,其次就逃到了周邊其他地區,還有的北上,去了北方城市,成了一名「北漂兒」。看著滿目瘡痍的家園,蘇州稻香村東家和幾個主幹力量最終決定不撤離蘇州了,決心要為自己的家園做點力所能及的事。他們開始為滯留在蘇州的窮苦百姓送水送糧,救死扶傷。
但是,一些蘇州稻香村的夥計、店員為了謀生,逃亡到比較穩定的北方城市,稻香村品牌從此在北方諸城開枝散葉。甚至一些門外漢也掛著「稻香村」的金字招牌招搖撞騙。最瘋狂的時候當時的盛京,現在的瀋陽城就有30多家自稱是正宗稻香村的糕點鋪。那時候信息閉塞,政府沒有監管,更沒有什麼品牌保護意識,各種傍大牌的營生就堂而皇之的開始了,所以各地稻香村與蘇州稻香村其實並沒有真正的傳承關係。
隨著時間的推移,北京稻香村粉墨登場啦!1895年(清朝光緒二十一年)握有稻香村食品製作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生,帶著幾個夥計來到北京,在前門觀音寺打出了「稻香村南貨店」的字型大小,自此,稻香村落戶京都。什麼概念呢?也就是說蘇州稻香村成立了122年以後,北京稻香村才剛剛成立,中間歷經了嘉慶、道光、咸豐、同治才到了光緒,用句北京當地土話來形容,這都不是耷拉孫兒啦,是滴了耷拉孫都拐彎兒了。各位注意啦啊,「握有稻香村食品製作絕技的金陵人郭玉生來北京」,第一,當時的蘇州稻香村已經發展了120多年了,又進貢到宮裡,早就已經就是大牌啦,剛才也說了,當時沒有監管,傍大牌蔚然成風,筆者了解了一下什麼長沙啊、上海啊、天津啊、瀋陽啊都有傍著蘇州稻香村的名義開設的糕點鋪。第二,當時的金陵是哪?答,南京。一個蘇州品牌怎麼有個南京人懷揣絕技呢?歷史無從可考,大家大膽猜想吧。反正筆者看了蘇州稻香村的傳承人譜系,沒找到這位郭先森。
古代說完了,說近代,其實蘇州稻香村真沒什麼可說的,一直兢兢業業老老實實做點心、賣點心,1925年蘇州稻香村向民國農商部申請了稻香村商號註冊執照,並註明了稻圖商標,註冊號為第二類第一百一十號。
民國時期蘇州稻香村的商號註冊證
民國十五年的1926年,蘇州稻香村將觀前街老店重新翻造,店招上特加「禾」字商標,並在《蘇州明報》、《吳語》、《中報》等報紙刊登的稻香村於7月24日重裝開業的報道。
民國時期蘇州稻香村的報紙廣告
而1925-1926年的北京稻香村因為戰亂四起、難以經營等等諸多原因停業了,1925-1926是什麼特殊年份呢?孫中山先生去世了、張作霖宣布東北獨立、大沽口事件爆發,中國主權受到踐踏。不怪人家北京稻香村,亂世,帝都沒法混啊,攏共就經營了31年的北京稻香村停業了。
後來,抗日戰爭爆發,蘇州稻香村發動群眾,積極抵制日貨,參與慰問淞滬戰士,資助了新四軍,盡自己最大力量為抗戰將士捐資捐物。
北京稻香村隱身中……
1946年,抗日戰爭結束後。蘇州稻香村一邊賣點心一邊向吳縣商會申請會員註冊,並再次加入了吳縣茶食糖果業同業公會。
吳縣商會會員證
北京稻香村隱身中……
1949年-1976年,新中國誕生到十年浩劫結束,蘇州稻香村繼續埋頭做點心,賣點心,經歷了公私合營、建立平江區第一個糖果糕點廠,改名叫蘇州糕點廠、稻香村糖果糕點廠,文革期間為了順應政治風向,改名紅太陽,不久以後又改回稻香村,時代的漩渦把蘇州稻香村這個小樹葉卷得上下翻飛,很多歷史資料、生產工具都在這個時期丟失毀壞了。
北京稻香村依然隱身中……其實這也不能怪北京稻香村不給力,畢竟帝都是政治漩渦的中心,各種不可抗力因素在中間搞怪,帝都人民的政治熱情一直特別高昂,沒有人在乎一個小小的點心鋪是否還存在。
