瑞士酒管名校 | CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學

CAA

瑞士最好的美食藝術酒店管理學校

CAA 瑞士庫林那美食藝術管理大學是由 Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學的歐洲頂級美食藝術課程以及享譽歐洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大學合併而成。在新裝修，新設施的幫助下，兩個校園均給予學生機會，開發他們的烹飪技巧，讓他們在瑞士的法語區和德語區經歷不一樣的生活方式。

圖：CAA接待區

CAA 瑞士庫林那美食藝術管理大學有兩個校區。

琉森校區

位於號稱瑞士最理想的旅遊城市的琉森，歐洲甜點及巧克力課程和碩士課程的同學將在琉森校區（德語區）上課。

圖：lobby

圖：課室

圖：main kitchen

圖：學生自製巧克力

布夫雷校區

坐落於日內瓦湖畔的布夫雷，本科的學生將在布夫雷校區（法語區）進行學習。

圖：教學樓

圖：lobby

圖：皇室御廚mosimann展館

圖：巧克力課程

宿舍方面

學生宿舍非常寬敞明亮、現代舒適，大部分套間都配有辦公桌椅、淋浴設備、充足的儲存和衣櫃空間。

圖：學校雙人房

圖：宿舍陽台

圖：學校單人房

膳食方面

學校設有自助餐廳及法國餐廳。學校提供周一至周五早、午、晚三餐膳食，以及周六、日午餐和晚餐膳食。學生可自由選擇在學校的自助餐廳或法國餐廳用餐。

圖：法餐廳

圖：法餐廳廚房

圖：自助餐廳

圖：餐廳

環境方面

在瑞士學習，學生可以享受安定的國內環境、美麗的自然風光和文化多樣性。琉森城市提供購物商城、音樂節和旅遊觀光等娛樂選擇。而在阿爾卑斯山腳、日內瓦湖畔的布夫雷，毗鄰蒙特勒和洛桑城市，是理想的度假勝地。

圖：日內瓦湖畔

圖：日內瓦街頭

好吸引，不知道本科課程和碩士課程的申請要求是怎樣呢？

本科課程

課程介紹：

CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學的歐洲美食藝術課程由行業經驗豐富的酒店行政總廚、高級廚師、點心師執教指導,使學生兼備紮實的專業理論和實務操作技能。

方向：

美食藝術與國際商務

學制：

三年

課程內容：

第一學年學習西餐西點+4~6個月實習。

第二學年學習美食藝術與餐飲企業管理+4~6個月實習。

第三學年學習美食藝術與國際商務

入學要求：

1. 年滿17周歲

2. 高中學歷（曾在廚藝學校就讀或有相關領域工作經驗的優先）

3. 雅思5.0以上或同等英語水平

4. 高中在校成績（平均分70分以上）

碩士課程

課程介紹：

國際美食藝術及餐飲企業管理碩士課程以美食知識、烹飪技巧和創造能力為基礎，為學生提供在美食藝術方面的深層次了解，讓他們更好地在美食生涯中展現創新意識，包括兩年制碩士和一年制碩士課程。

方向：

美食藝術及餐飲企業管理

學制：

一年或兩年

課程內容：

A.一年制碩士：上半年理論+下半年實習

B.一年制研究院 PGD 課程：上半年理論+下半年實習

C.兩年制碩士：第一學年和第二學年都是上半年理論+上半年實習

入學要求：

兩年制碩士課程入學要求

1.年滿21周歲

2.本科學歷（擁有相關工作經驗者優先）

3.大學在校成績平均分70分以上

4.雅思5.5分或同等英語水平

註：本科生完成第一年後，可選擇直接就業或繼續入讀碩士課程的第二年。

一年制研究院文憑PGD課程入學要求

1.年滿21周歲

2.大專畢業

3.大學在校成績平均分70分以上

4.雅思5.0分或同等英語水平

註：本科生完成第一年後，可選擇直接就業或繼續入讀碩士課程的第二年。

一年制碩士課程入學要求

1.年滿21周歲

2.美食藝術及相關專業本科畢業

3.大學在校成績平均分70分以上

4.雅思5.5分或同等英語水平

5.4個月相關行業工作經驗

如果你也想申請CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學，歡迎私信小培，或者點擊閱讀原文，評估一下吧，等你喲~