色戒這部電影講了一個什麼故事？

1938年，中國正值多事之秋，一群愛國青年在香港組成話劇團，國家募款抗戰。劇團團長鄺裕民（王力宏飾）對汪精衛等一眾漢奸極為憤恨，當他得知汪手下的一個特務頭目易先生身在香港，決定夥同團員，展開暗殺行動。

易先生（梁朝偉飾）機警精明，等閑之輩難以接近，唯一缺點是好女色，團員決定以美人計對付易先生，由劇團台柱王佳芝（湯唯飾）假扮香港貴婦，先與易太太（陳冲飾）混熟，繼而藉機色誘易先生，從中製造暗殺機會。

王佳芝憑著美色與演技，成功吸引易先生的注意。易先生首次與王佳芝單獨約會後，即亦步亦趨地跟著王佳芝回家，而團員亦早已在屋內持槍待命，可惜到最後關頭，易先生沒有入屋，暗殺行動功虧一簣。

團員認為王佳芝缺乏男女經驗，有礙色誘行動，王佳芝不惜犧牲自己，與劇團中唯一有男女經驗的團員梁潤生發生關係，此舉不但斷送她和鄺裕民之間的一份幽微感情，更意想不到的是，易先生突然接獲任命，須撤離香港，暗殺行動遂宣告失敗。

兩年後，香港淪陷，王佳芝遷往上海，重遇鄺裕民，可惜往日的微妙感覺已蕩然無存，鄺裕民重提暗殺易先生的行動，王佳芝黯然答允。這次王佳芝與易先生的私情火速地發展起來，暗殺計劃似乎進行得比上次順利。

這夜，王佳芝假意與易先生逛珠寶店，其實早已通知槍手埋伏。就在這時，易先生竟向王佳芝送上鑽戒，眼神中更閃過一絲深情，這個一閃即逝的眼神瞬間令王佳芝深深震撼，此刻她才恍然大悟，原來她對易先生所演的戲是假，但情卻不假。奈何，這場戲終須有一個結局，一個無法承受卻必須承受的結局。[1]