騎車的時候應該什麼時候吃什麼東西

作為普通的車友，我們騎車多半是因為興趣愛好，平時訓練也沒有職業車手那麼變態，日常飲食也沒那麼多講究。不過，如果有一份簡單而又科學的職業車手的食譜放在你面前，你會有興趣嗎？

今天呢，分享一份食譜——這來自於是前京科夫盛寶車隊廚師（沒錯，薩甘曾待過的那個京科夫車隊）的傑作！~

騎車之前的早餐

早餐的重要性不言而喻，如果你早上要騎車，那麼你要攝入的就是包括緩釋碳水化合物（如燕麥等）、蛋白質（如雞蛋等）和至少一種水果or蔬菜，為你一天的行程打好基礎。

早餐一：全麥麵包+水煮雞蛋+西紅柿

早餐二：香蕉+牛奶+燕麥粥

騎車過程中的能量補給

如果你騎了一個多小時，你最好是補充點碳水化合物，最簡單的方法就是運動飲料和凝膠，另外如香蕉等水果的碳水化合物含量也很高，隨後大概每1小時補充60克碳水化合物！

60克碳水化合物≈1x香蕉+1瓶500毫升能量飲料+1個穀物棒≈6x棗+1 x 500ml能量飲料

PS：注意不要過量攝取，很容易導致噁心或胃痛（因為胃很難在運動過程中消化太多）

騎完之後的恢復餐

當你騎完車以後，首要任務便是補充消耗的能量，使肌肉糖原重新儲存，並為肌肉修復提供足夠的蛋白質。這時候你大概需要補充20-40g蛋白質和約60-80g碳水化合物。

你可以在恢復餐中添加新鮮的蔬菜，這既可以增加碳水化合物的攝入量，也可以確保獲得廣泛的營養素和充足的腸道健康纖維。

最簡單的恢復餐就是：雞胸肉+米飯+蔬菜，這也是健身人士再熟悉不過的恢復餐了~

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