「完美」的城市「死角」，你見過嗎？

03-06

不是每個人都有逛美術館的習慣，可是一個人無論或貧或富、忙於工作還是醉心藝術，每天來回遊走的，還是一樣的城市，一樣的生活場景，因此城市本身就是一個最大的博物館，肩負了城市人的美學教育。這種潛移默化、經年類月的浸潤，比後天藝術培育的影響來得更深遠。對文化企業家來說，特別是從事地產事業的，當然要肩負起城市的美感。

說到城市美學，建築師固然是興緻高昂，希望建些標誌性的建築，作為21世紀的圖騰。然而，牡丹再好也需要有綠葉襯托，一個城市不可能每個建築都是主角，特別是道路、通風口、渠蓋、甚至是墓場和煙窗，這些必然存在而又如此「沉悶」的東西，正是不少城市忽略的環節，我們甚至妥協這些東西是醜陋的。

但事實是否必然如此呢？像渠蓋如此不起眼的東西，在日本卻是塊發揮創意的畫布，全國6000多款特色渠蓋，更成了集郵的觀光景點。在城市美學這一條考題上，不同城市交出了不一樣的答案。

1. 通風口喬裝術

要稱得上大城市，四通八達的地下鐵路一定少不了，把大型運輸系統藏於地底下，的確是聰明而省地方的妙計，可是興建地下鐵路，就必需建設通風系統，一座座巨型通風設備拔地而起，佔地方的同時又如此突兀，確是城市設計要解決的一大難題，但如何處理就足見一個城市對美的心思和追求。這方面，巴黎認了第二，大概沒人敢認第一了。我到巴黎考察時，赫然發現巴黎是沒有通風設施的 —— 我的意思是它沒有出現眼前。這麼大的建築，到底他們藏到哪裡去？原來答案藏在於奧斯曼大廈（Haussman Building）之中。下次到訪巴黎，不妨到145 Rue Lafayette一游，這個乍看跟一般奧斯曼大廈無異的建築，原來背面就是一座巨型通風系統！怪不能大廈總是烏燈黑火。為了不破壞城市景觀，地鐡公司不惜仿造外牆，為醜陋的基建完美喬裝。要用上衛星圖，才能看出端倪。

2. 只要敢想像，電廠都可以是滑雪場？

建築作為一個載體，傳統來說，可以以商業、住宅、工業來分類，河水不犯井水，功能都是比較單一，可是大家有沒有想過，建築可以同時有多種功能，例如發電廠同時可以是滑雪場？說的正是設計之都哥本哈根。當地缺乏天然山坡，要享受滑雪樂趣一般也要到郊區或是別的歐洲國家，大概正是如此，建築公司Bjarke Ingels Group才想出把新建的垃圾焚化發電廠，同時用作人工滑雪場。哥本哈根計劃於2025年前，成為全球首個零碳城市，因此決定興趣發電廠時，已銳意擺脫傳統工業式的設計，更希望它能成為當地市民和遊客的景點。這個發亮的鋁製建築，被綠化地帶包圍，而發電廠的長440米的斜坡樓頂，就是全球最長的人工滑雪道，今年冬天便會正式啟用。這兩種風馬牛不相及的功能，在設計師的巧思下竟然能二合為一，也打破了發電廠一貫生人勿近的形象。看到建築圖，不期然令人想起尖沙咀的文化中心，那個弧頂簡直就是一個完美的滑板U型滑道，在維港兩岸景緻襯托下滑滑板，單是想想已覺興奮。

3. 讓人頓悟生死的火葬場

舉了兩個外地例子，也該讚賞一下香港的和合石火葬場。墓園的設計不僅為了其實用功能，更多時候是反映了一個城市對生死作出的思考。死亡在華人社會，一向都是一種禁忌，不能講不能提，說到墳場、殯儀館等，更是避之則吉。但這些場所予人不安之感，除了是其背後的象徵意義，有時候跟建築設計也不無關係。香港傳統的火葬場一向只講求實際功能，少有設想拜祭人士的感受，而2013年完成重建的和合石火葬場則有別以往，以解構主義的建築風格，融入大自然之中，更刻意運用木材、仿青磚等材料，為火葬場帶來自然、溫暖的感覺，禮堂外還植種了一排竹林，除了象徵入土為安，寧靜舒逸的氣氛也有助緩和喪禮的哀傷。

城市美學就是一個城市的品味體現，由裡面生活的你我塑造，也塑造出這個的城市文化和美學涵養。發展急速的內地城市，就正值關鍵時刻，更值得借鑒各地的城市美學案例。