如何拍出讓人垂涎欲滴的食物視頻？
一個讓人稱讚垂涎欲滴的食物廣告視頻作品，總是可以讓人學到很多東西，不同的拍攝方法得到的效果也會差距甚大，這之中的差距，往往並不是通過巨額資金堆出的距離，只是專業人士懂得觸類旁通，合理利用資源，下面就為大家簡單介紹一些拍攝視頻的慣用方法。
即使是有經驗的攝影師也都會承認拍攝食物是不容易的。
雖說食物不象人或動物有豐富的表情與動作，但它們也有「生命」，假如不能掌握拍攝的「火候」，讓人垂涎欲滴的美食完全會變得讓人大倒胃口。
拍攝食品的難點來自兩個方面：一是怎樣表現食品的質感，鬆軟的、酥脆的、細膩的、肥厚的、油滑的等等；二是怎樣突出食品的新鮮、可口、衛生、漂亮，讓人垂涎三尺。前者主要是光線的布置，後者還和擺放、道具、背景相關。
比如下面這個蛋糕視頻的案例：
對於質地粗糙的食物如切開的麵包和蛋糕，光線應該是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂巢罩使用得較多。
對於蔬菜和水果，由於形狀上的不規則而容易產生投影，以使用散射光的較為常見。
對於某些表面沾滿油脂的食品，如烹調好的菜看、紅燒或熏烤的肉類和家禽，布光時不能過於求實，平均的光線只能使食物顏色深重，缺乏美感。
所以布光時平中出奇十分重要。應格外關注主體上的照明，光線要透，略微硬一些也無妨，光線不一定非從正面或上面照亮食品，可以嘗試使用偏側的主光和有個性的副光。
如果拍攝具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果凍、飲料時。光線的強度和柔度應該巧妙結合，適當地運用輪廓光和逆光表現被攝物的誘人之處是非常關鍵的。
拍攝食品大多追求色彩的正常還原，尤其是拍攝冷盤、西式點心、快餐一類的照片，但有時會採用暖性光線照明，比如煎炸食品、烘烤面製品等，金黃的色澤暗示了該食品的新鮮和香脆鬆軟。
看完這些拍攝技巧，你都學會了嗎？
視頻來源：網路
整理：影鹿視頻工場
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