湯圓怎麼做才好吃？

食材：

　　糯米粉，黑芝麻

　　輔料：

　　溫水，白糖，豬油

　　操作步驟：

　　1、取一乾淨鍋子，將黑芝麻放入小火干炒，直到將芝麻焙香。

　　2、出鍋放涼後用擀麵杖擀壓成碎末，加入白糖和豬油拌勻成餡，分成龍眼大小的每個丸子。

　　3、糯米粉中加入溫水，活成不黏手的粉團。

　　4、取一小塊粉團壓扁，放入一顆芝麻餡心，收口成湯圓生胚。

　　5、鍋里水大火燒開，放入湯圓，直到鍋中水保持沸騰，湯圓浮到水面即可撈出

賴湯圓的做法

　　賴湯圓以水磨糯米為面，黑芝麻豬油做餡，成品色澤如玉，皮薄餡香，美味異常。大家還要知道的是溫水要一點點加入糯米粉，和成不黏手的粉團，賴湯圓一般以黑芝麻和豬油做餡，但要是覺得太膩可以換成植物油。這些大家要記住哦!