飲茶常用茶具,資深老茶鬼們請迴避
03-06
茶器是茶的居室
不論是茶葉靜卧於茶罐
還是泡化於茶壺、呈現於茶碗
茶器如華衣裝點美人,可以煥發茶的魅力。
●茶荷
是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等製成。形狀多為有引口的半球形,用做盛干茶,供欣賞干茶並投入茶壺之用。
●茶盞、茶碗
直接用於品茶喝茶的杯子,一般沒有把也沒有蓋。
●聞香杯
用來嗅聞茶的香氣所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶葉的香味,是烏龍茶特有的茶具,與品茗杯配套使用,質地相同,聞香組杯,加一茶托則為一套聞香組杯。
●水盂
這是茶藝師用來倒廢水用的,不過要是你覺得茶涼了或者不好喝的話,也可以往著裡面倒。
●茶盤
用來盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿
●蓋碗
用來泡茶的茶器,又稱「三才碗」、「三才杯」,蓋為天、托為地、碗為人。
●茶壺
用來泡茶和斟茶用的帶嘴器皿
●茶海
又稱「公道杯」,是用來盛放茶壺裡的茶,便於均勻分茶給客人。
●茶濾
架在公道杯上,用於過濾茶葉和茶渣的茶器
●茗爐燒水的器具,現代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。
●茶道六君子
●茶筒:用來盛放茶藝用品。
●茶夾:用於夾洗杯子,也用於夾取葉底,便于欣賞。
●茶針:用於疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。
●茶撥:把干茶從茶則里住壺裡撥或泡完茶從壺裡往外掏出茶渣。
●茶匙:把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時,需要用茶匙來量取。
●茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
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