到了80年代,注意,一直隱身的北京稻香村終於要上線了!那時候工作還是政府分配呢,北京市政府要解決北京地區人口就業就組織了各個老字號復業,大順齋、祥聚公、正明齋、稻香村(後來的北京稻香村)等等老字號才真正開始重新經營,很多1980年出生的北京孩子從4、5歲才開始吃稻香村,不是之前不給吃,是因為之前在北京就壓根兒就沒有這牌子。
80年代蘇州稻香村開展的全民健身運動會
蘇州稻香村你就長點兒心吧,80年代這10年,一個由北京市政府扶植為安置待業青年的也叫稻香村的食品廠子已經開始發芽成長了,人家對外宣傳說是南味食品店,在那個肚子里沒油水兒,吃什麼都憑票的年代,北京稻香村的點心真心好吃啊,是北京80後的集體記憶,而你呢蘇州稻香村?1988年,蘇州稻香村去香港參加了蘇州傳統食品展銷會,松子棗泥麻餅、八珍糕、雞蛋酥、奶油花酥等傳統食品還受到了香港同胞的一致好評,但是全國人民都不知道啊,在那個沒有廣告,沒有品牌的計劃經濟體制下,蘇州稻香村從沒想過有一天能跟一個不知道是從帝都哪兒冒出來的另一個叫稻香村的鋪子開撕,哎~~不訴秋涼吧。
得到香港同胞喜愛的松子棗泥麻餅本尊
90年代,兩家相安無事,那時候天南海北,流行的是麥當勞和肯德基。北稻、蘇稻都在默默賣著中式食品,他們一起面對著改革開放那些洋食品、洋糕點等等新鮮事物帶來的衝擊,但是是不是自己稻香村製作的糕點或食品咱們另當別論,那是其他課題了,不研究,不討論。
新世紀開始,北京稻香村慌張了,稻香村商標一直在人家蘇州稻香村那,咱盤踞在大北京這麼多年,連個商標都沒有,怎麼辦?好吧,放下身段兒,雙方坐下來聊聊,蘇州稻香村,您給我們來個授權,讓我能使用「稻香村」這幾個字兒繼續賣點心,費用你開。為人耿直的蘇稻一想,行吧,咱們本是同根生,幫朋友,多條路,合同就簽我收你3%,但是你不用給我錢,大家掙點錢都不容易,你自己做品牌宣傳用就行了,一分錢都不用給我。倆家就這麼簽署了品牌授權的文件,一用就是好幾年。
蘇稻授權北稻的商標使用許可合同
筆者分析,北京稻香村可能是不想受制於人,所以找了幾個「磚家」一商量,咱干就干票大的,他蘇州稻香村有「稻香村」三個字的商標,我北稻怎麼就不能在前面加一個「北京」啊!蘇州稻香村還一臉懵懂呢,為啥能在品牌前面加地名啊?商標法上不是明確規定不能這麼操作的啊!我們註冊在先,我們是創立者,我們用稻香村都200多年了,應該不能這麼坑吧?懵歸懵,為人厚道的蘇州稻香村根本沒有想到北稻這一註冊,十幾年不得安寧啊!
從此兩稻開始了曠日持久的商標戰爭,你告我,我訴你,紛紛揚揚無絕期。究竟誰是李逵誰是李鬼估計大家心裡都也有數了,孔子曰:人善被人欺,得打官司也;蘇州稻香村一個堂堂正正的稻香村創始人當了一回確確實實的東郭先生,苦心經營了240多年竟然被之前給過品牌授權並且分文未付的北稻一紙訴狀告上法庭,聲稱要剝奪蘇州稻香村使用「稻香村」三個字的權利。一個解放前經營了30幾年,改革開放後被政府扶持才又開始復業,攏共才經營了60幾年的北稻竟然狀告自己使用的品牌的創始者,告一家比自己4倍經營時間還長的企業,偶買嘎,這是要對祖宗和恩人趕盡殺絕啊!
相聲里有個灌口兒,出南門往北走,看見一個人咬狗,描述的是個本末倒置、顛倒黑白的世界,沒想到在當今社會真真的出現了。現代市場經濟,搶奪市場不怕,爭取渠道利益不怕,忘恩負義也不怕,但是,歷史是嚴肅的,是真真正正發生的事情,不能捏造、歪曲,正當競爭才是現代中國市場經濟健康的發展方向。
絮絮叨叨,歷史也說了240多年了,希望兩稻各自珍重,北稻別太賊,蘇稻別再傻,都退下吧!
以上轉自網路。
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