為什麼有可樂雞翅卻沒有雪碧雞翅?
03-05
我們都是吃著食堂叔叔阿姨做的黑暗料理長大的,講究將各種不同的完全不搭邊的水果,蔬菜,肉等搭配在一起。
只有成分發揮手中大勺的妙處,再加上一點點的天馬行空,各種黑暗料理就完爆微博朋友圈。
那什麼中國的八大菜系,四菜一湯什麼的都弱爆了。
所以,雪碧雞翅早就有人創造出來了,只是和強大的可樂雞翅相比,雪碧雞翅太弱小了,也沒有可樂雞翅的顏值和美味,一直在邊緣徘徊著。
之所以用可樂做雞翅而不是用雪碧,是因為用可樂做可以給雞翅上色,看起來增加了食慾。
給你一個雪碧鴨翅做法,味道不賴哦,當然如果你喜歡,也可以把鴨翅換成雞翅:
【材料】鴨翅510g、雪碧1罐、冰糖15g、料酒25g、姜15g、老抽10g、生抽30g、蚝油10g、鹽3g
1、準備好洗乾淨的食材,姜切片,老抽,生抽,蚝油,鹽放在一起成調料汁。
2、鴨翅用一半的料酒腌制一下。3、鍋內倒入食用油。?4、放入薑片和鴨翅一起爆炒。?
5、加入雪碧和剩下一半的料酒。?6、加入調料汁。7、煮20分鐘後加入冰糖到收汁出鍋。8、完成後的成品。增加了老抽上色,看起來也是超有食慾的。
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