不懂得烹飪美食的人不是好伴侶

作為一個情感工作者，我很喜歡做菜。選用好的食材，掌握好的火候，加上合適的佐料，還有時間處理得當，就有可能做出美味的食物。好的食物像是靈魂的興奮劑，能產生「情不自禁閉上眼」的愉悅。

其實，想把一道菜燒好並不容易。材料選錯或者選的材料自己不熟悉，很有可能做再大的努力都沒用。材料選得好，自己不會掌控，也會白白浪費掉珍貴的食材。而烹飪美食的這種過程確實很像談一段戀愛。

談戀愛看起來很簡單，所以有無數的單身朋友們都渴望著脫單，都渴望著能趕緊遇到自己的所愛然後就坐等白頭到老了。

可是事實並不是這樣，如同做菜一般，想要有好味道，首先得有好食材。想要真的有好的愛情，你首先必須得找對人才行。有的食材要在深山中獲得，一年只有少量。而有的人，也許你得等上很多年，才會遇到。這並不是一句空話，有些人你遇上了之後，你就會發現什麼叫真正的「美味」，什麼叫真正的「愛情」。不需要太多的技巧，不需要太多的佐料，它就天然的鮮美，天然的散發著無限的美好。

這是可遇不可求的愛情，但需要的不僅僅是緣分，還需要你得有發現美的眼睛，得有眼光去發現這樣的人並緊緊抓住。那一刻你會發現，愛情很簡單，但是真的很美好。就像一道香煎鱈魚，很簡單，很美味。

但有了食材並不代表著大功告成。假若給了你一隻肥碩的帝王蟹，或者鮮嫩的仔雞作為食材，那麼你要如何去烹飪呢？要如何去處理食材，用什麼樣的方式去做出什麼樣的味道呢？這也是你必須要琢磨的地方。

而戀愛並不總是一見鍾情，視對方為一切。很多時候，戀愛需要過程，需要了解，需要相處。而一如這食材處理和烹飪一般，每一次面對愛情的問題的處理不就是一次如廚師對食材的使用一般么。有的人一遇到自己喜歡的人便不顧一切的往前沖，不顧對方與自己的感受，一股腦的去對待彼此之間的感情。有的人對待感情很冷，不在乎對方的感受，不在乎對方的想法，將對方的愛冷冷的潑了一盆涼水。正如那雞肉一樣，太長時間的燜煮，雞肉全部沒有了味道。切得太大，味道不一定能進去，切得太小，反而沒有合適的口感。如果起先進行揉捏和腌制，再進行烹飪，可能有別樣的味道。

兩個人相處，最大的困難在於相處。同樣的食材在不同的人手上能產生完全不一樣的味道。有些人，你跟他在一起，沒有讓自己變好，沒有讓自己進步，卻反而讓自己處處受挫，磨掉了自尊和勇氣，變得哀怨不自信。選擇真正合適你的，真正能看到你的價值和美好的，自然能讓自己釋放最大的光彩。

愛情也需要「佐料」。不管是橄欖油還是花椒還是黑胡椒還是最基本的鹽。無味能調和，各有所取捨。有的菜肴就要簡單處理，有的就得著重處理。有的多油多辣，有的清淡甜爽。生活中的小拌嘴，小矛盾，還有很多其他的事情，都是如同佐料一般在影響這愛情這道菜肴最後的口味。太過於依賴一個人就像是多加了一勺鹽；太忽略一個人，就像是沒有放油；太不寬容對方，就像是撒了過量的黑胡椒。關心一個人也好，在乎一個人也好，都需要適量。

對於相處也是，遇到問題和矛盾很正常，但如果都沒有一顆心去諒解與包容對方一時的情緒，無疑是早早得就把半生的菜盛出了鍋，如何能吃得下去呢？

每個人都是自己愛情的「廚師」。每一個廚師都想要獲得真正美好的食材。但如何能尋求的到，如何擅長發現，如何會用心的對待食材，如何會用心的烹調，卻見證了每個人的高低。愛情像美食，都有各種各樣的味道，各種各樣的美好。愛情像美食，也需要每個人用心的去料理。

文／暖北；公眾號：暖北

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